为什么一只活鸭上百元,街边一只烤鸭只要 19.8 元?到底能不能吃
樱桃谷鸭本身售价就很低,市面上普遍在一斤3元左右,若是因为售卖这种病死的鸭子而进了监狱,那可是十分不值当的事情。而且养殖户们也基本上不会给这些鸭子用上激素,毕竟激素也是需要成本的,据说一支激素针成本约在一块钱左右,本身这种鸭子即便只吃饲料生长周期也很快,又何必去给他们打激素针呢?再者说激素在某些...
为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭只要 25 块?
菜场一只活鸭上百元,正宗北京烤鸭动辄200元以上,而街边的一只烤鸭只要25块,外卖店的冒烤鸭、香酥鸭等风味鸭子,也都只要30不到的价钱...图片来源:电商平台炫鸭子的时候,你是否有过一丝丝迟疑:同样是鸭鸭,为什么价格相差什么大?难道说,街边的便宜鸭鸭,都是毛没长齐就出来营业激素鸭,又或是英年早逝的...
夜问|活鸭要40多,烤鸭才18元一只?为什么烤鸭用的鸭子这么便宜?
近日,网络上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章重现江湖,“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭...
烤鸭18元一只,活鸭却要40多!烤鸭还能吃吗?
18元一只的烤鸭一般只有1.6斤,而一只处理过的活鸭有3-4斤,大约是其两倍重。活鸭一般是现杀,其价格还包括人工屠宰费,而烤鸭用的冷冻鸭是加工厂批量屠宰的,成本也相对更低。总之,活鸭比烤鸭价格贵是由鸭子的品种、喂养方式、新鲜程度、重量、包含部分、生长周期等多种因素共同造成的,烤鸭店所用的冷冻鸭比活鸭...
烤鸭20元1只,活鸭却要五六十元,为何同样是鸭价格相差如此大?
然而,细心的人们或许会发现一个有趣的现象:烤鸭店中20元一只的烤鸭,而活鸭在市场上的价格却高达五六十元一只。同样是鸭子,为何价格相差如此之大?这样的鸭子能不能吃呢?一、品种与养殖成本首先,我们要了解烤鸭与活鸭在品种上的差异。烤鸭店所使用的鸭子,通常是小白条鸭。
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多!专家:放心吃!
侯水生算了一笔账:一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润(www.e993.com)2024年7月29日。此外,烤鸭和活鸭相比,只有鸭肉,而鸭绒、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鸭肠等都少了,卤制好的鸭舌...
中元节将至,鸭子热销!资深厨师教您烹制经典鸭美食
南宁市红星鲜活禽市场以大批量销售为主,该市场管理部负责人黄永启告诉记者,该市场平日的活鸭进货量在1万羽以上,8月26日至27日,每天进货量上涨至2万羽,28日更是超3万羽。预计中元节(8月29日)过后,销售量将下降三分之一,逐渐回落到往日水平。南宁市红星鲜活禽市场,活禽宰杀区的工作人员在忙着宰杀鸭子。记者...
烤鸭18元一只 而一只活鸭却要40多元 价格谜团揭秘
近期,网络上再次流传关于“烤鸭猫腻”的讨论,指出市场上存在18元一只的烤鸭,而活鸭售价却高达40多元,这种价格反差引起了公众对烤鸭来源的好奇和疑虑。有文章使用“死鸭”、“病鸭”等字眼影射部分烤鸭店所使用的原料,并批评店主为追求利润不惜违法。为探究真相,记者实地考察了武汉三家人均消费30元左右的烤鸭店。店...
为什么一只活鸭上百元,街边一只烤鸭只要 25 块?到底能不能吃?
菜场一只活鸭上百元,正宗北京烤鸭动辄200元以上,而街边的一只烤鸭只要25块,外卖店的冒烤鸭、香酥鸭等风味鸭子,也都只要30不到的价钱...图片来源:电商平台炫鸭子的时候,你是否有过一丝丝迟疑:同样是鸭鸭,为什么价格相差什么大?难道说,街边的便宜鸭鸭,都是毛没长齐就出来营业的激素鸭,又或是英年早逝...
夫妻宰杀活鸭被抓伤白肺住进ICU 预防鹦鹉热注意这几点!
今年1月,浙江绍兴的一对夫妻在家中宰杀活鸭制作酱鸭时,不慎被鸭子抓伤。不久后,两人相继出现发热、咳嗽等症状。在当地医院接受治疗一周后,症状仍未改善,于是他们被转到浙江大学医学院附属邵逸夫医院钱塘院区就诊。到达邵逸夫医院后,夫妻俩的病情已经非常严重,肺部CT显示肺部已经出现了白肺现象,随时可能需要气管插管抢救...