海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
玫瑰盐的名字听上去给人感觉就很别具特色,它的口感和它的名字一样独特。因为玫瑰盐是岩盐,没有经过提炼,颗粒是很粗糙大粒的。而且颜色上也和我们日常食用的盐有很大区别,倒在手上粉嫩嫩的。外表看上去确实很吸引人,但是这种玫瑰盐价格比较贵,而且被商家各种夸大其功效,称为是一种可以“保健治病”的盐。对于这...
买食用盐,挑海盐还是精盐?医生:早知早受益,这样买不吃亏
购买食品时注意观察外包装上的钠含量,建议选择同类商品中钠最低的一款,少吃钠含量≥800mg/100g的高盐食品。4.改烹饪方法比较建议蒸、炖、凉拌等能保持食物原味的烹饪方式,同时像豆瓣酱、酱油、味精等调料都有隐藏盐,建议少用。烹饪时建议在出锅前放盐,这样盐均匀附在食物表面,吃的时候更能感到咸味,也能减...
海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买不吃亏
海盐因其丰富的矿物质和独特风味,适合追求自然风味和健康生活方式的人群;而精盐则以其纯净、方便的特点,成为日常烹饪的优选。在挑选食用盐时,最重要的是了解自己的需求,仔细阅读产品标签,选择信誉良好的品牌,并适量使用,这样才能真正吃得健康、吃得放心。原标题:《海盐好,还是精盐好?挑选食用盐有讲究,了解清楚再买...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
有一种盐叫做低钠盐,这是在加碘食盐的基础上添加了一定量的氯化钾。通过这种物质的平衡,这个低钠盐比普通的食用盐含有的钠含量会更低一些,从而调节体内钠和钾的平衡。根据消费质量报社的文章刊载,对于患有高血压和心血管疾病的人们来说,尤其是中老年人和孕妇,就比较适合低钠盐。但是如果患有肾功能不全、糖尿病...
【检查】宁城县市场监管局开展食用盐市场专项检查
下一步,宁城县市场监管局继续加大食用盐市场监督检查力度,严查囤积居奇、哄抬价格等违法行为,切实维护市场秩序稳定,确保广大群众吃上“放心盐”。责编:宋知浩涉密审核:张清超总编:王斌觉得内容还不错的话,请给我点个赞再点个“在看”呗!返回搜狐,查看更多...
换成低钠盐,每年可能减少45万人死亡?哪一种食用盐更健康?
上文我们也提到了,过量摄入钠离子的话,对防治高血压不利(www.e993.com)2024年9月7日。而低钠盐就是用15%-30%的氯化钾来代替普通食盐中氯化钠,同时保持咸味基本不变的一款功能盐。它还有一个名字,叫做高钾盐。要想弄清楚我国三种食用盐的区别,首先要了解一下氯、钠、钾这三个人体电解质主要成分的关系。
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
上世纪西南联大时期,学生们便常吃洋芋粑粑。汪老写道:“洋芋学名马铃薯,山西、内蒙叫山药,东北河北叫土豆,上海叫洋山芋,云南叫洋芋。洋芋煮烂,捣碎,入花椒盐、葱花,于铁勺中按扁,放在油锅里炸片时,勺底洋芋微脆,粑粑即漂起,捞出,即可拈吃。这是小学生爱吃的零食,我这个大学生也爱吃。”...
一盘辣椒炒苦瓜,“毒倒”两母女!“致毒元凶”究竟是什么?
4、一旦出现中毒症状,立即停止食用可疑食品,并尽快就医。此外,为了更好的预防亚硝酸盐中毒,中国农业大学营养与食品安全博士后王国义提醒,这4种食物亚硝酸盐含量较高的食物,也要少吃!1、颜色鲜艳的熟肉制品尽量到正规场所购买肉制品。如果发现肉从里到外都是红色的,那你就要小心了,多半是添加了亚硝酸盐。
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
海盐,顾名思义就是从海水中得到的食盐,也就是利用阳光把海水晒干,盐分饱和结晶就成了海盐,这种盐是粗盐。因为海水里含有多种矿物质,包括钙、钾、铁、镁、磷、碘等等,看似营养很高,但里面的杂质也非常多,包括对身体有害的。所以海盐不建议直接当食用盐,一般都用作腌制盐,比如做腌菜,或是用在工业上。平时炒菜...
“一夜之间成夕阳行业”!多方紧急回应
3月18日,记者联系到电商平台上淀粉肠销量较高的商家,客服称自家淀粉肠主要配料有鸡肉,水,淀粉,大豆蛋白,食用盐,白砂糖,味精,香辛料等,并承诺自家商品都是正规厂家生产。“您可以放心的呢,目前是有很多小作坊在做一些劣质产品,但是我们证件都是齐全的,都有正规的质检报告,不安全的商品也不会允许上架...