羊肉串真的是用羊肉做的吗?测评结果表示并非如此
好多地方做测评都发现有假羊肉,这就表明市场上真有假羊肉,而且假羊肉串还挺常见的。更要命的是,咱从外观跟口味上根本就没法辨别出那是假羊肉串。通常来讲,假羊肉串咋做呢,就是把鸭胸肉给切成粒儿,那些不法商人在加工的时候会搁点羊肉粉,好让鸭胸肉能有羊肉那味儿。然后就按一块鸭胸肉、一块羊脂肪...
大连启动假劣肉制品专项整治夜查行动 部分串吧烤肉店被责令改正
中新网大连9月14日电(记者杨毅)记者14日从大连市市场监管局获悉,大连市近日正式启动严打夏季夜市假劣肉制品专项整治集中统一夜查行动,部分串吧、烤肉店被责令改正。图为夜场行动现场。大连市市场监管局供图大连市市场监管局联合大连市纪委监委驻大连市市场监管局纪检监察组、市公安局、市检验检测认证服务中心,...
卖出8万多串的牛羊肉串竟都是假的? 杭州一烧烤店老板被抓!
“经过公安机关查实,销售金额在16万余元,销售肉串8万余串,吴某的行为通过以假充真的方式,构成了《刑法》第140条的销售伪劣产品罪,销售金额也在5万元以上,将判处两年以下有期徒刑或者拘役。”记者上网搜索发现,网上也有不少店铺在售卖牛羊肉风味串。记者私信询问商家,商家表示肉串实际为鸭肉,但因为纯羊肉较贵,许...
烧烤摊“挂羊头卖狗肉”?记者跟着执法人员实地回访
加工之后的假羊肉,因掺进了羊油和羊肉粉等添加剂,再加上烤制过后很难分辨。但是,如果购买时发现羊肉串的价格很低,那么就值得警惕,很可能是假冒的羊肉。第二招:看三点看肥瘦。羊肉的肥肉是白色的,而鸭肉的肥肉是黄色的。真羊肉的肥肉是一丝丝夹在瘦肉里。假羊肉的肥瘦肉,通常是各占一半,用手一捏就...
丢脸丢到国外了? 青岛啤酒节被德国女子曝光: 啤酒假的,羊肉假的
法律对于假酒假羊肉串等食品安全问题是如何规定的?《产品质量法》第五十条:在产品中掺杂、掺假,以假充真,以次充好,或者以不合格产品冒充合格产品的,责令停止生产、销售,没收违法生产、销售的产品,并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款;有违法所得的,并处没收违法所得:情节严重的,吊销营业...
男子大闹烧烤摊,怒斥假羊肉,老板无奈退钱:市场说是羊肉啊!
男子大闹烧烤摊,怒斥“假羊肉”扬言维权,老板无奈妥协退款!这要是羊肉,我把这碟子都吃了!6月6日,一起关于真假羊肉的争执在网络上引发了广泛关注(www.e993.com)2024年10月16日。一名男子在烧烤摊点了一盘羊肉串,却发现肉质与真正的羊肉大相径庭,随即与老板展开了一场激烈的争执。
以假乱不了真!
在食品餐饮领域,针对违法制售伪劣牛羊肉制品行业潜规则开展的烧烤、外卖专项集群行动,共抽检各类牛羊肉制品100余批,行政立案9起,刑事立案6起,捣毁制售假牛羊肉窝点1个,查获伪劣牛羊肉串成品357箱(约5000公斤)、原料及包材1.5吨,成效显著。此外,南湖区查处的“907”制售伪劣燃气灶具系列案,全链条打击了一条生产销...
马上评丨“鸭肉冒充牛羊肉”,违法生意必须叫停了
近年来,假驴肉、假牛羊肉问题时有曝光。据媒体报道,一些地方黑作坊大肆使用“驴肉增香膏”,以猪肉、马肉、骡子肉等冒充驴肉,炮制“驴肉火烧”;而用“牛肉膏”“羊肉精”将鸭肉、猪肉变成“牛羊肉”,做成“牛羊肉串”的案例,更是屡见不鲜。“以假充真”性质恶劣,不仅欺瞒了消费者,赚取了暴利,还侵害了社会的食...
烧烤造假太严重,这6种“串”不能吃,多数是假货,对身体没好处
1.羊肉串:市场上一些价格异常低廉的羊肉串,可能存在以其他肉类(如鸭肉、鸡肉)冒充的情况,这些假羊肉串通常添加了大量香精以模仿羊肉的味道,长期食用可能对健康不利。2.烤肠:一些低成本的烤肠可能含有大量添加剂、淀粉和低质量的肉类,营养价值不高,且可能含有过多的盐分和脂肪。
餐饮界四大“黑科技”食品,制作手法令人咋舌,商家用它发大财!
二、假羊肉羊肉在市面上虽然常见,但却价格相比其他肉类较高一些。正因如此,市面上很多商贩为了利益选择“挂羊肉卖狗肉”。都说,食物的尽头是鸭子,对比羊肉,鸭子可就便宜多了。比如,到了夏天很多人都喜欢在夜市摊上喝酒吃烧烤。而羊肉串是很多消费者几乎必点的菜,一些烧烤摊上,一串羊肉串卖到两块钱,的确...