六安鹅肝、雅安鱼子酱, 高端食材变身大山“土特产”

因为,当地人这才知道在世界鱼子酱生产版图中,雅安已经悄悄占据了重要地位:年产鱼子酱50吨,远销30多个国家和地区,创汇近1140万美元。世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安。“鲟鱼对水质水温的要求都很高。四川省雅安市天全县处于四川盆地向青藏高原的过渡地带,拥有丰富的高山冰雪融水,水质纯净、富含多种矿物质和...

上海藏红花、浙江鱼子酱、安徽肥鹅肝……回礼尔滨惊到本地人

通过淘宝搜索发现，在一家安徽六安的店铺内，“A级法式鹅肝1000g整只”的售价为235元，500克的售价为138元。该商品销量不错，目前已售超过3000份。不少顾客留言表示，“非常好吃，和外面店里的味道差不多”。各地送的特产，让网友直呼“一送一个本地人不吱声”。有的人上午还在网上嘎嘎笑别人，下午就被家里曝出...

黑龙江产蔓越莓四川产鱼子酱安徽产鹅肝?“尔滨”让“小透明”们跟...

制作的鹅肝酱,每罐80克,价格约110元,升值空间大,需求旺盛。9日下午,记者通过淘宝APP搜索发现,在一家安徽六安的店铺内,“A级法式鹅肝1000g整只”的售价为235元,500克的售价为138元。该商品销量不错,目前已售超过3000份。不少顾客留言表示,“非常好吃,和外面店里的味道差不多。”甘肃白银张掖:南美对虾游进河...

外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜

世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安。在世界鱼子酱生产版图中,四川雅安近年来异军突起:年产鱼子酱50吨,远销30多个国家和地区,创汇近1140万美元。而如今全球市场上,中国产的鱼子酱比例超过50%,四川则拥有全国第二的鱼子酱产量。2022年,四川雅安天全县产出鱼子酱50吨,占全球市场的12%。雅安地处内陆腹地,为何...

安徽产鹅肝重庆产澳龙?“尔滨”让“小透明”们跟着火了

9日下午,记者在淘宝APP上搜索发现,雅安出产的“丝X塔鱼子酱”,10克售价为118元,已售超过100份,最近24小时内共有51人购买。客服人员表示:“我们的产地是四川雅安天全县水产现代农业园区,我们是国内鲟鱼全产业链企业,都是我们精心培育的鲟鱼,到一定的时候取出新鲜的鱼子的。”有网友评论表示:“味道很棒,搭配水煮蛋...

世界最顶尖的5种食材,鱼子酱是身份的象征,第3个女生吃会害羞?

藏红花是一种极为珍贵的药材,也可以作为香料使用(www.e993.com)2024年11月13日。做一道昂贵的菜也只放6根藏红花,从一朵花种采摘三个雄柱头,22.5万根的柱头晒干只有500克的藏红花,每磅大概1500美元或以上。三、河豚白子这个食材可能都没听说过,日本人非常喜欢吃河豚。河豚刺身在日本非常昂贵,一般人都吃不起。更别说这个白子了,比河豚少见更比...

俄罗斯美食:黑面包与鱼子酱

从此,“波罗金诺黑面包”便流传于世,并成为大城市食品店里价格不菲的名牌食品。当然,老百姓日常食用的黑面包,并不太贵,500克5.5卢布,约合人民币1.7元。鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成,其实严格地讲,只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据导游马克介绍,鲟鱼每年两次逆水而上,游到伏尔加河等内河产卵,而这时...

四川鱼子酱、安徽鹅肝……农业“大摸底”让多少本地人破防了?

不过和雅安只有一家主要生产鱼子酱的企业不同，六安霍邱县的朗德鹅养殖与加工，呈现出“五里一场、十里一企”的发展格局，发展出朗德鹅养殖大户500多家，填饲屠宰企业100多家。2022年数据显示，全县年生产鹅肥肝4000吨以上，加上其他的鹅副产品，年总产值达到15亿元。城叔发现，当地朗德鹅产业的一些从业者，还是各级...

鱼子酱虽美味有营养,但这些人要少吃!你是其中之一吗?

但是,鱼子酱本身的胆固醇以及盐分比例同样不低。这就意味着,将会增加心脑血管疾病和高血压的风险。另外,每100克鱼子酱的嘌呤含量约为140毫克,属于中等偏高,有痛风病史的人食用时须当留意,不可贪嘴。话又说回来,鱼子酱这么贵,大家就算食用也是浅尝辄止,无论是好处抑或弊端都相当有限。所以,只能说,贫穷保住了大家...

土豪的盛宴 盘点那些贵到让人肝颤的食材

2.伊朗白鲸鱼子酱:每克35美元鱼子酱分为红、黑两种,严格来说,只有前者才可称为鱼子酱。而在这么多鱼子酱中,最名贵又富含营养的当选伊朗出口的白鲸鱼子酱。吃这种昂贵的鱼子酱,记得要用贝壳汤匙(金属汤匙会严重破坏鱼子酱的香气,位于绝对禁止之列)舀一匙入口,轻轻铺在舌上,以舌尖将鱼子酱一粒粒缓缓碾碎。