小小核桃大健康,为何如此神奇?

据研究认定[1,2]，核桃的营养价值和保健效果受到高度认可。其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及苯丙氨酸等营养物质，对于维护身体健康起着至关重要的影响。此外，核桃更是一种兼具食用和药用双重功效的特殊食品。享有盛誉的营养学家们说，核桃乃是一种内涵丰富、裨益多多的坚果之选，对人体大有好处。适度摄取核桃能...