从亏损41亿到盈利214亿,关店的海底捞为何翻身暴赚?
一位名叫"理性看客"的网友表示:“不要只看到海老的外貌,其实整个餐饮业也不是那么好混的。在这种大环境下,能赚到钱,已经很不错了。不过,我希望海帝老能够多做一些服务,毕竟海帝老可是他们的招牌。"劳工小李感叹道:"在海吉劳生活真不容易,现在一个人顶几个人。我希望公司能够更好的理解我们的员工,工作...
“迟来的官方道歉,海底捞你真学不会”,二手饮品背后还有哪些问题?
“海底捞你学不会”,这曾经是外界对海底捞独特经营模式最好的称赞,甚至连同行都望而却步。火锅连锁行业的后来者巴奴火锅,曾在其创始人杜中兵的带领下,一口气向海底捞学习了3年之久,“就差没提供擦鞋、修指甲这样的服务了”,但还是没有学会,反而差点学废。好在杜中兵悟到了差异化竞争的核心,于是及时转型,终有所...
菜品缩水,二手饮料?就连这项服务都要收费了?海底捞,爱不动了
据其官方客服解释,海底捞美甲,如果是像之前一样,涂个纯色指甲油的话,仍然是不要钱的。但如果顾客对美甲有更高的个性化要求,比如做穿戴甲、卸甲、贴钻、甲片、建构的话,则根据不同难度,收取不同的费用(可用捞币兑换)。最低加价9.9元,最高加价79元。好家伙,海底捞爆改美甲店,吭哧吭哧赚“外快”……图片截自...
“海底捞的灯光能磨皮”,花398去海马体不如在火锅店拍写真集?
北京“发发bistro”的老板周正檬接受“半熟财经”采访时透露,平均每桌客人的消费时长都超过两个小时,酒水的销售额比餐品还高,其中不乏冲动消费,“最开始就喝一瓶,然后喝着喝着特别开心,氛围一起来大家就觉得必须得继续”。久而久之,“餐厅越暗越高级”几乎变成一种潜规则。点菜的时候得偷偷掏出手机开手电筒看...
398元的海马体,不如海底捞
餐厅老板难以抗拒量大活好还省钱的预制菜,节约后厨成本到连大厨都能一并省掉;人均福尔摩斯的消费者,则能把各种同款预制菜供应商都给扒出来,这些会做生意的供应商各有网店,一键下单让你在家就能吃到佛跳墙,没有中间商赚差价。去年FBIF食品论坛上,就有观众向某预制菜品牌方提问:如果我在超市就能买到餐厅同款预制菜...
上海一女子在海底捞遗失钻戒!只因做了这项免费服务!很多人都吃过亏
还真不少有不少网友称,因为在海底捞做手部护理或美甲,就餐后忘记带走钻戒,部分网友的戒指能够找到,但有的网友丢失了之后则不了了之(www.e993.com)2024年9月19日。有网友建议——海底捞不如取消手部护理等相关服务。“我看过至少10起海底捞被要求赔偿的报道,就应该把手部服务给撤了。”...
兰世立:海底捞科目三是过度服务 良品铺子把零食做成了奢侈品
大家都好像觉得,因为最普通的老百姓,包括普通老百姓从来没有享受过这么好的服务,觉得我在这里等一下,你有免费给我吃的,甚至给你,尤其女孩子给你画指甲,后来甚至做各种免费的东西,但是免费是要付出代价的。海底捞最初,在中国50块钱,有这么好的服务,大家当然愿意,再后来发现,这样的服务根本覆盖不了它的...
往外卖里放头发、蟑螂等异物,向商家索赔,是否违法?顾客将受到怎样...
例如,有报道显示一对情侣在上海九家餐饮店以“吃出指甲”为由要求免单并赔偿,累计受损金额达7000余元;还有在北京、承德等地的海底捞遭遇碰瓷和恶意索赔,所涉诈骗金额超过一万元。商家和消费者各应如何保护自己?中国食品安全网:商家和消费者应该如何做才能更好地保护自己的权益?
犀利!海底捞提供辅助作业服务?!网友:江门也需要!
但不得不说,海底捞的服务是有一套的,简直涉及到我们生活的方方面面,以"开大卡车"的方式闯进了我们的生活。擦鞋服务"您的鞋子累了吗?"没问题,我们的专业擦鞋师傅即刻上线!美甲及修护指甲服务等位太无聊?吃完饭不知道干什么?不要着急!和小姐妹预约做个美甲,...
为何餐饮店被碰瓷现象频发?餐饮商家如何防范?
更离谱的是,蔡某当天还在深圳另一家海底捞门店中以同样手法敲诈了800元,两次共不当获利1800元。最终,蔡某因敲诈勒索被深圳警方行政拘留。02.吃出蟑螂、钢丝、指甲……为了碰瓷餐饮店,他们真是“拼了”事实上,餐饮行业称得上碰瓷、敲诈勒索案件的“重灾区”。