红星深度丨网红淄博的AB面

而在同样火起来的淄博周村区，出圈的也并非是被当地人熟知的周村烧饼。五一期间记者看到，在一条开设多家周村烧饼店铺的街道上，没有一家需要排队。前来购买烧饼的顾客大多为山东省内年龄稍长的市民，“我们这边的人都知道周村烧饼，来淄博肯定要买些回去的。”↑淄博周村区的某周村烧饼专卖店，并未出现火爆排队购买...

网红淄博的AB面

五一期间记者看到,在一条开设多家周村烧饼店铺的街道上,没有一家需要排队。前来购买烧饼的顾客大多为山东省内年龄稍长的市民,“我们这边的人都知道周村烧饼,来淄博肯定要买些回去的。”↑淄博周村区的某周村烧饼专卖店,并未出现火爆排队购买场景周村区的烧饼店里,不见年轻人来视频照片打卡,也少了八大局便民市场...

半年后,淄博迎来“退烧”

工作人员大都说:“没多少人,随时来都可以,不需提前预定。”位于高新区烧烤大院内的壹一烧烤店以及位于泰美路美食城的北部野营烧烤店工作人员均表示,晚餐在下午5点左右,他们就开始营业了,食客不需提前预约和排队,随时来随时就餐。