近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
据绝味官方数据显示,加盟一家绝味鸭脖在县级城市、地级城市和省级城市预计所需总费用分别为8.94万元、15.52万元和15.99万元;其店铺投资回报期约为14个月。而上述北京加盟商小杨透露,“在店铺落地尚未开业的情况下,一家普通绝味鸭脖前期投入肯定是要超过15.99万元,在北京能在14个月内达到绝味官方承诺投资回报期的门店很少...
半年闭店1000家!月薪2万吃不起鸭脖了
但仅一年过去,以“维护广大投资者的利益”为目标的绝味食品以从高点的38元/股(2023年8月)左右跌至现在的12.28元/股(2024年9月),高价卖出低价买入的剧本再次上演,-67.5%的资产回报率不仅让无数相信绝味食品的股民们伤透了心,还在无意中把加盟商和消费者都得罪了。这不禁让人疑惑,“卤味大王”绝味鸭脖...
涉嫌信披违规,遭监管警示,绝味鸭脖越走越偏?
与大部分品牌都希望在高线城市布局加盟门店,进而收取不菲的加盟费,并且销售高价产品不同,绝味食品致力于推广小标店。官方资料显示,绝味食品小标店的最低投资额仅为6万元,比煌上煌、周黑鸭10万元左右的加盟费低了不少。较低的加盟门槛,决定了绝味食品对投资能力有限的加盟商具备很强的吸引力。海量的加盟商涌入...
"卤味一哥"绝味鸭脖:揭秘百亿市值背后的商业智慧
与传统卤味品牌相比,绝味鸭脖的加盟费用更为亲民,门店面积也更加灵活,仅需十万元左右即可在省会城市开设一家门店。这一策略使得绝味鸭脖迅速在全国范围内扩张,形成了强大的品牌影响力。自建供应链,赋能加盟商绝味鸭脖深知供应链的重要性,因此采取了自建供应链的策略。所有门店的食材、包装、调料等均需从总部进货,确保...
热搜第一!“卤味三巨头”卖不动了?
“竞争越来越激烈。加盟商没有定价权,相比自营门店,价格并没有优势。”济南东部一家绝味鸭脖店老板王先生介绍,卤鸭货这一行门槛并不高,除了品牌店外,自营小店也比较多,竞争压力大。以高新万达金街为例,不足500米的街道就有6家休闲卤味店。其中,有门店打出满20元送鸭脖等优惠活动吸引顾客。“我们现在济南有...
“卤味三巨头”卖不动了?很多济南人曾爱吃...
“关店应该是公司层面的变动,济南这边暂时没有影响(www.e993.com)2024年9月18日。”谈及门店数量下降一事,店员徐女士表示,济南的绝味鸭脖店基本都是加盟店,总部有严格的管理措施,暂未听说济南有关店的情况。“生意好的时候卖个两三千元,有时候过不了千元。”徐女士介绍,今年以来,进店顾客数量相比之前有所减少,客单价也在逐渐走低。此外,徐...
卤味三巨头为什么失宠?定价贵、平替多或成主因
“竞争越来越激烈。加盟商没有定价权,相比自营门店,价格并没有优势。”济南东部一家绝味鸭脖店老板王先生介绍,卤鸭货这一行门槛并不高,除了品牌店外,自营小店也比较多,竞争压力大。以高新万达金街为例,不足500米的街道就有6家休闲卤味店。其中,有门店打出满20元送鸭脖等优惠活动吸引顾客。
销量下滑、客单价走低,在济日渐“失宠”的卤味三巨头
“竞争越来越激烈。加盟商没有定价权,相比自营门店,价格并没有优势。”济南东部一家绝味鸭脖店老板王先生介绍,卤鸭货这一行门槛并不高,除了品牌店外,自营小店也比较多,竞争压力大。以高新万达金街为例,不足500米的街道就有6家休闲卤味店。其中,有门店打出满20元送鸭脖等优惠活动吸引顾客。
...连锁品牌母公司郑重声明:资金链没有断裂,已向公安报案!加盟商...
据公开报道,正新鸡排是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌。而同样被列为万店连锁“四大天王”的餐饮品牌:华莱士是在2018年门店破万,绝味鸭脖是2019年门店破万,蜜雪冰城是2020年6月。提到蜜雪冰城,业内还流传一种说法,即蜜雪冰城旁边总有一家正新鸡排。此说法并非空穴来风。据《2022餐饮特许加盟研究报告》,在...
引领卤制食品新潮流,绝味鸭脖为消费者带来更多健康美味的卤制食品
在品牌初创时期,绝味鸭脖便注重品质管控与产品创新。通过精心筛选原料、优化生产工艺和研发新口味,不断提升产品质量,满足消费者日益增长的口味需求。同时,通过在重点城市开设直营店和加盟店,迅速扩大市场份额,为品牌的后续发展奠定了坚实基础。随着品牌知名度的提升和市场份额的扩大,绝味鸭脖开始谋划更大的布局——打造卤...