...节气健康度秋|青椒|香干|豆芽|肉丝|葱花|五花肉|白萝卜_网易订阅
一、豆芽炒肉丝材料准备黄豆芽:300克;猪肉:150克(切成细丝);生姜:1小块(剁成末);大葱:1根(切成葱花);料酒:1汤匙;酱油:2汤匙;盐:适量;食用油:适量;黑胡椒粉:少许(可选)步骤1.处理豆芽:将黄豆芽洗净,去掉根部,沥干水分,备用。2.腌制肉丝:将切好的猪肉丝放入碗中,加入少许盐、料酒和生姜末,...
...这3菜1汤要学会做,暖身暖心还暖胃|排骨|鸡蛋|茄子|料酒|豆芽|...
(2)胡萝卜选择:选择新鲜的胡萝卜,颜色鲜艳、表面光滑的为佳,口感更好。(3)火候掌握:炖煮时间可以根据个人口味调整,喜欢肉质更软烂的可以适当延长时间。三、豆芽炒肉材料:豆芽300克;瘦肉(猪肉或牛肉)150克;大葱1根;生姜3片;大蒜2瓣;生抽1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;食用油适量;胡椒粉适量1...
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
云南的大头菜要以昆明的允香斋最为有名,民国掌故大家罗养儒记:“昆明之允香斋,系百余年来一老酱铺菜也,制出之玫瑰黑芥,实异于众,入口嚼之,不仅香甜,而又脆嫩。所以然者,因酱缸老,做酱又概用好黄豆,酱里又落有玫瑰糖,故酱出来之黑芥,能得如此美好也。允香斋之黑芥能行销于港及其他省,都认为是云南酱...
炒豆芽,什么时候放醋是关键,不少人搞错,难怪豆芽不脆还出水
酸辣豆芽食材:豆芽,葱,姜,干辣椒,香葱,白醋,盐,十三香,香醋,生抽具体制作步骤:第一:将老妈买的豆芽清洗干净,放入筐中控水备用,葱切末,姜切末,干辣椒切段,香葱切段备用第二:锅中加入清水,大火烧开,放入一勺盐,将豆芽放在水中,焯水10秒钟捞出,然后再过一遍凉水控水备用第三:将锅烧热,放入适...
比绿豆芽更鲜嫩,白胖的花生芽什么来头?
蚝油素炒花生芽这里我们用的都是蔬菜,喜欢肉类的家人们也可以跟腊肉、五花肉等一起炒,有了肉香味道也是超级棒哦~准备食材:花生芽500克、青红辣椒适量、花生油2大勺、味达美臻品蚝油1大勺、六月鲜特级酱油1大勺、葱适量美味过程:①花生芽洗干净,去根须和花生外皮灼水待用,青红椒切块;...
外媒盘点伪中国菜:“左中堂鸡”什么鬼
8.木樨肉(Mooshupork)木樨肉也叫木须肉,是典型的北方菜,原料一般是猪肉、黑木耳、鸡蛋、黄瓜、金针,清清爽爽很可口(www.e993.com)2024年10月17日。但美国人是不吃黑木耳的,因此此地的木须肉和我们熟悉的完全不同,常加入豆芽和大量的甜汁,并且配薄饼卷着吃,搞得和春卷差不多了。9.甜酸肉(Sweet&SourPork)这款就是我们熟悉的...
劳累过度吃什么好 这些食物可以消除疲劳
青椒炒肉猪瘦肉400克,新鲜青椒4个,植物油、盐、酱油、香油适量。功效:补充铁质和维生素C,促进食欲,缓解疲劳。鲢鱼香菇豆腐鲢鱼头300克,豆腐250克,水发香菇30克,蒜薹100克,豆瓣辣酱、白糖、黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、植物油适量。功效:暖胃益脑。可有效补充精力,消除疲劳。
“10种祛湿食物”排行榜,每周换着吃,利尿消肿,消除疲倦全身轻
推荐简单做法就是绿豆芽炒肉:将绿豆芽焯水,用清水洗净。将猪肉切片,用葱、姜、料酒等调味,煮熟后放入绿豆芽中,翻炒均匀即可。8、芹菜芹菜味道清爽、口感脆,富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾等,常吃芹菜可以减少心血管疾病等疾病的发生率,还能有效的祛除体内的湿气。针对芹菜的经典做法,这里介绍一...
“小暑吃3宝,不往医院跑”,7月7日小暑,“3宝”指啥?别忘了吃
“小暑吃3宝,不往医院跑”,黄鳝、绿豆芽和莲藕作为小暑的养生“三宝”,不仅营养丰富,还具有多种功效。在小暑这个时节,不妨尝试制作空心菜炒黄鳝、绿豆芽炒肉丝和桂花糯米藕这三道美味菜肴,满足口腹之欲的同时,也为身体注入营养和活力。记住,小暑时节的养生要点是清凉消暑、饮食清淡、防暑降温,保持良好的生活习惯,享受...
好消息!“妈妈的味道”厨娘培训开班了,机不可失!
猪里脊肉、鸡蛋1个莴笋叶、二荆条、八角、茴香、料酒、淀粉、料酒、白胡椒粉、干辣椒、花椒、火锅底料等适量做法:1.猪里脊肉洗净,逆着纹路把它切成片,加少许的料酒抓一下。2.准备干净的案板,案板上铺上保鲜膜。铺上厚厚的一层淀粉。把切好的里脊肉放上去,用擀面棒使劲的拍打。