面包物语从全球开店到大范围关店,郭明忠经营之道的成与败

作为一家新加坡企业,面包新语还拥有土司新语、麦子仓库、大食代等多个连锁品牌,在烘焙品牌领域已经营了16年,因此被业界认为在品控,管理以及盈利能力方面都处于行业中的领先水平。严明航此前表示,相对于其他外资品牌而言,面包新语具有市场覆盖面广、产品定位清晰、生产工艺和烘焙技术先进等优点。但同时也必须看到,将产品...

【特写】60元一个的精品面包是不是门好生意?

传统面包连锁店随即跟紧。2016年，面包新语旗下的高端烘培品牌麦子工坊进入中国，以现场烘焙的开放式工坊取代中央厨房——这是精品面包房的标配。星巴克也把它投资合作的意大利高端烘焙品牌焙意之（Princi）带到中国，放到星巴克臻选上海烘焙工坊内，未来还有单独开店扩张的计划。2016年星巴克投资合作的高端烘焙品牌（Princi...

一块面包撑起200亿市值上市公司:中国烘焙产业30年深度详解!

这里面典型的以好利来、85度C、桃李面包、克莉丝汀、元祖蛋糕和稻香村为主,这6个品牌比较明显处于第一梯队位置,而桃李面包是已突破30亿年销售额的品牌。另外一个梯队则是大约在1-10亿销售规模的品牌,依次为面包新语、米旗、安德鲁森、罗莎、味多美、仟吉西饼、皇冠蛋糕等区域特征明显的品牌。而剩下的烘焙类年收...

新加坡麦子仓库首次进驻华南市场

作为全球首家以经营面包为主业的上市公司,起源于新加坡的BreadTalk集团至今已走过了十六年的发展历程,旗下拥有面包新语、土司工坊、麦子仓库、蛋糕细语、大食代等多个品牌,业务足迹遍布全球17个国家及地区,门店数目逾1000家。出生于“烘焙世家”的麦子仓库,以天然健康的手作软欧面包为主打,致力于打造“回归自然之根本”...

面包新语全球首间 新概念面包店在新加坡开业

面包新语集团成立于2000年,成为亚洲知名的餐饮品牌,其业务涵盖烘培、餐厅和食阁业务。旗下品牌包括面包新语?、土司工坊、大食代、鼎泰丰、蛋糕细语、麦子仓库、拉面玩家、泰茂栈和卡乐星(中国)。集团在全球拥有7000名员工,营业网络覆盖全球17个国家及地区,拥有近1000间门店,如新加坡、中国、香港、中东等。集团也...

永辉超市买了“红豆餐包” 第二天发霉了? 吃了头晕恶心诊断为“胃...

小汪:“我们去医院检查了,所以想要赔医药费的,一千块钱加上医药费赔偿(www.e993.com)2024年11月2日。(那他们是?)他们就不愿意赔医药费。(一千块钱他们是愿意的?)对。(后来你们又跟市场监管反映了?)反映了,然后超市的人说我们诈骗,反咬我们一口,说我们自己把面包调包了。”面包袋上的另一张标签写着“麦子工坊”、“永辉自有品牌”,采访...

超级物种成都再开新店 打造品质生活新体验

其中鲑鱼工坊阿根廷红虾更是买一送一,波龙工坊面包蟹5折,麦子工坊面包全场5折,优惠力度空前。超级物种的出现,满足了城市中高消费人群及家庭对于生鲜的更高需求。闲暇时,或下班后,在超级物种逛一逛,便能买到新鲜的食材回家,或就地解决吃饭问题。超级物种不仅支持到店消费,消费者还可以在APP或小程序中进行选购下单,...

曝光!新加坡的网红名牌包在中国被山寨,千万别被坑!

土司工坊、蛋糕细语麦子仓库、拉面玩家甚至包括了大食代和食代馆大食代也出海中国了一家面包店竟然有如此大的威力几乎垄断了新加坡的西饼业TigerBeer新加坡本土品牌销往60多个国家和地区OSIM傲胜在国内很多大商场都有专卖店这可是按摩椅界的“爱马仕”...

速报!“超级物种”已登陆成都,6斤重的螃蟹都只是小角色?!

麦子工坊麦香四溢,网红爆款只需9.9元超级物种的麦子工坊在选材配料和加工都坚持以健康营养为前提他们的肉松小贝在面包上裹上一层厚厚的芝士手工细细撒上三层肉松香浓的肉松小贝就这样出炉啦!麻糬、蟹小方和肉松小贝是他们的爆款产品!吃进嘴里肉松的香味融合麦子的浓香...

我用自己的体重给你们测试了盒马、超级物种、苏宁生鲜,然后就...

超级物种堂食的取名上很有意思。波龙工坊就是海鲜档口，主卖波士顿龙虾；盒牛工坊主卖牛排，成品用盒子装；麦子工坊就是面包蛋糕一类产品；最有意思的就是咏乐汇，工作人员告诉我们，虽时卖酒的区域但在周末还会请到音乐家演出。超级物种的烹饪制作时间需15-30分钟不等，科技君点了牛排套餐86元（含1块牛排、1根香肠...