成本低、回本快,只做外卖的卫星门店是餐饮品牌的第二增长曲线吗
外卖卫星店通常都会离餐厅主店有一定距离,为了确保卫星门店不会对餐厅主店产生分流影响。”总体而言,外卖卫星店是一种更加轻资产的模式。上述徐汇区某卫星餐饮集合区域的房东告诉记者,30平米的档口一个月租金约1.4万元,15平米的租金则低于一万,包含水电费。对比设有堂食区域的店面租金,这个价格在上海确实不贵。“卫...
山东多地市场监管局对销量较大的外卖店、网红餐饮店“随机查”
“随机查餐厅”,是市场监管系统为确保食品安全、减少食品浪费而开展的制止餐饮浪费专项行动。检查人员如同“神秘访客”,随机出现在某餐厅,重点查看是否存在过度点餐、食物剩余等浪费现象,以及该餐厅在制止餐饮浪费方面的具体举措。近期,山东多地市场监管局对辖区内销量较大的外卖店、网红餐饮店开展“随机查餐厅”行动。执...
美团2024餐饮产业大会,2万字现场会议纪要
1)品牌,外卖很品质,质量高,专业运营的外卖店,这种店型效率比较高,因为只做外卖,没有传统堂食区,店型相对会较小,比如30平方米左右,员工相对比较少,没有服务员、清洁阿姨等等,人效比较高,坪效也比较高,加上品牌加持和背后供应链优势,效率会比较高。太二酸菜鱼、九毛九等和美团的品牌卫星店的战略合作的落地非常快...
近百元的富汉堡割不动中产,9块9的穷汉堡卷不动低价了
扎根济南,于文铎最多同时经营着4家汉堡店。因为品类独特,于文铎的汉堡品牌积攒了很多回头客,也在2022年、2023年蝉联外卖平台济南汉堡好评榜第一名的位置。“连锁品牌的汉堡同质化很严重,”于文铎说,“他们只能选择既有的原材料,买同一种面包、或者半成品的肉饼,我们当时是自己做面包和肉馅的。”汉堡食材的成本...
女子餐厅吃到预制菜,商家送奶茶免单,难道说预制菜已成潮流?
小吃快餐店、连锁店、主打外卖的餐饮店、乡厨、团餐食堂等是预制菜的广泛应用者。其实这很好理解,人们点外卖、吃快餐,对时间就比较看重,为了提高效率,使用更便捷的预制菜也就顺理成章了。以前吃饭要等上十几分钟甚至更久,如今可能点餐刚过几分钟,热乎乎的美食就端饭到了面前。多数人也只顾低头干饭,少有人...
30平小店月入30万,大牌重仓的餐饮卫星店真的这么好赚?
美团是这样定义卫星店的:连锁品牌为顾客提供品质外卖而打造的外卖专营店(www.e993.com)2024年10月18日。不同于堂食,卫星店靠的是店铺附近3公里左右范围内的线上流量。店如其名,在地理位置上,卫星店像卫星围绕行星一样,是堂食店的补充。这些卫星店帮助餐饮品牌向更广阔的范围扩张,同时为消费者提供更具质价比的餐品。
为了88万彩礼开外卖店?竟因为……
这样“名证不一”的外卖商家还有不少:梁溪区一餐饮店在外卖平台的店名为“重生之我在无锡卖盖码饭”,经营许可证上的登记名称是“梁溪区某某餐饮店”;经开区一餐饮店在外卖平台的店名为“谁懂啊·五花肉卷巨好吃”,经营许可证上的登记名称是“经开区某某小吃服务店”……...
当下适合普通人干的9个生意,只要能放下面子,日入上千不难
只要保证食材的新鲜和卫生,并建立良好的门店口碑,外卖餐饮店就不愁没有生意。许多成功的商家,一个月下来能赚取数万元。第四个:汽车美容服务随着人们收入水平的提高,汽车不再是奢侈品,而成为了一种普遍的交通工具。现在几乎每家每户都有车,车主们不仅需要洗车,还追求个性化的汽车美容服务。
“吃一顿拍800张度假风照片”,这家专卖「漂亮饭」的餐厅咋成白领...
gagaChef是高端副线主厨餐厅;gagagarden占地2000平,坐落在一家被绿植围绕的旧厂房里,一天营业12小时;而在深圳最高楼开的那家旗舰店,除了常规餐饮还有一个生活集成空间,里面售卖国内外新锐手工制作者的香薰、精油等产品。gaga从一开始卖鲜果茶到中产要素拉满,进一步再迎合、又塑造了都市白领的消费习惯。
安徽大爷开餐馆一年赚了4个亿|小菜|餐饮|火锅|菜园|厨师长_网易订阅
李道庆透露,小菜园的扩张策略是打透,一个是把已有门店的区域加密,另一个是去新区域开店。据了解,小菜园已经在挨个考察,摸清各个城市的消费情况,看看哪些城市适合去开店。而从目前的资金状况来看,光靠小菜园自身的现金流来实现扩张,其实有些吃力。招股书的数据显示,开一家小菜园的前期投入大概在130-170万元,以未...