普洱茶做菜菜名和方法,创意美食:普洱茶入菜,美味又健!
1.普洱茶薰鸭菜名:普洱茶薰鸭材料:鸭子、普洱茶叶、生、大葱、料酒、盐、白胡椒粉做法:1.将鸭子杀,剁成块状,放入开水中焯水,去除腥味;2.准备一个大锅,放入适量的搭配水,加入普洱茶叶、生和大葱,用中小火煮约20分;3.将焯水后的中的鸭块放入锅中,煮至鸭肉变软烂,再加入适量的也可以料酒、盐...
《文汇报》餐餐“光盘”,大学生学做创意“菜根菜”
诸如芹菜叶、菜根等,如果做炒菜,口味一般,很多时候会被当作厨余垃圾。但现在,它们摇身一变,成了“海上玫瑰(菜根肉糜)”“芹菜肉丸”等创意菜。华东理工相关负责人介绍,像这样的“菜根菜”系列已入选全校必修的《美食与生活》劳动教育课程,从2020年延续至今。每学期,约2000名学生通过线上视频学习,然后到食堂亲自动手...
关于人类吃饭这件事,终于有个地方把它说清楚了
如今,炒甜豆、熘鱼片、醉虾等,融合了淮扬菜清新俊雅的意境和中原烹饪之油浆并用的技法,原汁原味,清清淡淡;鱼头豆腐、东坡肉、梅干菜蒸肉、咸件儿、咸肉春笋等,又受绍兴、上海及宁波为代表的浓油赤酱的影响,以腌腊酱为多,浓郁绵长。5000年后,就在这个美食文化的起源之城,良渚文化的“粮仓”之上,今年新落成了一...
这年头, 菜名越好听越坑啊! 不得不说, 起得非常有创意!
这“双骄”的确是“双椒”啊!3、火辣辣的吻还火辣辣的吻呢,想必应该是和辣椒有关,不过这名字也太有意思了,不妨点一道看看到底是啥!原来就是辣椒炒猪嘴,大写的服气!4、心痛的感觉何为心痛的感觉,其实就是一杯50元的白开水,怎么样,这真切的感受,你体会到了吗?有趣归有趣,还是觉得商家还是要诚信对待...
杭州市临安区创意文化菜名
三、临安红色文化菜名1.昌北水汗包昌北民间特产“水汗包”,“水”指代咬一口,汤水四溢;“汗”,形容刚出锅时,每一只包子全身布满珠状水滴,好像辛勤耕作的农民大汗淋沥一般可爱无比。古时候,昌北境内的杭徽古道,是连接昌北到徽州府和瓷都景德镇的必经之路。昌化、昌北的“货郎担”,沿着陡崖崎岖“杭徽古道”,...
第22条婚规:餐厅太有创意,各个菜名来头大,都是绝世武功的名字
第22条婚规:餐厅太有创意,各个菜名来头大,都是绝世武功的名字特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年7月29日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:创意权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈...
“清廉”主题午餐搞个创意菜名怎就上升到形式主义?
近日,陕西某县委党校在农村(社区)党支部书记在培训时,在廉政教育中搞了一次“清廉”主题午餐,依食材原料创意取了一些有趣的菜名,引发网友热议和媒体评论,该县县委在回应舆情中定性为形式主义处理!我对这个定性极不认同。应当说形式主义是一个很严重的问题,具体表现为欺上瞒下,做表面文章,虚多实少、阳奉阴违喊...
新春走基层|消费复苏“年夜饭”走俏,创意菜名年味“食”足!
“上菜咯,新春合家欢-江南八小碟,年年有余-糟香酒酿白水鱼,还有红红火火-经典毛血旺...”除夕是万家团圆的日子,1月21日晚上6点左右,在位于苏州市姑苏区竹辉环宇荟的顾亭酒家里,市民们正享受着美味的年夜饭,包厢内大家相谈甚欢。红色餐具、红色花卉、红色桌椅,浓浓中国风的用餐氛围,让年夜饭更添年味...
餐馆报菜名有创意够雷人 情人泪原是芥末菠菜
《绝代双娇》,就是青辣椒+红辣椒看来现在的菜名创意真是丰富多彩,但这同时也提醒广大市民,点菜也需要谨慎,过一个欢乐祥和的新春佳节。相关链接:到餐馆吃饭,目的不但是要吃饱,而且还要吃好,因此在点菜的时候,要注意不铺张、不浪费、不超支、不打肿脸充胖子,把菜肴数量点得恰到好处,让来宾吃得尽兴而归。餐宴...
寒舍 宋词菜名铺排创意
寒舍宋词菜名铺排创意菜品推荐:最喜欢也是这里最贵的一道菜是溏心干鲍,吃到嘴里有如年糕的软糯,却也有弹牙的韧性,味道香浓,又带着新鲜。特色:文艺气质寒舍不是一家新餐厅,但是这里的菜品却是常做常新,每次来都会有一些不同。主厨梁兆基是连续三届世界美食峰会“最佳亚洲厨师奖”得主,这位几乎不受任何规矩...