沙克散文:乡味和根蔓中的高沟小酒
涟水人把苏北盛产的山芋叫作沙芋,把山芋干酒即地瓜烧昵称为沙(芋)干冲子,喝到嘴里顺着喉管咽到肚子中,有一股医用酒精的冲劲儿,可以说是高沟版的烈性伏特加。草根人家包括农家逢年过节或办大事,会喝沙干冲子。几毛钱一斤的沙干冲子散酒,对于种地刨食难以饱腹的农民兄弟来说,难得喝上一次就是一次口福;对于...
古代的宴席都吃什么菜?还原古代五大宴席,满汉全席名列榜首
其实,烧尾宴是古代版的“金榜题名宴”加“升职加薪宴”。简单来说,就是古代有人考中科举或者升官发财了,为了庆祝这一喜事而举办的一场盛大宴会。在唐代,这烧尾宴可是办得风风火火,大家都爱凑热闹,一起分享这份喜悦。为啥叫烧尾宴呢?其实“烧尾”有升值的意思,就像咱们现在说的“事业有成,更上一层楼”,...
汉代玉酒壶,探秘古代饮酒文化:解读汉代玉酒壶的奥秘
巴基斯坦玉酒壶酒杯不仅仅是一种艺术品和工艺品,同时也是一种珠宝饰品。它们不仅可以用于装饰,还可以用于日常使用。同时,巴基斯坦玉酒壶酒杯也是巴基斯坦的质料文化遗产之一,它们代表着巴基斯坦古老而独特的制成文化传统。总的和田玉来说,巴基斯坦玉酒壶酒杯以其精美的西汉工艺和独特的温酒象征意义,在珠宝行业中享有很高的...
《水浒传》里武松叫店家“筛酒”,“筛酒”是什么意思?
很个别的情况,在汉代,叫“篩”。“簁”和“簛”,古代还被称为“箪”,即所谓“一箪食,一瓢饮”。“箪”是竹制的像瓢一样的舀饭舀水的器具。打开网易新闻查看精彩图片(宋代酒碗)古代的酒,一般装于坛中。取酒,多用“竹提”,此即“簁”或“簛”。用“簁”和“簛”直接倒于酒碗及酒杯中,“籭...
甗、罍、觯、卣、斝…你知道它们是什么吗?
2500多年前人们喝酒所用的“酒杯”,其实叫做“觯(zhì)”,它是汉族古代饮酒用的器皿,青铜制成的它们形似尊而小,或有盖。是中国古代传统礼器中的一种,流行于商朝晚期和西周早期。据展览策展人王麒越介绍,从字形特征不难看出,这类酒具大多源于上古兽角制作的水器。《礼记·礼器》“尊者举觯。”郑玄注称:凡饮...
古人喝酒竟然不说“干杯”,那他们碰杯的时候都说啥?
那么,古人喝酒时的口头禅是“干杯”吗?二、彩其实,关于喝酒碰杯说口头语的事情,西周时代我们并不是特别了解,但是春秋和战国前期却有一个经典的口头语句,这个口头语就是彩色的“彩”(www.e993.com)2024年9月8日。还记得孙皓晖老师写的《大秦帝国》中曾经有这么一段,魏惠王发动战争决定瓜分秦,结果把计策说出来以后,满朝文武举着酒杯大喊一...
看看古代人喝酒的酒杯长什么样,奇形怪状太讲究了!
元代龙泉窑青釉酒杯在我国灿烂的五千年文明中,酒器的种类多不胜数,从材料上就可以分为很多种类。按酒器的材料可分为:天然材料酒器(木,竹制品,兽角,海螺,葫菇)、陶制、青铜制、漆制、瓷制、玉器、水晶制品、金银酒器、锡制酒、景泰蓝、玻璃制、铝制等。
古代诗人喝的都是什么酒?他们怎么喝酒?
不知道你是否听过曲水流觞,“觞”是古代的一种酒器,用于盛酒。古代文人都好喝一口,但是喝酒不能和凡夫俗子一样啊,他们非得要喝出文化、喝出意趣才算尽兴。于是乎,他们发明出一种名叫“流觞”的群体游戏,意思是专门在宴饮之地准备一个特殊的装置:挖出一条约莫十厘米,将将允许酒杯自由通行的水槽,形状七扭八歪...
吴京大碗喝酒被戳穿?他用五个字自曝真实酒量 儿子1岁就会端酒杯
他最近和谢楠刚喜生二胎,起小名“无虑”,他给大儿子的小名起的则是“无所谓”。不仅起名字无所谓,就连他爱喝酒这一点,也影响到了年幼的大儿子。2015年12月,谢楠曾经发过几张吴京和大儿子端着酒杯摆造型的照片。照片中,当时才1岁多的“无所谓”端着小酒杯,学着吴京的样子,仰着脖子做出喝酒的动作,...
好酒就应该配好杯?原来国内白酒酒杯这么高级,不比西方洋酒杯差
每个时代的酒鬼喝酒都喜欢好酒杯从中国古代开始,贵族就习惯用高端酒具来盛放酒液,那时候主要是青铜器和陶瓷,青铜酒杯每种酒杯还有不同的名字,例如爵、樽、觥等,还有着非常精美且复杂的图案,一看就知道用的人都不简单。到了现代,常见的白酒杯材质通常有两种:一种是玻璃白酒杯,另一种是陶瓷白酒杯。玻璃/水晶杯...