每周都要自己烤羊肉串吃,实惠好吃又解馋,详细做法分享
烤羊肉串食材:羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。具体做法:1、把羊腿肉切成大小适中的块儿。自己烤,我切的比外面卖的要大很多,两斤羊肉串了18串。2、把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉,下手抓匀,最...
高音喇叭对抗烧烤:揭秘烧烤内幕假羊肉串 成本只有两毛钱
另一家摊主拿出一包“羊肉烧烤串”,称里面有30根羊肉串,30元一包不还价。从包装上看地址、保质期等信息一应俱全,但记者后来发现从网上根本查不到。另一家女摊主则向记者强力推荐19元一包、内装40根的“羊肉串”。她坦言这就是假羊肉串,“不是鸡肉就是鸭肉”,算下来每根不到0.5元,“你多刷点羊油,多加...
东北人有多爱吃烧烤?盘点东北最懂烧烤的3座小城,你去过几个?
齐齐哈尔烧烤的形态多样,从肉类到蔬菜,几乎无所不烤。其中最为人称道的是羊肉串,这里的羊肉选用的是当地特有的羊种,肉质鲜美且没有膻味。除了传统的羊肉串之外,还有猪肉、牛肉、鸡胗、板筋等多种肉类选择,每一种都有其独特的腌制方法和调料配方。比如,猪肉串往往会用一些特制的酱料腌制,使得烤出来的肉更加入味;而...
北京延庆,有阿勒泰一样的迷人四季
每一样农产品,无不凝聚着延庆人的智慧和汗水,而丰硕的果实,是给勤劳的延庆人最好的回报。面对大自然的馈赠,阿勒泰人会用一碗正宗的哈萨克咸奶茶、一块鲜嫩多汁的牛羊肉来犒劳勤勉的付出。△阿勒泰烤羊肉串同样,在延庆,人们也会用这些优质的农产品,制作成独具特色美味的珍馐,来满足幸福的味蕾。将饱满的豆荚...
总长256米、用了2000斤羊肉!甘肃环县烤出“世界最长羊肉串”
央广网兰州4月30日消息(记者李红军)4月30日,甘肃庆阳环县环州故城迎来了一场前所未有的挑战——制作并展示“世界最长羊肉串”,当地200名厨师经过数小时的努力,用了近2000斤羊肉,成功制作出总长256米的羊肉串,并获得吉尼斯世界纪录组委会裁判官现场认证。“世界最长羊肉串”制作现场(央广网发主办方供图)活动...
内蒙古24只烤全羊、5万羊肉串赴天水作推荐
前往甘肃天水进行文化交流,以此促进两地文化的相互了解和旅游业的共同发展(www.e993.com)2024年10月6日。车队到了甘肃天水后,活动现场将烹饪24只烤全羊及提供5万串呼和浩特特色溜达小串,供游客品尝。届时,还将举办马头琴和呼麦表演,以展示内蒙古的传统文化,并与当地文化机构和旅游部门进行交流座谈,探讨合作机会。(完)
吃货必备!在家也能做出美味的烤箱烤羊肉串
在家也能做出美味的烤箱烤羊肉串作者:值友7487451926做法:1、准备1斤半羊肉、半个洋葱和一块姜,把羊排肉切成两厘米的宽条,再切成大块,洋葱切成丝,姜切片,切完依次倒入碗中。2、加入一勺盐、2勺玉米油,1勺玉米淀粉,3勺清水,充分抓拌均匀,抓拌好后裹上保鲜膜,冷藏腌制半个小时。腌制好后再切成串。
沪苏浙皖冬至吃羊指南
风干羊肉风干羊肉色呈酱紫,肉质松酥,干香醇厚,味美而不膻,食之颇有回味。在安徽六安地区,每到农历年冬月,居民们有把羊肉风干的饮食习俗。将风干羊肉制作成锅仔,吃的时候,菠菜、千张、粉丝等是配菜,随吃随下。烤羊肉串徐州烧烤在全国可谓数一数二,特别是在烤羊这件事上。烧烤师傅在火炉前一刻不停地忙活,...
烤羊肉串的最佳搭配,饭菜都有了,做法超简单
主料:黄面300克、羊肉300克、黄瓜一根辅料:油泼辣子5克、香醋5克、盐5克、大蒜3瓣、香菜末10克、芝麻酱10克、胡椒粉2克、辣椒粉10克、孜然粉20克做法:1、羊肉切成大小厚薄一样的片,黄瓜洗净切丝2、蒜捣成泥用凉开水稀释,芝麻酱加凉开水稀释,把醋倒入碗里,加盐,加油泼辣子,再把稀释的蒜泥倒入拌均匀,黄面...
法官日常办案丨这是一件因烤“羊肉串”引发的纠纷
一起因烤“羊肉串”引发的纠纷这是一件因烤“羊肉串”引发的纠纷。原告小张(化名)和被告小李(化名)均是维吾尔族,到四川成都来做生意。小张出售羊肉等烧烤原料,小李经营新疆羊肉烤串店。小张长期向小李供应烤羊肉串原料,小李经营烤串店生意不佳,欠付小张羊肉款2万余元一直未还。