木屋烧烤隋政军:卷,永远只有死路一条!

2019年,木屋烧烤全国门店的平均客单价大概在79元,现在涨到了105-110元。2021年到现在,木屋烧烤平均客单价上涨了40%。这样的对冲结果,也是木屋烧烤今天依旧活着的主要原因。作为一个企业家,赚的是价值差,要真正为顾客创造价值。为什么做这个事情很难?因为要赚价值差,对行业和品类都要有深刻的认知,这是认知的问题。

3天8人食物中毒!木屋烧烤又遇食品安全危机?

值得一提的是,在其“大本营”深圳,木屋烧烤的人均消费价格在70-105元左右;而据自媒体“香港那些事儿”报道,木屋烧烤的价格就比深圳的贵约3倍。即使这样,木屋烧烤香港旺角店门口仍总是排满等位的食客;对此,还有网民质疑其是店家的宣传手段,直言是“请人排队”。图源:公众号截图不曾想,经营不足3个月,就出现了...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》发布:品牌规模化程度提升

据美团数据,全国已有100余个品牌累计开出超800家卫星店,包括老乡鸡、农耕记、海底捞、大龙燚、木屋烧烤、太二酸菜鱼、醉得意等。3.区域品牌发展势头迅猛,部分品牌迈出了全国化步伐近年来,随着交通和信息的快速发展,各区域的美食在全国范围内得到了广泛的传播,众多餐饮区域品牌亦开始崭露头角。一部分区域品牌深耕本...

《中国餐饮品牌力白皮书2024》重磅发布:品牌规模化程度提升,行业...

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Hermès无锡恒隆广场店开业,Seesaw Coffee大量闭店|专门店|无锡市...

3.Tims天好咖啡“合伙人项目”加盟首店正式开业4.和府捞面香港首店落地铜锣湾罗素街5.木屋烧烤香港首店落地旺角弥敦道6.高级珠宝及腕表品牌HarryWinston浙江首店落地杭州7.麻六记成都开出首家酸辣粉专门店品牌动态????????8.Tiffany加码中国市场...

木屋烧烤试点内部加盟,向5年以上优秀员工、店长放开股权

”所以，木屋烧烤就考虑开放一个店的部分股权给在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、优秀店长，如果该员工资金不足，公司可以借款，然后从分红中扣除，员工几乎不承担风险(www.e993.com)2024年11月3日。而且公司不会收取加盟费，经营等与正常的直营门店相同。针对此举是否会引发外界对于“近年来疫情对餐饮现金流以及生存的影响”的猜测，隋政军认为，...

木屋烧烤隋政军:当老板,要给员工谋福利

作为2003年便创立的老品牌,与多数同行相比,木屋烧烤一直显得颇具“个性”。创始人隋政军曾放话“绝不花钱买流量、搞打折促销”,同时,他也一直坚持开直营店,不做加盟生意。但是近年来,我们惊讶地发现,一向稳定的木屋烧烤悄悄“变了”,眼下的木屋烧烤还是那个木屋烧烤,但却又已经不是原来的那个木屋烧烤了。

我做加盟年入20万,白当打工仔被“割韭菜”

“比如茶汤四小时就会过期,你要打标签,如果过期了,一个罚款5000元。”王梓也表示,总部的管理要求,也提高了加盟商的管理难度,毕竟像他这样加盟多家店面的加盟商并不能常常在店,这对加盟商的管理能力也提出了高要求。不过,对于总部的突击检查,王梓看得很开,“虽然总部管理严格,但长期看是好事,这也是对加盟商和消...

木屋烧烤门店建立“吸客磁场”,客流更大,生意更旺

当顾客靠近一家木屋烧烤加盟店时,无论是这家店铺外围的招牌、广告牌、导向牌,还是引导员、服务员,都会让顾客感受到一种无形的磁场,这就是吸引力。而不注重外围可视化的餐厅则无法让顾客感觉到这种磁场。有的餐厅虽然也有广告导视标牌,却不成体系,似有似无,无法给顾客以美好的联想,更谈不上餐厅的规范管理之道了。

加盟奶茶店年入20万,却白当打工仔被“割韭菜”?

“比如茶汤四小时就会过期,你要打标签,如果过期了,一个罚款5000元。”王梓也表示,总部的管理要求,也提高了加盟商的管理难度,毕竟像他这样加盟多家店面的加盟商并不能常常在店,这对加盟商的管理能力也提出了高要求。不过,对于总部的突击检查,王梓看得很开,“虽然总部管理严格,但长期看是好事,这也是对加盟商和消...