为什么日本的拉面汤那么好喝!有什么秘密吗?

这碗面的美味如何？他的汤是最重要的！让我们今天探讨一下日本的拉面吧。鱼介海鲜面这碗面的底汤是用海鲜贝类和鱼类熬制而成的，具体店家并未透露，或许这是他们店家的不传之秘吧[呲牙]美味就是当海鲜的鲜味散发出来，而且汤里没有太多的油脂，让人吃起来不觉得腻。进食之后，胃肠感觉更加舒适。拉面里的汤搭...

【日本文史漫笔】喜多方拉面在内卷中成为日本三大拉面之一

潘钦星硬是咽下了这口气,没有失去自己的创造力,用今天的话说叫做“创新力”,在“支那そば”的基础上进一步改革,推出了“喜多方拉面”。今天,我在日本每每吃喜多方拉面的时候,都会想到这段旅日华侨的艰难创业史,也会想到这段还应书写的旅日华侨华人的逐利内卷史。当然,我更欣赏潘钦星那种面临“内卷”不“躺平...

新品情报夹|星际穿越版奥利奥、龙虎风油精牌KFC、必胜客拉面披萨

日清“占卜”拉面vs必胜客拉面披萨一、零食饮料1、露露植饮推出即饮咖啡新品图片来源:淘宝@露露旗舰店露露植饮推出新品咖啡饮料杏运大咖。产品为植物基底,原料采用野山杏仁,融合杏仁香气和慢烘咖啡风味,具有斑斓费南雪的法式风味。该产品在露露官方旗舰店有售,限时参考价为88.8元/箱。2、肯德基x龙虎牌风油精推...

日式拉面是由中国传入日本的?日本最初的拉面叫什么名字?

后来,经常光顾横滨南京街中国料理店的海关职员尾崎贯一发现人们都喜欢吃拉面,想到了商机,他果断辞职,于1910年来到浅草,开了一家名叫“来来轩”的餐厅,主打出餐快的拉面,获得了工人们的欢迎。从那以后,浅草的来来轩名气大增,在日本全国各地都开了很多同名的店。如今依然开业的来来轩日式拉面来源于粤菜?,拉面的叫...

日本有名的一兰拉面,今天实地考察一下

日本有名的一兰拉面,今天实地考察一下日本有名的一兰拉面,今天实地考察一下#日本美食##美食制作##出道吧新星##微博视频号打卡计划##吃饭打卡##超能新星汇##亿点曝光计划##新星V计划##美食晒出来[超话]#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别...

任你挑选!日本各地有名的拉面在这里“大集合”～

说到德岛美食,最最有名的当属德岛拉面,德岛的大街小巷基本每个角落都有拉面店(www.e993.com)2024年11月4日。之所以叫德岛拉面,是因为即便在拉面大国日本,德岛的拉面也是独一无二的,用酱油猪骨所制作的汤底,放入上好的五花肉,再放一颗生鸡蛋在汤面之中,堪称完美。汤头和五花肉相辅相成,生鸡蛋更是增加了面条的顺滑口感,如同日式寿喜锅般的拉...

吃过一碗88元的日本“一兰拉面”,真的有这么好吃吗?让我来告诉你...

泡好的一蘭拉面,就是奶黄色的汤,有点像是加了花生酱的感觉,里面什么东西都没有就只有面和汤,连点葱花都没有,尝一下,面较硬,没有劲道感,有点芝麻酱的味道,喝口汤,怎么说呢,味道还可以,有点微辣。总体评价,与5块钱的泡面比起来可能就差在芝麻酱吧。可能20块钱一碗的兰州拉面更适合我哈。你们觉得呢?

源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?

很多人都试图考证拉面的起源，有说起源于中国的“捞面”，也有说是来自卤面，有说1920年间的北海道札幌是其日本的发祥地，也有说在横滨的历史更悠久，甚至有人将其与长崎的“ちゃんぽん面”（注：中文翻译为强棒面，又称日式什锦面，是日本一种加入猪肉、贝类、鱼类、蔬菜的杂烩面食，起源于长崎）联系在一起，...

日本旅游 介绍几个有名的拉面店 想去的朋友快来看看!

博多拉面是九州福冈县福冈市的特色美食,一般指以猪骨汤为基础底料,而拉面通常选用细长细长的面条。现如今日本全国范围内都可以买到,但是还是九州博多的拉面最为正宗。这次排名是根据日本一家网站单方面进行调查得出来的结果。来九州旅游时如果来到福冈千万不要错过这里的拉面哦。博多、长浜、久留米三种拉面统称为博多...

日本拉面,是一部悠久的食品文化史

大正以后,“南京荞麦面”以其价格低廉滋味鲜美而受到日本中下层市民的欢迎,逐渐走出中国人集居区而在日本人社会中流行开来,名称也变成了“中华荞麦面”。日本战败后,也不知自何时起,“中华荞麦面”又变成了“拉面”。据有的日本学者的推测,“拉面”的发音也许是源自汉字“拉面”或是“捞面”,总之它不是日本古...