街上烤鸭18元一只,30天出栏的速成鸭为啥这么便宜?真的能吃吗?
你要知道,如今去菜市场买一只活鸭,价格动辄就是几十块,甚至可能上百块。街边的鸭子这么便宜,难道真有“科技与狠货”的成分在?这种鸭子真的可以食用吗?街边十几块的鸭子真的能吃吗?首先回复大家,这种鸭子大多是可以食用的。并不是所有便宜的鸭子都会有问题。一说到价格低廉的鸡鸭。大家心中可能都会想起那曾...
市场烤鸭18一只,究竟能吃吗?记者探访市场源头,带您揭开不为人知的...
通过走访,记者发现,合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只,成品烤鸭的价格如此便宜,新鲜鸭肉的价格又是多少?是否跟烤鸭一样廉价呢?活鸭二十多元一斤,市面上那些论只卖的烤鸭一斤又需要多少钱呢?随后记者从市场上购买了两份烤鸭,并进行了称重计算。两份烤鸭分别是半只装和一只装,半只装的价格为10元,一只装...
为什么街边烤鸭比活鸭还便宜?吃完危害健康吗?搞懂再买不吃亏!
像是这种白条鸭的价格十分便宜,我曾经就用过8元一只的白条鸭,一只鸭子大概有2.5斤左右,因为是很多年前了,那时候一只烤鸭卖18-25元不等,所以大家可以想象到里面的利润空间。而现在白条鸭的价格也是十分的便宜,大概2.5斤重的白条鸭的进货价格在10元左右,价格会有些起伏,像是有些地区一只白条鸭会达到13元左右一只,具...
活鸭一只上百块,街边烤鸭一只却18块钱,真的能吃?专家揭开真相
活鸭一只上百块,街边烤鸭一只却18块钱,真的能吃?专家揭开真相不知道大家有没有注意到,这几年街边的烤鸭店是越来越多了。而且这些店面长得也都差不多,价格也都格外的便宜,几乎18块钱就能买到一整只烤鸭。然而,如果去活禽市场买一只活的鸭子却要花费上百元。怎么商家费火费料的做完,反倒还更便宜了呢?这...
为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭却只要19.8块?
而一只烤鸭也就卖你10块钱这都回不了本所以路边摊卖的确实是实打实的真鸭这种鸭是专门的速生鸭家鱼们可能不知道我们平时吃的烤鸭也分种类然后“再就业”成为这种就是超市里贵贵的烤鸭走的是高端奢华路线出来后被加工成这就是你路边看到的十几块的烤鸭走的是低价亲民路线扒到这儿但你...
夜问|活鸭要40多,烤鸭才18元一只?为什么烤鸭用的鸭子这么便宜?
近日,网络上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章重现江湖,“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的...
一只鸭子的“天道”:绝味食品因何4年跌了80%
自2017年以来,绝味食品的“鲜货类”产品毛利率维持在34%左右,直至2022年在大宗商品超级周期之下(主要为养殖成本增长推动鸭价)迅速降至29%以下,而通过成本转移的方式(涨价)则引来越来越多的“吃不起鸭脖”的言论,直观地体现为销量的连续下滑。这是在“鸭力”之下保利润和保销量的不完美的选择,因为从产业链上看...
活鸭40多元一只,为何烤鸭只要18元?听听专家怎么说
近日,网络上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章重现江湖,“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭子反而还便宜了?这一看上去十分矛盾的价格差异,引发了人们对烤鸭的猜忌。经视直播记者注意到,这些文章往往用“死鸭”“病鸭”等词汇来描述烤鸭店所用的鸭子,并指责烤鸭店老板为“利欲熏心的不法商家”。那么,烤...
烤鸭18元一只,活鸭却要40多!烤鸭还能吃吗?
近日,网络上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章重现江湖,“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭子反而还便宜了?这一看上去十分矛盾的价格差异,引发了人们对烤鸭的猜忌。图/网络截图图/网络截图记者注意到,这些文章往往用“死鸭”、“病鸭”等词汇来描述烤鸭店所用的鸭子,并指责烤鸭店老板为“利欲熏心的...
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多!专家:放心吃!
侯水生算了一笔账:一只鸭的烤制成本在2元左右,小白条鸭胴体出厂价8.2元,加上批发流通环节(含冷藏费、运费等)每只3元,再加上2元左右的烤制成本,一只1.6斤左右的烤鸭总成本为13.2元,比起18块钱的售价,还有4.8元的利润。此外,烤鸭和活鸭相比,只有鸭肉,而鸭绒、鸭胗、鸭掌、鸭舌、鸭肠等都少了,卤制好的鸭舌...