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Omar梅子酒桶的桶强威士忌,我是第一次喝,据说是目前店中最贵国产威士忌,人民币两千块左右,竟然有蜜桃味。没有过桶的莱州麦芽新酒我也是第一次喝,专业度极强的kurth初喝时,他以为是龙舌兰,我喝到的全是麦子和炙烈太阳。他让我找机会喝一下蒙古栎桶的,极像日本水楢木桶,有烤椰子味。我心想,啊,老版山崎吗?

一杯“银光”酒 千年耀古城

“上世纪八十年代,正定人逢年过节走亲访友,喝上一杯‘常山香’或是‘滹沱河大曲’,就很不错了,如果能有一瓶‘银光’酒,更是美得不得了,当时一瓶‘银光’酒一两块钱。”刘锁群老人回忆说。自北宋年间就成为贡品的“银光”酒到底是什么味道?在原浆酒储存库,谜底揭晓。在这里,一个个高大的储存原浆酒的木...

诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南

他在诗中赞曰:“一杯罗浮春,远饷采微客,遥知独醉罢,醉卧松石下……”苏轼还向当地人学习制作桂酒,曾表示“不可一日无酒”,为后人留下了宝贵的《东坡酒经》,全书仅数百余言,却包含了制曲、用料、用曲、投料、原料出酒率、酿造时间等内容,其中也广泛记录和借鉴了中原、戎州、岭南的酿酒技艺。“《东坡酒经》...

杏花村传奇

“诗仙”李白是公认的“酒仙”，他流传下来与酒有关的诗就有300多首。《汾阳县志》里记载“太白何尝携客饮，醉中细校郭君碑”，佐证其曾两次游历太原，每次都会携客到杏花村品尝“干和”酒。这是当时杏花村地区首创的一种固态酿造白酒。在更早的南北朝时期，《北齐书》中，有武成帝高湛与河南康舒王孝瑜谈论...

重庆市市场监督管理局关于210批次食品安全抽检情况的通告(2024年...

4南川区竹渝汇竹笋加工厂重庆市南川区南城办事处半溪河村半溪路64号负一层重庆乔富农副产品有限公司重庆市南岸区南坪镇南湖支路3号综合楼(渝南冻品市场农副综合交易区2-2-11)方竹干笋片2kg/袋/2023-10-09二氧化硫残留量║2.46g/kg║≤0.1g/kg重庆市食品药品检验检测研究院...

我有一壶怀义酒,足以消解世间愁

来源标题:我有一壶怀义酒,足以消解世间愁在神秘遥远的贵州深处,赤水河静静流淌,江边有一座小城(www.e993.com)2024年11月10日。青莲诗仙李白在这捞过月,彼时,它叫夜郎。万历皇帝三大征讨伐杨应龙时,它叫播州。在这个小城,还有一个小镇——茅台镇。贵州怀义酒业(集团)有限公司,就坐落在小镇的上坪村。酿酒三十年来,而今已完成了从小作坊到...

自贡:酿好“一壶酒” 点亮“一盏灯”

近年来，以富顺作为主产地的自贡白酒产业初具规模，2019年自贡全市规模以上酒企实现产值约35亿元。“自贡(富顺)白酒地处中国白酒金三角核心地带，具有良好的生态酿造环境。原酒生产企业和窖池群聚集度高，产业链完整，具备优质浓香型白酒产业发展潜质。”四川轻化工大学副校长罗惠波说。8月31日，富顺县万寿酒业、泸蓉...

在文君当垆的故地,酿一壶浪奔浪流的酒

七十年代末期的十万元,可是一笔天文数字,钱转到临邛,连县信用社主任都不敢相信是真的。这是一位商务局长的雄心魄胆,更是对一个忠实后生的莫大信任。靠这笔资金,希圣顺利建成了当时的“临邛县曲酒二厂”,完成了由酒坊到酒厂的改造升级。三历史进入八十年代,鲁希圣的酒窖从一口变成了近两百口,工人从家庭成员变成...

尧香型养生酒:一壶浊酒喜相逢

“即将进入冬季,每天适量喝点白酒,既活血又御寒,还能提高食欲。我喝酒不论价格高低,讲究的是酒的品质,因此首选的是纯粮酒。自从市面上出现尧香型养生酒以来,喝过几次后,我充分认可了这种白酒的品质。”昨日,市民徐大爷在和记者聊起酒时,对尧香型养生酒赞不绝口。

...区漓渚镇棠棣村党总支书记、村委会主任刘建明——一壶老酒温天下

原来,张某等人看中绍兴黄酒的名气,为“傍名牌”特意到绍兴注册空壳公司,同时大肆印刷带有“绍兴黄酒”“绍兴老酒”“绍兴花雕酒”等字样的包装彩盒。一切就绪后,他们在江苏海门租用一间环境简陋、卫生条件脏乱的厂房作为制酒窝点,用自己酿的米酒为原酒,沉淀过滤后加上各种香精、添加剂,配制出黄酒的口感和气味,灌装入...