大饼油条、包子豆浆、生煎锅贴、杂粮煎饼……闵行这里吃个早餐都...

施军生煎(富国路店)富国路212号外B08早餐店位于富国路菜市场的转角处,这里分为两大阵营——一侧售卖杂粮煎饼,舀浆、摊饼、打蛋、撒料、折叠……一套动作一气呵成,趁热咬一口煎饼,香气四溢。另一侧则摆放着一口煎锅,一半生煎,一半锅贴,底部酥脆,皮薄馅足,汤汁四溢,唇齿留香。即便下雨,也阻挡不了大家排队购...

美女创业开早餐店,包子免费吃,年赚百万的商业模式,简单可复制

首先,通过免费吃包子的策略,他迅速吸引了3000多名会员,每位会员支付29.9元,这就带来了将近10万元的收入,这10万元是纯利润,已经足以赚回早餐店一年的房租和水电费用。但是免费吃包子的时间是早上6点到8点,顾客来吃包子时,肯定不能只拿一个肉包子,他们往往还会买其他东西,比如再买一个包子、茶叶蛋、豆浆或粥。因为...

警惕早餐摊上又白又大的“铝包子”,长期摄入可能会引发肝肾损伤

虽然知道食品中不能添加含铝成分的添加剂,但转念一想,现在店里生意不好,周围那么多早餐店,僧多肉少的,如果能缩短面粉发酵时间,说不定可以赚一笔,这么想着就动了歪心思。自从加了这个香甜泡打粉,包子卖相也更好了,白白胖胖松香可口,连带着生意也好了起来。在意识到有利可图后,且明知道不能贩卖的情况下,她不...

我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐

果不其然,用了这款添加剂后,包子发的又香又甜,眼看着早餐店的生意变得越来越好,他也忘了食品不能这款添加剂的问题,想着反正大家也吃不出来。短短4个月,他就靠这铤而走险的手段,卖出8000多个包子。直到市场监督管理局例行抽样调查的时候,才发现他的包子中有严重超标的铝含量。因为涉事情节严重,不仅被勒令停...

海底捞摆摊卖早餐了,包子5毛一个!全时段多业态模式能跑通么?

不同于这次的单品售卖,在郑州卖的早餐以套餐出售,主要有包子、凉菜、粥品组合出售,套餐只卖6元。打开网易新闻查看精彩图片打破火锅边界,尝试“早餐”新业态餐饮行业是碎片化的,如今顾客的用餐选择足够多,不同品类,不同赛道都抢着一波客群。在消费复苏背景下也在促使餐饮行业新一轮的内卷,新业态的变更势在必...

拨开2万亿早餐经济迷雾,从龙王豆浆身上看餐饮供应链之变

便利蜂此前发布的《白领早餐报告》也显示,94.2%的受访者明确表示,会把“第一餐”的费用控制在10元以内(www.e993.com)2024年11月9日。这些都意味着,早餐的单价偏低,赚取的利润十分有限。微利的同时,早餐店主赚的大都还是辛苦钱,大部分早餐摊主需要凌晨起床准备食材、蒸煮食物、现制饮品……不仅费时,带来的收入也与时间不成正比。

一天卖出一千个包子 出笼即售罄 萧山这家开了二十几年的包子店...

“临时棚那一年基本上没什么收入,每天可能就卖一笼包子,将就着卖几锅煎包,一天能卖一百来块钱。”谈到这里,石磊母亲有些动容,“来的人少,没有人会愿意坐下来吃,真的是只有很老的顾客才会过来吃。”直至现在,还有位六七十岁的老人,每日都会到店里用餐。他不怎么与石磊一家交流,安静地吃完,又安静地离开,偶尔...

人均37元的早餐为何没人买单了?网红早餐厅全国闭店,网友:不为情怀...

桃园眷村，可以说是最早一批“乘风而起”的网红餐饮。桃园眷村是在上海发迹的，其首家门店于2014年在上海泰州路开张，店内主打的招牌美食，也基本承袭自上海早餐界的“四大金刚”——油条、包子、豆浆、饭团。形成反差的是，桃园眷村的装修采用黑白色调，配合侘寂风的装修，远远看上去全然不像一家卖豆浆油条的早餐店，...

24小时营业的豆浆餐饮店,为什么有巨大的市场机会?

家和豆浆这类连锁中式餐饮店的崛起,正好解决以上三个核心问题——品牌化、标准化、连锁化。品牌加持后的中式早餐店,能让顾客吃得更放心,用户忠诚度更高,隐藏的市场机会也更大。1.2.1小品类,大生意如前面提到,早餐是每个人解锁新一天的寄托。人们每天都需要吃早餐,早餐是生活中的刚需品,复购率高。而豆浆油条...

湖北鄂州53岁早餐店店主王连生:穿着“脱不下的长衫” 成为“最会...

每天凌晨两点，王连生和妻子彭红已经忙活开来，他们是城市里最早醒来的那一拨人。这是夫妻俩开店卖早餐的第13年，他们像无数劳动者一样经营着店面，也经营着自己的生活，好似并无奇特之处。但等磨好豆浆，抬上灶台开煮后，在停下来等待成品的间隙，王连生会自然地开始琢磨起文字来，想到什么，就写下来。比如，他...