2024春节观察|除夕上门做年夜饭的厨师:日赚五六千,回家吃泡面
晚上6:30开饭,王丽萍需要3:30上门准备。给一个家族20多个人做家宴,摆两桌,大大小小18个菜,收费500元。“就这一单,客户又是熟人,没涨价。”王丽萍自己忙不过来,她计划让老公一起过去。王丽萍并非专业厨师,她有固定的工作,上门做饭只是一个兼职。2023年初,她在社交平台看到这样的商业模式,3月开始接单,...
今年春节 “厨师上门”掀起乌鲁木齐餐饮市场热潮
早在3天前,市民王凤霞就预约了大年三十的家宴上门厨师。她告诉记者,厨师上门费用在自己的接受范围内。春节前自己工作太忙,年三十家里十几口人聚会,根本没时间买菜准备。请厨师上门,不仅做的饭好吃,在家里亲情氛围也浓厚。2月7日,因为要招待重要客户,乌市一家名酒会所负责人郑巧文已提前预订好了春节期间厨师上门服务。
抢不到饭店年夜饭就请大厨上门烧?有人定下了1万的一桌年夜饭,却...
据了解,在正常情况下,上门做一桌10人份的家宴,7道冷菜、8道热菜、1个汤菜,外加主食和水果的价格5000多元。包括西班牙火腿色拉、三文鱼北极贝刺身、玫瑰烟熏鸭舌、酱椒蒸南麂岛大黄鱼、蒜香银丝蒸帝王蟹、三葱炒澳洲玫瑰龙、黑蒜炒雪花和你说、东坡猪手闷鲍鱼、红焖海门羊肉煲、羊肚菌养生老鸽汤等佳肴。“如果...
做5道菜78元!上门做年夜饭受追捧,你可以接受吗?
以成都为例,厨师上门服务费用为600元,需要顾客自行提供食材。“顾客把菜买回来就好了,菜品的洗、切、配、做都是由师傅完成。做完饭菜后,厨师会把厨房收拾干净,把厨余垃圾带走。”郑女士解释。除了这样的专业厨师,也有不少年轻的厨艺爱好者想利用节假日来赚零花钱,这样的价格更为亲民。在成都生活的女孩小圆(化名)...
六十多元做四菜一汤,上门代厨悄然兴起,“懒人经济”催生新业态
社交平台中发布的上门代厨服务四菜一汤报价六十元都市白领周末上门做厨师小王是典型的斜杠青年,在自己的B站账号中,他给自己的标签是“喜欢美食”。上班之余,他喜欢自己研究做菜。油炸金蝉、炒鸡、麻辣香锅……他的一道道菜品视频在网络上被点赞、分享。
除夕上门做年夜饭的厨师:日赚五六千,回家吃泡面
“做菜太累,包桌太贵”,春节期间,上门做饭的生意火了(www.e993.com)2024年10月19日。央视网《新闻+》记者采访了3位“代厨”。在甘肃酒泉,两桌18个菜的年夜饭收费500元,在重庆郊区,一桌13个菜的年夜饭手工费300元,但也有厨师接到了2—3桌的大型家宴,一天收入达到五六千元。
订单爆满,排到3月份!26岁小伙转行做私厨,最高月入5万+?
一种是提供烧饭服务,定好菜单后,厨师给出食材和调料的采购清单,市民自备食材、调料,厨师就负责到点上门洗菜、备菜、烧菜;另一种是“包工包料”,所有食材备料、上门烧菜、装盘、上菜都由厨师一手搞定。因为方便省事,目前第二种方式是大众比较接受的。一般家宴根据餐标和菜品复杂程度收取800元-1200元的服务费。
私厨上门受热捧:90后小伙称春节月入5万,有HR做兼职称不用费脑子去...
我们团队有40多人,虽然我们团队厨师多,但是也囊括不了所有口味的美食,主要做一些地方菜、粤菜、湘菜这种大众一些的。顾客来源一是靠网络宣传招徕,二是靠熟人介绍。主要承接家宴,请客吃饭、生日、乔迁或者过寿。一单最低的人工费用是500元,稳定时我一个月能赚一万多元,节假日前夕会多一点。过年前单子很多,一天...
...春节】“上门代炒”又兴起!这个春节“厨师上门”享星级家宴
一个偶然的机会,大鹏替同行的哥们儿到客户家做私厨,连备料带烹饪,一个下午做12道菜能赚300元钱。大鹏觉得挺新鲜也很开心,于是就把整个过程录了下来,没想到视频发出后很受欢迎,很快就陆续有人找他去做家宴、小型聚会私厨,这让大鹏看到了新的商机。此后,大鹏在抖音注册新的账号"冰城dc大鹏",不断...
团圆宴有“新吃法”,家宴请厨师上门烧饭,合算吗?
最终,王师傅做出一桌水平高于普通家常菜的家宴,雇主花费2000元左右,只需要享受美食,市民在点评中表示“体验感不错”。据了解,正常情况下,上门做一桌10人份的大餐,6个凉菜10个热菜1个汤菜,价格在3000元-4000元不等。“如果包含龙虾、石斑鱼这些成本比较高的食材,那么价格就会稍微高一些”。其次,价格还要看厨师的水...