当年轻人涌入2元面包店:极致低价背后,能赚到钱吗?

在这里，最贵的面包带巧克力、芝士或奶酪，售价也仅为4元，“原味”和“枣泥”售价2元，大多带馅面包为3元，低于大多数面包店的标价。面团重量在90克上下，口感紧实，但馅料极少，一口咬不到内馅，有些发干。但这极致的低价，依旧吸引着顾客，买得最多的人会把桌上所有面包各来一个，总价也不过30元。▲北...

面包师抱怨难以为继,然而法国面包店一年新增600家!

据BFMTV新闻资讯台报道,2023年以来,法国新增面包店600家,使总数达到3.9万家。这个数字可能会令人感到惊讶,因为面包师一直站在能源和原材料价格飙升的第一线。2023年1月,法国面包师和手工业者在巴黎街头游行,要求国家提供更多援助。他们警告称,手工面包店正在濒临生死关头。但事实上,在法国,平均每个月有250家新的面...

记者探访:十元钱平价面包仍有售

比如咱本地一个品牌的面包,最开始时只要2元,然后涨到3元,现在已经4元了,切片面包的价格也是一个劲儿涨,从5元涨到现在8.5元,这还不算是面包店里的面包。”这样的感慨不止是她一个人有,也是大多数消费者的想法,她的观点得到了很多人的认同,都说自己遇到了同样的问题。

原料短缺,巧克力面包恐成奢侈品

这正是法国面包师-糕点师联合会(fédérationdesboulangers-p??tissiers)所担心的,因为可可的价格在一年内上涨了一倍多。原因何在?主要可可生产国科特迪瓦和加纳的收成不佳,这两个国家正遭受气候问题,尤其是恶劣天气的影响。在此背景下,巧克力可能成为一种稀有原料,面包师和糖果商使用的被称为“月光棒”的巧克力棒...

去面包店买面包,有4种最好不要买,糕点师:不懂的人才爱吃

去面包店买面包,这4种最好不要买,糕点师:不懂的人才爱吃现在人们的生活水平越来越好,所以说各种各样的小吃、零食层出不穷,面包店也是越来越多,不少人喜欢去面包店买面包吃,面包的种类非常多,造型也好看,闻着就非常香,让人忍不住多买几个。我们买面包,一般就是早上当成早餐吃,一个面包,一杯牛奶,再来上...

这4种面包尽量少买,糕点师:我从不给家人吃,不健康还浪费钱

面包店里的面包虽好吃,但阳仔不得不提醒大家,店里有些面包还是少买来吃为妙,像以下这4种,蛋糕师都从不给家里人吃,既不健康还浪费钱,聪明人一般都知道(www.e993.com)2024年11月3日。第一种:果酱面包这是一种现在非常流行的一款面包,几乎男女老少都很爱吃,因为夹着果酱的面包吃起来非常的可口,不过大家可长点心吧,一般果酱里面都会掺一...

面包店卖剩下的面包,为何扔掉也不送人,糕点师:换你你也扔

临近下班的面包房中,展柜里总会有剩余下来的面包,但无论数量多少,总会被店员赶在打烊之前,统统捏碎、或者直接丢进垃圾桶。明明完好无损,却降格为“垃圾”级别,看得人心疼不已。其实凡事都有两面性,在我们“怒斥面包店铺张浪费”的时候,其实也该站在店主的角度思量一下,看完这3个原因,或许你就能理解了。

去面包店,这4种面包谨慎入手,糕点师:只有不懂的人才会买来吃

牛奶配面包是最经典的早餐搭配之一,面包质感松软,食用方便也容易消化,早餐吃它确实很不错,但是大多数人平常吃面包都不是自家做的吧,一般都是去面包店里买现成的,的确,面包店里的面包种类繁多,口味多样任你选择,不过店里边有一些面包阳仔是不建议大家选购的,像以下这4种面包就要谨慎入手了,糕点师:只有无知的人才...

揭开莉莉贝特生日蛋糕的神秘面纱,请御用糕点师制作,为爱情致敬

克莱尔·普塔克是制作王室婚礼蛋糕的御用烘焙师。和梅根·马克尔一样，她在加州长大，后来搬到了伦敦。梅根·马克尔读过克莱尔·普塔克的烹饪书《紫罗兰面包店的烹饪书》，并在她的生活方式博客Tig上采访过她。“非常激动地告诉大家这个好消息！”在得知自己为皇家婚礼制作蛋糕的消息后，克莱尔·普塔克写道。“我无法告诉...

一单11368元!残障人士经营的面包店获消费者好评

元旦前夕，很多爱心企业通过各种渠道知道“慢点点”面包店后，开始订购相关产品和茶歇。交子金控集团中融安保一次性订购了价值11368元的糕点、面包，并且这次订单已经完成。据记者了解，“慢点点”已于2019年获得“中国好社企”和“成都市社会企业”双认证。杨艳也向记者透露了他们2022年的规划：“未来我们要影响更多的...