啊?赛螃蟹其实是炒鸡蛋?

蟛蜞是一种生长在淡水与海水交汇处滩涂的小螃蟹,所以人们看到“蟛蜞豆腐”的名字时,很容易以为像蟹黄豆腐一样,是将蟛蜞和豆腐一起下锅。但这“豆腐”实际上也是蟛蜞做出来的。将蟛蜞洗净,捣碎,用纱布过滤掉蟹壳渣,再将剩下的汁液舀进烧开的汤锅,蟛蜞汁中的蛋白质受热后凝结,很快变成和豆腐类似的样子,但吃起来当...

辽宁最小的城市,却承包了东北人的螃蟹自由

仅从这一点讲,盘锦也算是实至名归的“东北小江南”。煎刀鱼。图/视觉中国当然,盘锦最有名气的淡水水产,就是河蟹(其实就是南方人口中的“大闸蟹”)。早在蛮荒时期,这里的滩涂、苇从里就爬满了螃蟹,当地人有“螃蟹爬到铁锅里”的说法,过去穷苦的渔民缺粮缺肉,唯独不缺螃蟹,本地人至今留有一道名菜“螃蟹...

海关截获90只吸血鬼蟹!名字相当炸裂,这种螃蟹真的会吸血吗?

吸血鬼蟹（Geosesarma），是吸血鬼蟹属，亦称陆相手蟹属，50余种蟹类动物的通称。该属物种会在淡水或陆上生活，但在繁殖时无需返回海里，所以被认为是真正的陆生蟹。美国《时代》杂志2015年评选“十大新发现物种”，它就是其中之一。吸血鬼蟹的名字相当炸裂，它真的会吸血吗？实际上，吸血鬼蟹因为长有一对亮...

明明是螃蟹,为何非叫蟛蜞?这种小螃蟹能吃吗?

这种小螃蟹的学名为“相手蟹”,属于方蟹科,既然是正经八经的螃蟹,为什么非要叫“蟛蜞”这么一个晦涩难懂的名字呢?这里就有一个小故事了。众所周知,汉高祖领邦在同项羽的楚汉争霸之中取得了最后的胜利,大将彭越因为战功卓著而被封为梁王,后来彭越被人诬告谋反,刘邦先是将其流放,而后又将其灭族,彭越自己更是被...

全网爆火!泰州人有了新名字……“小干丝”“小旁海”“小烧饼”

是“中国螃蟹养殖第一市”小汤包靖江蟹黄汤包是中华四大名点之一“汤清而不腻、稠而不油、味道鲜美”制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"皮薄如纸,吹弹欲破泰州每年生产蟹黄汤包、蟹黄肉包等1.5亿只年销售25亿元小烧饼“黄桥烧饼黄又黄”...

癫了,“叮咚买菜”开始卖螃蟹当宠物了

到底是什么蟹?先来理清在水族市场曝光率最高的几种螃蟹到底是什么(www.e993.com)2024年11月17日。首先是网红“相守蟹”,它的名字其实是相手蟹。在水族市场,最常见的相手蟹包括2种。一种是全身暗红色的中华东方相手蟹,这次线上平台售卖的就是它,也常被商家称为“红螯相手蟹”(“红螯相手蟹”这个名字也是不准确的,真正的“红螯相手...

螃蟹脚普洱茶的收藏价值,揭秘螃蟹脚普洱茶的收藏价值,你不可不知...

茶叶螃蟹脚,也称为蟹爪与螃蟹,是一种优质的中国绿茶。它来自于云南省普洱市的之一小叶种茶树,以其独特的形状和香气而闻名。茶叶螃蟹脚的名字源于茶叶的形状,它们像是小螃蟹的脚爪。螃蟹倒立着爬行,正是这个特殊的同时形状让茶叶得到了这个有趣的名字。每一片茶叶都像是一只小螃蟹的脚爪,银绿的叶片弯曲,色泽艳。

神秘之谜揭晓!正直爱洁蟹的名字究竟有何来历?

正直爱洁蟹是一种热带岛屿特有的螃蟹,也被称为“小泰坦蟹”。它们主要栖息在印度洋和西太平洋的海岸地区,被发现时身披一身白色的甲壳,引人注目。然而,人们对这种蟹类的命名始终伴随着一种特殊的意义。科学家们常常将动物的特征与其行为联系在一起,以便更好地描述和记忆它们。在这种情况下,正直爱洁蟹的名字由两...

夏天吃姜到底有啥好处?

—曹雪芹《螃蟹咏》京城里的馋嘴者盼望着重阳早日到来,到时候桂花飘香,桐叶繁密,大家坐在一起举杯饮酒吃螃蟹。眼前的道路你从不管纵横一味旁行,装模作样肚子里却只有黑膏和蟹黄。酒也敌不过你那腥味还得用菊花,为防腹内积冷吃时定要多加姜。横行到今落入锅里得到了什么好处?月夜里水边上只留下了禾黍的芳香...

消失的心脏支架 - 滚动 - 华夏小康网

第一个“吃螃蟹“100年后,别人可能记不住医生的名字,但一定能记住邓龙威的名字”。回想起10年前刚接触到邓龙威的情景时,葛均波院士还历历在目。(葛均波院士)2013年9月5日,30岁的东北小伙邓龙威于两个星期之前发生了下壁心肌梗死,并在老家当地的医院进行了溶栓。“对这么一个年轻的人来讲,放一个支架不是...