曾爆火的兰州拉面,为啥生意越来越冷清?4个原因让顾客望而却步
其实“兰州拉面”真正叫法应该叫做化隆拉面,只是后来又给他起了一个响亮的名字“兰州拉面。”不管是化隆的,还是兰州的,他面临新的危机确实真的。同时在各类餐饮的冲击下,兰州拉面也走上了下坡路。人们不再满足单一的饮食,更倾向于多元化的饮食,不仅要吃面,还想吃点菜。像“山西刀削面”“安徽板面”“河南烩...
九声六调说粤语 盏鬼生猛两千年
广府人聚会,干杯叫“饮胜”;点菜时,猪肝叫“猪润”,就连菜市场里的干鱿鱼,也写着“土鱿”,“土”字把“干”字给倒了过来。为了好意头,广府人真的是很拼。过年发红包叫作“派利是”;空置的房屋叫作“吉屋”,寓意吉利吉祥,避掉一个“空”字,所以,广州房产中介门口常有“吉屋租售”的字样。在菜市场,丝瓜...
读懂广州·粤韵丨九声六调说粤语 盏鬼生猛两千年
广府人聚会,干杯叫“饮胜”;点菜时,猪肝叫“猪润”,就连菜市场里的干鱿鱼,也写着“土鱿”,“土”字把“干”字给倒了过来。为了好意头,广府人真的是很拼。过年发红包叫作“派利是”;空置的房屋叫作“吉屋”,寓意吉利吉祥,避掉一个“空”字,所以,广州房产中介门口常有“吉屋租售”的字样。在菜市场,丝瓜...
古人点菜,按单数还是按双数?
司马光点菜,果盘三个,菜碟五个来,我们看看宋朝最著名的史学家司马光怎样点菜。按宋人笔记《避暑录话》上卷记载,司马光在洛阳撰写《资治通鉴》时,经常跟几位老友聚餐,他们点几个菜呢?“果实不过三品,肴馔不过五品,酒则无算。”果盘不能超过三个,菜碟不能超过五个,酒不限制,想喝多少就整多少。请注意,“不...
中国人点菜,堪比地下接头
毛血旺可以叫血色浪漫,当归面筋汤得名半月沉江。柴鱼片涮锅是蝴蝶过海,白萝卜干贝与上海青用高汤浸了,便是玲珑玉心。怎么说,没点文学修养,很容易在端菜上桌时忍不住望着钱包惆怅。图|图虫创意??象形派,则深知“寓形于名”的道理。在品类丰富的粤式早茶里,除了虾饺、金钱肚值得一试,还有一种叫薄...
这部名字很长的电影,写满人情冷暖和相聚别离
导演李亘先自揭了一波槽点——“名字很长,又带着我啊、你啊的电影,很容易让人以为是个爱情片,但这部电影真不是(www.e993.com)2024年9月30日。希望大家帮我们把这个事再宣传一下。”导演李亘电影的原名叫《渊野边》,是片中故事发生地的地名,放到院线发行,也的确会让观众不明所以。于是干脆选了片中陈永忠唱响的一句老歌的歌词,“如果有...
《变形计》大写的尴尬,农村女孩点菜,整个过程叫人感觉心酸
《变形计》大写的尴尬,农村女孩点菜,整个过程叫人感觉心酸说起《变形计》这档节目,相信大家并不陌生,已经播出很长时间了,虽然争议很大,但收视率一直居高不下。这档节目的初衷可以说是非常好的,通过互换家庭生活环境来改变农村和城市孩子内心的想法,而且城市和农村的孩子互换,城市孩子确实可以磨炼意志,但是对于农村的...
专访朱作言①|转基因名字让人恐慌,准确应叫分子杂交育种
朱作言:转基因这个名字,我不太喜欢。因为别人听了,什么是转基因啊,转个什么基因啊,莫名其妙,说不清楚。准确地说,人们理解的转基因、常说的转基因,应该是一种分子杂交,或分子杂交育种。什么是分子杂交育种呢?原来培育作物品种过程中,杂交是应用非常广泛的。如袁隆平先生培育的杂交水稻,如同驴和马杂交后生出来的...
本地人推荐丨最强美食攻略贴!来成都吃什么?看这一篇就够了!
推荐理由:这家我认为是成都鱼火锅的TOP1!第一口一定要吃一片酸萝卜~花鲢虽然刺多,但肉真的好嫩!土豆和藕一定要吃脆的!多一秒都不行!嘉香斋牛杂火锅地址:弥牟镇镇南路43号参考人均:82元/人必点菜:孜然牛肉、鲜毛肚、牛筋、牛肉丸子推荐理由:牛肉都很新鲜,孜然牛肉超级辣,很过瘾!鲜毛肚一定要点,烫...
为什么四川人的菜单里会有耗子和蚂蚁?
鱼腥草的玄妙气质、折耳根的神秘气息,一概荡然无存,四川人真把“起个贱名字好养活”的老话发挥到了极致。光一个柑橘,管你啥子橘生淮南,橘徕服兮,哪怕你屈子晏子,来了四川都被叫成二狗子。日本人搞个桔子,名叫“不知火”,乍一听,不知火舞,好嘛,当年打《拳皇》好多男娃娃眼睛都望绿了。结果这桔子到了...