月赚多少,才能放肆吃顿卤味?
还有网友在外卖平台下单周黑鸭时发现,一盒鸭脖加一盒鸭翅就要60块,“周黑鸭变成周大福了是吧?”图源:小红书截图近些年,品牌店的卤货在“肉眼可见”的涨价。根据中银国际数据,周黑鸭的鸭脖在2012年售价为45元/斤,2023年已经涨到60元/斤;到今年价格仍在持续上涨,在部分地区的外卖平台上,200克锁鲜卤鸭脖价格为29.9...
创始人周富裕重新出山背后:周黑鸭“鸭”力山大,去年业绩未达预期
杜汉武做了两件事让周黑鸭品牌名声大噪:一是2011年12月,以500多万拿下武汉地铁2号线江汉路6年的冠名权;二是2014年,以七位数广告费拿下《变形金刚4》的广告植入。但是,武汉地铁冠名因网民争议过大,在2号线正式开通前就被取消;周黑鸭在《变形金刚4》中“闪现”不足1秒,气得周黑鸭给影片的国内合作方发去了律师...
半年亏损4200万,周黑鸭不香了?
02、加盟、扩张,利润不涨企业的发展就是一个不断入坑又出坑的过程。一开始在周黑鸭“黑红”之后,不少亲戚表示希望可以加盟,面对高额的加盟费,周富裕简单思考之后就一概来者不拒。但盲目的扩张带来的是良莠不齐的质量问题,加盟店的难以把控以及卫生安全问题。眼看着这些即将对周黑鸭的口碑产生恶劣影响,受惊的...
餐饮万店的秘诀,就这两点|卤味|鸭脖|绝味|小吃|火锅|周黑鸭_网易...
疫情期间,周黑鸭直营模式下自负盈亏,直接转换成不可抗力下的巨额亏损;而绝味鸭脖不仅有加盟商帮忙分摊房租和人力成本,还仍然可以收取加盟费、管理费和食材费,反而抗风险性和生命线更长。很显然,加盟比直营还是更有优势,对比其他万店品牌来看也是,无论是抗周期性还是打破发展的天花板。目前,绝味的门店数已经达到1.5...
新卤味市场的淘汰赛
今年4月,小李在朋友的影响下,加盟了一家新卤味品牌。在缴纳了一笔加盟费之后,对方提供了门店的选址、装修,以及开业促销活动的支持,小李的门店顺利开张。在开店之初,由于促销力度大,再加上周边社区居民的新奇劲儿,小李门店每日的营业额基本都在三四千元,最多能超过五千元,日流水带来的兴奋感几乎冲晕了这个...
周黑鸭加盟费骤降至30万元 绝味门店数量是其的8.7倍
周黑鸭的加盟条件为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上(www.e993.com)2024年10月25日。扬子晚报/紫牛新闻记者发现,这与去年底推出的“发展式城市特许模式”相比,单店特许经营门槛大大降低。仅初始资金一项,此前城市特许模式的加盟商门槛就在500万元以上。对于开放单店特许经营模式的原因,周黑鸭在官微中解释:“此前开放的发展...
关停1000家店、加盟费骤降,周黑鸭在疯狂自救
周黑鸭在6月22日通过官方微信公众号发布消息称,正式开放单店特许经营模式,加盟条件改为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上。要知道,就在去年底,周黑鸭才刚刚推出"发展式城市特许模式",仅初始资金一项,城市特许模式的加盟商门槛就在500万元以上。也许,从500万到30万的改变,只需要一场突如其来...
鸭王争霸再掀狂澜,周黑鸭加盟费骤降丨食业观察
6月22日,周黑鸭宣布其特许经营进一步升级,加盟要求大幅降低:拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期,自有资金30万以上……早在2019年初,周黑鸭创始人周富裕便宣布“不拒绝任何形式的经营模式”;同年11月,周黑鸭正式启动特许经营,但加盟要求之一要有500万的初始资金。
加盟费从500万骤降至30万元 周黑鸭能确保品质与安全吗?
原标题:加盟费从500万骤降至30万元周黑鸭能确保品质与安全吗?周黑鸭门店。爱吃鸭脖吗?投资30万,你也可以开一家周黑鸭门店。6月22日,周黑鸭国际控股有限公司通过官方微信公众号发布消息称,正式开放单店特许经营模式,中小投资人也可以参与,门槛是自有资金30万元以上。不久后,我们会看到身边有越来越多的周黑鸭门店。
“30万加盟费”能拯救周黑鸭吗?
其实,周黑鸭在早些年间也曾做过加盟,但因为加盟店售假而放弃这一渠道,坚持自营17年。据冯卫东介绍,2006年做加盟时,周富裕一开始收了20多万元的加盟费,但后来发现这些加盟商发生以次充好等行为,不得不把加盟门店收回来,甚至为此多花了30万元。为品控而选择做直营,这是周黑鸭的选择,对当时仍处于品牌建设期的周黑鸭...