一款“甜咖喱”卖了超824亿盒!它用111年,造了一个“咖喱帝国”

1968年上市的“爪哇咖喱”,已经热销56年,是好侍旗下仅次于百梦多咖喱的单品[7];2017年推出的蒸煮产品“Kiwadachi咖喱”,上市5个月销量便达到200万袋[4];2023年推出的混合多种香料制成的咖喱“X-BLEND”,上市5个月销量突破500万盒...既高产,又不乏爆款,好侍哪来这么多产品创新的点子的?1、不放过每一种细...

咖喱飘香 到京伦饭店尝印尼爪哇美食(组图)

值得一提的是著名的印尼咖喱。辛辣芳香的各式香料融合在一起,层次更加丰富,质地比较浓稠,口感上更清新爽淡一些。印尼菜并不都是一个味道,不同地区的食材和调味料都不同。爪哇岛人多用酸辣调味料,中爪哇省人习惯以虾酱佐餐,而北苏拉威西省人则喜欢将各式鱼类做成烩饭。要想品尝到真正的地道的印尼美食可以倒位于...

世界各地的咖喱有哪些区别?

中国、日本的咖喱,大多都要用到胡椒、姜黄、茴香等香料制成的咖喱粉、咖喱块等,这么解释应该没错。可是在咖喱的老家印度,并没有多少叫作咖喱的菜。对于印度菜而言,我们所说的咖喱与其说是一种调料,不如说是一类菜肴,一种烹饪方式。特点是要用到很多种香料,味道浓郁,汤汁丰富浓稠,非常下饭。上面说的日式咖喱,...

干饭必备!今天,你的咖喱选对了吗?

其次,被诉产品的包装、装潢与原告产品构成近似,易导致混淆误认。将“百梦多咖喱”与“德生妙多咖喱”、“爪哇风味咖喱”与“德生妙多风味咖喱”分别比对,二者不论是背景颜色、文字排列方式和文字大小、商标位置、图案元素的选择等各方面均构成近似,易使相关公众误认。再次,被诉产品享有外观设计专利不足构成抗辩。被...

一款“甜咖喱”累计卖了超824亿盒!这个品牌用111年,造了一个...

不仅如此,百梦多咖喱背后的公司好侍食品,也是绝对的“爆款制造机”。除了百梦多咖喱外,好侍还开发了爪哇咖喱、Kokumaro咖喱等爆款产品。2023财年,好侍的咖喱酱产品销售额达到382亿日元,在日本咖喱酱市场的份额达到60.9%。[3]要知道,2017年,日本人一年就吃掉了100亿盘咖喱,结合当年日本人口计算,人均每年吃掉80盘!

好吃又下饭,全世界最好吃的咖喱都在这里!

中国市场现有百梦多、咖王、爪哇、味嘟嘟四个系列(www.e993.com)2024年11月16日。百梦多系列即中国版的佛蒙特,有三个口味,其中原味最受欢迎,口味相比印度咖喱的刺激,更突出的是咖喱的清甜,其制作出的咖喱汤汁浓稠,呈黄棕色,是小朋友下饭的最好选择。100g的百梦多系列售价12.8元,在咖喱块中较为昂贵。

吉隆坡马来美食大搜罗(图)

白饭佐以各色菜肴,包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉,称为忍当肉(RENDANG)。柔佛沙拉一种辣味的米粉汤,以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。爪哇面一种带有浓、辣汤汁的面食,佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。牛尾汤浓辣的牛尾汤,加如许多配料一起烹煮而成。