目前厨师的前景怎么样?
无论是中餐厨师,还是西餐厨师,其月薪达万元早已不是新闻。餐饮业诞生几千年来,从未面临淘汰,一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高,餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业,进入了又一轮高速发展期。现在的厨师,不是你去找工作,而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段,新一轮厨师人才...
承载城市烟火气,津城餐饮小店的“热辣滚烫”
“大直沽店的店面和宿舍房租加起来一个月要22万元,月工资成本约16万元,水电成本一天要1000多元,七七八八算下来,平均日销售额在1.5万元才能不亏本。十五经路店规模小,平均日销售额在7000元左右就不赔。”周德文表示,现在,两家店的客单价均为80多元,大直沽新店平均月销售额约50万元。咖啡+简餐春节日客流量近600...
操盘过最火串串、现象级火锅,他却说自己是“服务员”|西餐|厨师|...
牟建曾做了一个“冰汤圆系列”,共有3个品,发放给学员们,其中的一个产品,一个月卖了400多万。学员有利可图,自然惟牟建马首是瞻,牟建也开始“自己卷自己”,与工厂端深度合作,不断研发新品,而且还会根据学员的需求进行针对性研发。不同供应链的加入和不同地域学员的加入,思想的反复碰撞,让牟建的共创平台越...
西餐厨师就业前景怎样?一秒带你了解西餐行业
据不完全统计,如今西餐厨工的月薪普遍在4.5k及以上,而经过正规培训的西餐厨师月薪约在6k-7k之间,特级厨师月薪均在8k元以上,而副主厨、主厨月薪则能够达到万元以上(以上数据仅供参考)在目前的发展态势下,西餐厨师的需求缺口将日益扩大,行业的发展,让越来越多的人选择学西餐,从事西餐行业,或选择西餐自主创业。工...
如何变成优雅的西餐厨师
西餐在上海这样一个文化包容又极具活力的城市中,所拥有的受众群体越来越多。吃西餐不再是以前达官贵人才能享受的东西,这样一来,在追求时尚潮流的魔都里,人们对于西餐的需求在不断的上升。正是基于这样一种大的环境下,学习西餐的人也越来越多。那么,不禁有人要问了,如何成为一名想象中的优雅的西餐厨师呢?
国家旅游局为服务奥运的西餐厨师召开总结表彰会
张希钦首先感谢各位厨师一个月来的辛勤工作(www.e993.com)2024年7月25日。他说,举办奥运是全国的大事,服务奥运是旅游行业义不容辞的责任。国家旅游局对奥运旅游工作非常重视,针对年初北京奥组委提出的部分奥运签约饭店西餐厨师不足情况,随即决定从上海、江苏、浙江三个旅游发达省市选派西餐厨师承担这项光荣的任务。各位西餐厨师用自己精湛的厨艺,赢得...
世界著名的厨师撒盐哥,到底多有钱来看看他的西餐厅就知道了!
6月29日05:03耐克美股成交额3火箭试车时坠落起火,天兵科技通报6月30日19:33火箭461美国WTI原油周五收跌0.2%上半年上涨13.7%6月29日03:38胡友平家属衷心感谢社会各界关心慰问6月29日13:34见义勇为模范苏州市公安局4928周五热门中概股涨跌不一台积电涨1.3%,蔚来跌5.2%6月29日04:34中概...
厨师为什么难找对象,原因太扎心!(附脱单秘籍)
异地工作的本意是为了赚得更多让家人有富足的生活,可夫妻异地久了难免影响感情。夫妻之间尚且如此,男女朋友之间就更难维系了。可以说,以上四个原因成为了很多厨师脱单的“大山”,也让很多厨师因此生出了转行的念头。但是,厨师真的都难找到对象吗?这不是绝对的。厨师要脱单应该多一些自信和努力我们常说一件...
在西餐厅要求厨师烹饪自己喜欢的口味,会被认为是讨厌的食客?
牛排就是一个很好的例子,在西餐中,牛排讲究几分熟,当一些食客要求厨师烹饪自己喜欢的全熟牛排时,一些厨师并不会很开心,特别是那些烹饪经验丰富的厨师,会认为你点全熟的牛排根本不会吃牛排,是对一块好牛肉的浪费。打开网易新闻查看精彩图片就有外国厨师说道:在餐厅点全熟牛排的人是不专业的,他们可能浪费了一...
牛棚咖啡、羊圈西餐厅……在家门口稳赚“风光钱”
“不出村就把钱挣了,五一假一天就挣了七八千,比原来在城里干厨师好多了。”赵庄村“河岸人家”农家乐老板李水群说,村里前几年年轻人都走光了,一条臭水沟一样的河总也没人管,现如今河水清了,整个村子成了景区,乡亲们好多都回来了。农家乐、小饭店、小超市雨后春笋般排开,好不热闹。