绿茶餐厅要上市:年入15.69亿元,363个新菜你贡献了多少钱?

创始人王勤松曾公开表示,“我们是50元的人均,但花的却是500万元的装修费用。”餐厅性价比高有利于吸引消费者,绿茶集团的利润率表现如何呢?《招股书》显示,绿茶集团整体餐厅层面经营利润率由2018年的10.4%增加至2019年的11.7%,又由2019年的11.7%减少至2020年的4.9%。截至2021年前5个月有所回升,达到11.6%(去年同...

龙井路绿茶餐厅,卫生问题不少

店员也看了半天才认出是鸡翅、烤鸡、鱼等,一共有六七包。检查人员发现包装上并没有贴标签。除此之外,检查人员还发现了不少问题。比如,这些没有标签的鸡肉、鱼肉原料应该冷冻,却放在了冷藏箱里;厨房里只有手部免洗消毒液,而这种消毒液是不建议使用的,因为会残留在手上接触到食物;店里有两位员工没有健康证。“...

挺过这一年:170间店铺关停,餐厅女老板7000员工一个不辞

灵隐路被漫山的西湖龙井茶环绕,她因此给自己的小店取名“绿茶”。“做生意这件事儿,一切的一切都需要学习。”刚起步时,她每天都绞尽脑汁想“如何从500块做到1000块”,却发现只有坦诚和热情是自己的特色。她把青年旅馆定义为“青年之家”,如果有人告诉她,今天没带钱,想在这儿住两天,没问题,住店费就是帮忙收拾...

“夫妻店”绿茶要上市:年入15.69亿元,363个新菜你贡献了多少钱?

创始人王勤松曾公开表示,“我们是50元的人均,但花的却是500万元的装修费用。”餐厅性价比高有利于吸引消费者,绿茶集团的利润率表现如何呢?《招股书》显示,绿茶集团整体餐厅层面经营利润率由2018年的10.4%增加至2019年的11.7%,又由2019年的11.7%减少至2020年的4.9%。截至2021年前5个月有所回升,达到11.6%(去年同...

再冲资本市场,初代网红餐厅“绿茶”能成功上市吗?

很多顾客到店后发现,该餐厅富有正餐的体验,但菜品售价却极为亲民,如东坡肉在当时仅售10元一份,而餐厅还有不少10元以下的菜品。凭借着高性价比的特性,绿茶餐厅吸引了众多消费者前来打卡,第一家绿茶餐厅开业之后爆火。第一家绿茶餐厅的成功让王勤松看到了更多可能性。于是在2010年,绿茶餐厅决定开分店,而他将第二...

启动二次IPO,初代网红餐厅“绿茶”能成功吗?

很多顾客到店后发现,该餐厅富有正餐的体验,但菜品售价却极为亲民,如东坡肉在当时仅售10元一份,而餐厅还有不少10元以下的菜品(www.e993.com)2024年11月26日。凭借着高性价比的特性,绿茶餐厅吸引了众多消费者前来打卡,第一家绿茶餐厅开业之后爆火。第一家绿茶餐厅的成功让王勤松看到了更多可能性。于是在2010年,绿茶餐厅决定开分店,而他将第二...