火爆龙洞「小牛」海鲜自助火锅2.5折限时开团!49元/位!包锅底!90...
49元团单人海鲜自助.自选火锅粥(原价188元)套餐内容·荤菜类毛肚片,响螺肉片,鲜牛舌(2分钟),千层肚(30秒),带子,鲍鱼,泥猛,黄骨鱼,章鱼条,黄鱼籽,鳕鱼玫瑰,鸡腿,鸡子,肥牛,牛胸油,牛百叶,咸虾丸,章鱼丸,虾丸,紫贝,海螺,猪脑,海兔,一点红贝,生蚝肉,墨鱼仔,皖鱼片,竹荪,花螺,巴沙鱼,圣子王,鱼...
36元自助火锅疯狂开店,下一个萨莉亚涌入北上广?
张远是农小锅北京区域的一名加盟商,在他看来,这两年火锅市场一直在卷低价,相比于呷哺呷哺均价60元的一人食小火锅,南城香、吉野家相继推出了均价39元左右的火锅,前者虽然也是自助模式,但SKU只有十余种,后者套餐搭配则与呷哺较为类似。旋转小火锅做了菜品丰富度的提升和价格的进一步下探,张远向Tech星球介绍,农小锅的SKU...
牛肉食材“击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
其次,“自助+平价”的模式也是鲜切牛肉自助火锅能够吸引消费者的关键因素。据大众点评显示,鲜切牛肉自助火锅客单价集中在70-130元不等。像谭三娘的午市单人为129.9元;老张记单人套餐为63-73元,包含全天;郭淑芬的午市单人为68.9元,晚市则是79.9元……红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛...
60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
酸汤火锅的人均消费普遍在70-80元,而渣渣牛肉火锅的人均消费则在50元左右。还有近2个月来,在广州、苏州、杭州、昆明、成都等地陆续兴起的一批生烫牛肉米线门店,对传统米线进行了升级,加入了鲜切吊龙、鲜切牛肉等配料。不少门店还特意在门头标注:“鲜切吊龙只卖7块”“鲜切牛肉9.9元起”。△图片来源:红餐网...
是昙花一现还是有长久生命力?鲜切牛肉自助火锅真的是风口吗?
北京、四川、西安、上海、广东等大几十个城市相继涌现了主打现切牛肉自助火锅的品牌,人均客单价普遍集中在70到110元之间,大部分品牌的门店数都在20家以下,只有某三娘鲜切牛肉自助火锅的门店数达到了139家。从消费端来看,在抖音上,与#鲜切牛肉自助火锅相关的话题播放量大约在2亿;在小红书上,与#鲜切牛肉自助火锅...
火锅店爆改成风,“半自助”模式能否突围成功?
今年,很多火锅、串串、早餐都改成了自助模式,它似乎成了餐饮老板的救命神药...·火锅改自助6月,湖南首家猪肚鸡椰子鸡自助火捞缘试营业,手切鲜牛肉、现烤烧鸭、经典煲仔饭等百余种菜品、糕点、水果,酒水、饮料,无限自助,原价一位109元,凭朋友圈截图就可享受惊喜价69.9元(www.e993.com)2024年9月17日。捞缘在...
自助小火锅,一年暴增4200家
一人一锅,*性价比,都是呷哺玩剩下的。7块钱能任意拼两个素菜或丸子,27块钱就能吃到一份羊肉套餐,让呷哺快速收获无数铁粉。然而呷哺的市值,常年还不到海底捞的1/10。为了迎头赶上,呷哺开始淡化小火锅形象,宣布从“快餐”向“轻正餐”转型,价格也随之涨涨涨。和呷哺同时期火起来的小火锅品牌,比如千味涮、...
一降再降!“价格战”击垮平价小火锅
同时,各种旋转小火锅、回转小火锅、自助小火锅、围炉串串、地摊麻辣烫等等个体小店,早已遍布城市大街小巷,更有老板开出2元自助小火锅,锅底甚至低到只卖1元、2元。本就内卷的火锅赛道,小火锅品类的崛起,使得大火锅品牌的价格优势逐渐暗淡,因为现在的消费者对于价格是非常敏感的。此前,#巴奴涨价#又登上热搜,有网友...
重庆现24小时无人自助火锅,你想体验吗?
“无人自助节约了开店成本,所以价格也就相对便宜。”陈宏说,一般的火锅店,店面大,人手多,成本也就高了,他这家店是自己的门面,还至少节约了4个人力:2个服务员、1个墩子、1个收银,而人工至少就是3000元一个月,现在就连厨房都不用,还节省了场地面积。至于营业状况,陈宏介绍,去年12月中旬开业至今,日均营业额在...
海底捞推出火锅外卖和火锅自助餐,12月18日在上海和杭州试点
近日,有网友爆料称海底捞即将推出自助餐业务。据悉,这一消息来自社交媒体平台的一则帖子。帖中公布了疑似海底捞自助餐的菜单,价格为每小时108元,网友对此表示期待。针对这一消息,海底捞官方客服进行了回应。他们确认,在上海打浦路和杭州绍兴路已经开设了两家试点门店,并计划于12月18日正式开业。未来,海底捞还将在其他...