一串炸里脊 串起生活气

“老板,给我来三串炸里脊肉!”下午3点半,正是吃下午茶的时间,这家店的门口排满了来自天南海北的食客。在食客们的期待下,店主蔡女士麻利地拿起多串厚实的里脊肉,放在铁板上,按压成片,铁板上瞬间肉香阵阵。蔡女士今年54岁,老家在徐州,她与先生来镇江做生意已有32个年头了。“我老公姓丁,他以前是厨师,一开始...

哈尔滨的“十大怪菜”,看着就好吃,你吃过几道?|红肠|酸菜|锅包肉|...

七、锅包肉锅包肉是哈尔滨最具代表性的美食之一。它的制作方法独特,将猪里脊肉切成薄片,裹上面糊炸至金黄酥脆,再用糖醋汁翻炒均匀。锅包肉的口感酸甜可口,外酥里嫩,是哈尔滨人宴请宾客的必备菜肴。这道菜的“怪”在于它的口味与其他地方的菜肴有很大的不同,让人一吃就难以忘怀。八、大丰收大丰收是一道充满...

厦门的六大著名美食,每一道都是当地人的心头好,快来看口水流

第四道:沙茶里脊肉串沙茶里脊肉串,那是撸串江湖中的一颗璀璨明珠,令无数食客流连忘返。对于我们这些热爱肉食的游客来说,错过它就像错过了整个厦门的美食灵魂。那香气,就像调皮的小精灵,无孔不入,直勾人心,让人欲罢不能。每次品尝沙茶里脊肉串,我都仿佛置身于美食的殿堂,享受着舌尖上的狂欢。它不仅仅是一道美食...

十串里脊肉下肚,五岁男孩差点丢了命!这种添加剂的滥用,超过你想象!

但是,正是这鲜亮的里脊肉最容易出问题。2015年的冬天,常熟市5岁的乐乐(化名)逛街饿了,一口气吃了10串里脊,结果不到十几分钟,全身发黑,唇甲发紫,紧急送医,一度开出病危通知。最终吃了解毒药,洗了胃才见好转。随后,当地市场监督局对涉案里脊肉销售点进行了检查,发现该批次里脊肉内含有亚硝酸盐2587mg/kg,是...

没有一个重庆崽儿可以拒绝油炸食物!

快乐源泉的油炸小吃锅巴土豆&狼牙土豆狼牙土豆和锅巴土豆绝对是路边摊的扛把子,前者脆,后者糯,全看食客的喜好。这种小吃,绝对是逛街逛饿了之时,一碗绝佳的填腹美味。麻辣味是绝多数人选择的口味,一口下肚很满足。炸里脊炸里脊肉是许多人从小吃到大的记忆,每次逛街都会来上一两串解解馋。

刘记特色里脊肉,巷口飘香

刘记特色里脊肉,巷口飘香“老板,给我来一份里脊肉”“老板我也要一份里脊肉”走过这个巷口,除了此起彼伏的吆喝声,便是食客们为了一饱口福而对美食的执着,为了能吃上一份号称全长沙最好吃的里脊肉,宁愿冒雨等上半小时(www.e993.com)2024年11月7日。提前腌制,放好备用的里脊,放入油锅中炸至金黄后捞出,刷上老板秘制的辣椒酱,洒上提...

炸串还能有不好吃的?怎么可能!油炸过的东西哪个不好吃?

油炸过的东西哪个不好吃?一、炸里脊肉串先登场的就是肉肉,嫩嫩的里脊肉放入油锅中炸,熟了以后肉肉都变紧了,所有的里脊肉串都用调料腌过,所以即便不放酱也特别好吃!当然,抹上酱就更好吃啦!二、炸馒头串炸这种小馒头串特别填肚子,但是特别好吃,一定要炸到焦焦的程度,吃起来一口一个,刷上酱了以后外...

实现网红里脊肉串自由!又嫩又香,仿佛穿回放学后校门口

我腌制了12小时,用竹签串起来,做成炸串的样子。4.油温上来后,放入锅中炸至表面金黄。因为里脊肉切的薄片,基本只需要20秒就可以捞出。这个时候是最嫩的。真的炒鸡嫩。捞出后滴油。毕竟是油炸的。这个样子就是外面卖的里脊肉的样子。当然也可以放进空气炸锅里,锡纸上喷上油,温度140度,10min。虽然也嫩,但...

江苏省睢宁县市场监督管理局关于公布食品安全监督抽检信息的公告...

505XBJ24320324163849450ZX里脊肉串(速冻生制品)徐州悦嘉乐食品有限公司合格睢宁县市场监督综合检验检测中心506XBJ24320324163849443ZX冷冻鸡腿肉睢宁县贝享冷冻食品加工坊合格睢宁县市场监督综合检验检测中心507XBJ24320324163849487ZX香肠睢宁县王福记食品有限公司合格睢宁县市场监督综合检验检测中心508...

舌尖上海|最有名的十六道美食,道道都是上海人的心头爱

十二、炸里脊肉读书时每天必吃的路边摊小吃!在那个没有炸鸡汉堡的年代里,老上海人特别钟情于这一口炸的香气四溢的里脊肉串。用竹签穿好提前腌制过的里脊肉,放入油锅中,一两分钟即可捞起,刷上特制的酱料,一串上海香炸里脊就做好了。里脊肉外酥里嫩,甜而不腻一口咬开,细细咀嚼,顿时汁水四溢、香气刺激着味蕾,...