8月16日开幕的富众GFE广州加盟展,快来看看有哪些品牌?小吃?茶饮...
作为社区生鲜连锁第一品牌,钱大妈凭借卓越的运营管理能力,从广东起步,逐步拓展至上海、武汉、长沙、成都、重庆、苏州、杭州、合肥、南京等全国核心城市,全国门店超3000家,覆盖30多座城市,服务超1000万家庭和超2000万会员,致力于为社区带来新鲜、便捷、优选的食材,与1800多位加盟伙伴携手钱行,让每一餐都新鲜!广隆蛋...
海鲜时间自助餐厅加盟费用多少钱
海鲜时间自助餐厅加盟费用在10-20万之间,想要快速创业,同时降低风险,选择特许加盟是明智之选,其中海鲜时间自助餐厅加盟总部只收取加盟费和保证金,加盟费需要1-2万元,保障金1-5万元。海鲜时间自助餐厅为了扩大市场,免收品牌使用费。而且保证金在合同期满后,双方需要解除合同时,全额退还。其余费用主要用于海鲜时间...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
大家好,我是窄门集团&番茄资本创始人BOB,作为一名餐饮投资人,我们投资和孵化的品牌总门店数近2万+,窄门餐眼、窄门供应链全网服务用户近300万+;窄门学社社群遍布全球。今天,是我们第7次向中国餐饮人输出报告,每年我和我的团队都会花费数月时间准备,今年还要特别感谢李锦记的大力支持,和我们联合发布这份全球餐饮行业...
餐饮进入“平价时代”,这支地方队开始崛起
“3元自助”乍听起来是赔本生意,但在北京干了30多年餐饮的汪国玉早就算明白了这本账,以粥为例,一把米就是一锅粥,熬得越多,成本越低。“如果一天有1000个顾客来吃早餐,3元自助的收入就是3000元,而成本1000元就够了。”1000个顾客是这本账的前提,餐饮显然是一门走量的生意,用规模摊低成本是核心。因此,...
杭州新鲜事:自助餐厅用电子秤称饭菜重量收费
记者注意到,这里的计价,确实不按人头,也不按份计,而是称重量。全素的1.9元一两,有荤有素的3.5元一两,全荤的4.9元一两。顾客用餐盘去挑选好以后,在电子秤上,过一下重量,多少钱马上就算出来了,非常方便。一位姓陈的老大爷看到记者在采访,主动搭话。陈大爷说:“外面的自助餐太贵了,一个人...
IPO雷达|市占率仅0.8%,人均消费下滑,日料自助餐厅上井冲H股存诸多...
2019年-2021年(报告期内),上井的营业收入分别为3.25亿元、2.47亿元和3.60亿元,其中自营餐厅收入贡献分别为3.19亿元、2.45亿元和3.59亿元,另有小部分来自上井加盟费及月度特许权使用费;相应的净利润分别为4920万元、1465万元和3106.2万元(www.e993.com)2024年9月10日。2020年上井收入明显下滑则是遭受疫情冲击,其中2020年1-3月期间,...
为什么我们永远吃不垮一家自助餐厅?
100元以上的自助餐会多了一些服务类的项目,比如说厨师现场做,逼格也上升了一个档次。我们以98元档的自助餐厅为例,里边可能有梭子蟹、鲍鱼、花蛤等等,我们常常会用零售价来衡量我们能不能吃回本。比如说,有的地方一只鲍鱼的零售价可能达到20元,而餐厅大批量采购的冷冻鲍鱼可能只要5元。这时有的人就会认为,只要...
停业整顿!上海第一网红自助餐厅紧急道歉
9月13日,自媒体@内幕纠察局爆料称,上海网红自助餐“一绪寿喜烧”人均消费200多元,却存在许多问题:廉价牛肉冒充澳洲和牛,把鸭肝当做鹅肝卖给顾客,把比目鱼充当鳕鱼……抹茶粉过期4个月继续使用,客人吃剩的刺身回收后添加新的继续使用,此外,该自媒体暗访中还发现,有服务员用公勺吃公共区域的奶茶自助小料。
市占率仅0.8% 人均消费下滑 日料自助餐厅上井冲H股存诸多风险
2019年-2021年(报告期内),上井的营业收入分别为3.25亿元、2.47亿元和3.60亿元,其中自营餐厅收入贡献分别为3.19亿元、2.45亿元和3.59亿元,另有小部分来自上井加盟费及月度特许权使用费;相应的净利润分别为4920万元、1465万元和3106.2万元。2020年上井收入明显下滑则是遭受疫情冲击,其中2020年1-3月期间,30家自营上井餐厅...
一碗粥年卖15亿,一年新开2万家店|快餐|海鲜|火锅|点心|砂锅粥...
目前除了专注外O2O模式的粥店,通过加盟连锁的方式,突破发源地市场的限制,多数的粥品牌坚持直营,深耕本地市场,仍然偏安一隅。其实,粥品类的延展性很强,粥店可以搭配其它产品线,组合成多种经营模式。其一,粥搭配小点小吃切入快餐/休闲餐赛道,这一模式有极大的市场需求,另一种是搭配正餐或点心等产品线,拉高人均客单...