白酒降度是怎么来的?

针对杂质过滤后出现的主体香味损失问题,五粮液在进行低度基础酒组合时,会适当放宽主体香味成分的上限值10%,强调“香浓净爽”的感官风味特征,保持过滤后酒体风味不淡。“基酒加浆以后酒体会出现浑浊,因此低度白酒在除浊的同时要尽量保留其风味物质至关重要。”在五粮液股份公司技术总顾问赵东看来,五粮液采用的“淀粉吸附...

蜀酒入粤 古韵留今——“经典五粮液”举杯广州

世界品牌实验室发布的2020年《中国500最具价值品牌》报告显示，五粮液以2837.46亿元人民币的品牌价值位居榜单第19位,并且成为品牌价值增长最快的白酒品牌。马蔚华说，令他感动的不仅仅是五粮液人传承千百年造酒文化时的精益求精，更是企业始终坚持可持续发展责任感。从时代中获益，五粮液也以自己的行动回馈时代和国家。...

每一代五粮液都有经典的回忆 看看你手上的五粮液升值了多少

目前,在名酒收藏市场,第七代经典五粮液还相对“年轻”,生产日期在十年前的产品市场收藏价约为4600元,但随着时间的沉积,价值势必在未来进一步提升。中国财富网官方最近更新:03-1511:08简介:新华社中国财富网官方账号作者最新文章他用爱心感动一座城“乌镇旅游发展二十年纪念系列活动”之《北京法源寺》在乌镇大剧...

“五粮液家有老酒”全国巡展收官,与时代共赴和美之约

在珍稀五粮液拍卖环节,一瓶1969年生产的平肩鼓型瓶交杯牌五粮液拍得120万元;一套90年代初红标、白标出口版大鼓型瓶五粮液酒(750ml,500ml,375ml各2瓶)拍得52万元,现场氛围被推向最高潮。活动现场,“陈年五粮液收藏家联谊会”正式启动。五粮液股份公司副总经理刘洋表示,“陈年五粮液收藏家联谊会”旨在更好地满足老酒...

五粮液最珍贵的酒窖不是自己的?

最后,“16口明代酒窖是在尹家以前的厂房里的,五十年代改革时厂房收归国有。1995年时,五粮液公司从宜宾市房产公司那获得那1000多平方米的厂房,也许你认为,买了厂房酒窖不就归公司了吗?那就不对了。”尹孝功又拿出了一份1984年的《宜宾市人民政府关于复查私改房屋结论的通知》,“当时虽然厂房是归国有的,但这则...

中国人的浪漫,在乎“礼”与“醴”

1915年,五粮液首次走出国门,在巴拿马万国博览会崭露头角,中国浓香型白酒的和美芬芳开始为世界所知(www.e993.com)2024年11月13日。新中国成立后,五粮液更是多次亮相世界舞台,见证了无数国际友谊盛事和重要的历史时刻,以盛世佳酿、大国匠心缔造中国人文名片。流淌着六百五十余年古窖浓香的五粮液,在传承中坚守,在坚守中前行。

中国的天价老酒,100万一瓶算最便宜的,第4瓶1000万也不卖!

第三:二十世纪五十年代的国酒茅台一提起白酒,大家不由自主地会想起茅台酒,茅台在中国的白酒中也是一个比较尊贵的类种。这瓶“车轮牌”的茅台酒是早些时候的品牌,其后身为“五星”品牌,这瓶酒蕴含着从上世纪而来的底蕴,在国内而言这瓶酒的价值是屈指可数的,在拍卖会上更是以一百零五万的价格被拍走。

有一种白酒叫“二锅头”,没喝过的人算不上懂喝酒

在中国你可以没喝过茅台,可以没喝过五粮液,但是你一定要喝一次二锅头,因为它是老百姓公认的—中国味道。五十年代北京百货大楼内售卖二锅头酒一、二锅头,源于工艺中国有很多白酒的名字是直接以其酿制工艺来命名的,比如:双轮池、加饭酒等等,而二锅头则是最早以工艺来命名的白酒。

收藏老酒,怎能错过二锅头?珍贵二锅头资料大全!

五十年代的红星二锅头已成孤品,非常罕见;而七十年代的北京二锅头,更是因为留存了一段稀缺回忆而价值不菲,一瓶七十年代的北京二锅头,动辄万元,有些稀缺品更是万元难求。陆行走全国:二锅头工艺传播二锅头酒技艺在北京的传播,带来北京二锅头的全盛发展。不仅如此,源于北京地域的地产酒,还得以行走全国:上世纪六十年代开...

老窖浓香在山川间酝酿生长

邓子均起初用九种粮食,经过多次调整配方,最后用大米、糯米、高粱、苞谷、荞麦酿成了香味纯正的杂粮酒,取名为“春花酒”。一次酒席上,前清举人杨惠泉将它命名为“五粮液”,从此五粮液扬名天下。当时曲酒每斤耗洋四角五分,而五粮液每斤一元二角,获利更丰,毛利率达到百分之五十,引得宜宾各糟坊竞相仿效。