【话说茌平地名】第三十三期:博平镇成庄
如今,茌平、博平一带所有打烧饼的有几十家,大都是成庄人。据成庄“吊炉烧饼”技艺传承人张吉滨介绍,清乾隆二十二年(1757),乾隆皇帝南巡路过博平,吃了吊炉烧饼之后赞不绝口,早晨吃了中午还想吃。因那时卖烧饼的都是挑着担子沿街叫卖,没有固定铺面,一时找不到卖烧饼的,便差人寻找,说专找形似马蹄的那种烧饼...
山东茌平180亩甜樱桃集中上市愁煞人,九成熟采摘卖不掉就烂掉
远离茌平城区30多公里的洪官屯镇地处黄河故道,年温适中、光照充足,优质水源小运河擦境而过,是著名的莲藕之乡。当地砂壤土层有机质含量高,透气性好,最适宜大樱桃、葡萄等果树生长,产出的大甜樱桃含钙量丰富,口感比烟台大樱桃都好吃。但今年的丰收却让种植户有些措手不及,再加上外地的烟台樱桃大量入市,本地樱桃...
好吃、好玩,还能带回家!聊城这11款网红好物哪个是你送出道的?
07冠县鸭梨Netredgoodthing冠县鸭梨,冠县特产。冠县鸭梨以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉白、耐储藏而驰名,曾被评为国家优质品奖,产品远销东南亚各国。据调查,冠县黄河故道边上的万亩梨园里有很多梨树的树龄有上百年或者数百年之久。其中清康熙8年...
茌平寻味:秋冬滋补季,不可错过的“飞禽”和“走兽”
离县城东南不到10公里有个郝集开发区,街道上有家专做兔子炖鸡的老店,平时用的兔子都是养殖的家兔,这个季节是可以吃到正宗的野兔炖鸡的,而且好吃不贵,一只野兔和一只三黄鸡炖一大盆,价格不到百元,还送4个青菜。野鸽子也叫灰斑鸠,是鲁西平原最常见的野生禽类之一。在冬季的夜晚,它们喜欢群栖在田野落完叶的杨树...
“选对工具,你也能火” 飘香缘自动电烤
半年前,迟迟找不到工作的小唐,在家人的资助下,盘下了自家附近街口的一间小店,开了个电烤串店。没什么生意经验的他,只是自己以前比较爱吃电烤串,手头正好有个旧的电烤串箱,真的开起店来,情况跟他想象的就完全不一样了,眼看着店里的生意一天淡过一天,后来到一整天连一串烤串也卖不出去的地步……为了拯救自己...
山西省关于2024年第19期食品安全监督抽检情况的通告
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