对不起,平昌串串,是我孤陋寡闻了

像是平昌串串里,必然少不了一众干货,干豇豆、萝卜干、干黄花……煮得越久越吸汤汁,也更入味。平昌串串里,还有各种豆腐泡、豆腐皮,都是吸汤汁的好手。像我吃成都串串就最不爱豆腐泡、豆腐皮,确实太吸油了,就算偶尔吃,也要请旁人帮忙撸掉一层油才行。但是,这两种食物放进平昌串串的锅底里煮,只带着微微的...

国庆节这5个“小众省钱”的地方,不冷不热,反向旅游真的更舒坦

巴山的景色既有南方之秀,也有北方之雄,美丽的景色也足够逛上个五六天,而且这里的美食也足够吃上个好些天,像南江黄羊汤、巴山腊肉煨土鸡、诺水艄公鱼、巴中十大碗、枣林鱼、巴州油茶、恩阳提糖麻饼、通江银耳莲子羹、翡翠凉粉、白衣油炸鱼、平昌串串等等,美食爱好者们从步入这里的那一刻起就会爱上这个小小的四川美食...

乐山、自贡之外,它是四川最被低估的小吃圣地,还藏着秋景天花板

李眼镜麻辣串酸辣粉:开了几十年,算是平昌串串界的扛把子,味道偏辣03.银耳莲子羹巴中的通江是我国的“银耳之乡”,这里出产的银耳口感软糯。先将优质莲子、银耳分别用纯净水泡发,捞起,再把莲子、银耳放入锅中,加入冰糖和水,慢火细炖熬制而成。口感浓甜润滑,稍一入口便甜糯滑润,令人餍足回味。店铺推荐:...

平昌县白衣古镇举办中秋国庆自贡彩灯节

白衣观音、月夜鹤舞、吉祥如意、鱼趣、美女晒羞、浪漫月夜、我爱中国……各式各样的彩灯应接不暇。其中,小孩子们最喜欢可爱的小丑鱼灯,年轻人则成双成对地在浪漫月夜彩灯前拍照留念。人山人海的街市上,小吃摊冒着热气的串串、烧烤、油炸鱼、酸辣粉也吸引了不少游客光顾,车辆排行到了几公里外。当晚,除了热闹的...

四川21市州809道美食大PK,这份天府旅游美食名录必须收藏!

第三道:江口青鳙豆花鱼。平昌江口青鳙鱼营养丰富、肉质坚实脆嫩,富含微量元素和粗蛋白,比普通鱼高3.07%,被视为鱼中珍品。靑鳙配豆花,妙不可言。第四道:恩阳提糖麻饼。提糖麻饼沿用家传手工技法,一线单传,至今已是六代。形如满月、色泽金黄、皮酥心脆、香甜化渣的提糖麻饼是恩阳饮食文化的活化石。