突然爆火!厦门见福、元初、沃尔玛……大量出现!很多年轻人爱去

沙县特色小吃、川渝水煮肉片饭、干炒牛河、卤味靓汤……这可不是什么餐饮店大排档,这是超市和便利店。是的,你没看错,如今的厦门,便利店、超市刮起了一股“餐饮风”。海峡导报记者近日调查发现,为了能更好的“锁住”消费者,传统商超和便利店近年来纷纷大力加码“餐饮”比例,力图通过门店开辟“食堂专区”,提供...

“食”力认证!上官四果汤荣获厦门“十大名小吃”荣誉

上官栗子四果汤获评厦门“十大名小吃”经过激烈的角逐，在诸多餐饮文化学者、文化专家、资深餐饮人等的专业人士见证之下，上官四果汤成功跻身首届厦门“十大名小吃”行列。而上官能在本届活动之中脱颖而出，不仅是因为品牌深厚的文化底蕴与创新精神，更因品牌在当地乃至国内的高人气与良好口碑。苏宝通董事长表示：“四...

首届厦门“十大名小吃”评选圆满落幕,上官四果汤荣誉上榜!

上官栗子四果汤获评厦门“十大名小吃”经过激烈的角逐,在诸多餐饮文化学者、文化专家、资深餐饮人等的专业人士见证之下,上官四果汤成功跻身首届厦门“十大名小吃”行列。而上官能在本届活动之中脱颖而出,不仅是因为品牌深厚的文化底蕴与创新精神,更因品牌在当地乃至国内的高人气与良好口碑。苏宝通董事长表示:“四...

厦门有家开了32年的小吃摊,藏在本地人经常光顾的美食社区

所谓旅游美食不分家,今天我就来跟大家介绍一家我经常光顾的厦门本地特色小吃店——铭聚章鱼土笋冻。这家做章鱼土笋冻至今已有32年了,屿后路的一个临街小摊位,基本上是没有位置提供就地用餐的,大多是站着吃或打包走。首推还是他们家的白灼小章鱼,够鲜够脆,回味久久的甜。搭配芫荽萝卜酸,蘸上秘制的花生芥辣...

厦门同安最出名小吃店在哪里

总之,“同安美食坊”作为厦门同安最出名的小吃店,以其独特的风味、悠久的历史背景和热情周到的服务,吸引了无数食客前来品尝。无论你是当地的居民还是远道而来的游客,都不妨来这里品尝一番,感受同安小吃的魅力。相信在这里,你一定能找到属于自己的美食之旅。

台胞在厦门摆摊夜市,05后台青:大学毕业后会考虑来大陆发展

开幕式上，活动精彩纷呈，《这就是厦门》朗诵节目、充满热情的台湾少数民族舞蹈《阿里山》、热门歌曲舞蹈演绎等，为此次台胞夜市助力打气(www.e993.com)2024年11月17日。表演后鸣锣一响，正旺兴台湾青年市集正式开市，闽南金曲《爱拼才会赢》响彻夜市。夜市上，不仅有大肠包小肠、甜不辣、盐酥鸡等台湾特色小吃，还有特色伴手礼等，还原台湾夜市的...

何为新闽菜?七位厦门美食大咖这样说!

海鲜、素食、药膳、小吃是厦门的四张美食名片曾升厦门市餐饮行业协会副会长兼秘书长“厦门地处东南沿海,是中国的重要港口城市及风景旅游城市。在闽南文化、海洋文化、‘海丝’文化的交融下,厦门餐饮及闽菜呈现出多元化、国际化的特点。其闽菜以‘鲜活醇厚,汤纳百味’为特色,当中,海鲜、素食、药膳、小吃是厦门的四张...

传统小吃“五香”有了食安标准

传统小吃“五香”有了食安标准用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成外观焦黄、芳香酥脆的佐餐美味……炸五香条(卷),是闽南人最喜爱的地方传统小吃之一,早在1931年出版的《厦门指南》等史料中就有记载。1998年和2001年,炸五香条(卷)先后被认定为“福建名小吃”和“中华...

一位台胞在大陆28年

起初,我的目标是福州,但在厦门转机的那一晚,我莫名喜欢上了厦门。那个时期的台胞来厦门做投资,基本都在做不动产开发和农业项目,还有人像我一样发展一些高科技产业。我们当时在做的东西叫“激光”,现在不算什么,但在1996年算是高科技,很多国内的科研机构找我们合作。我记得我们第一批只打算招50个工人,跟我们对接...