平价雪糕成今夏主流 记者走访发现 超市和便利店售卖的雪糕多为2...

据门店老板介绍,“伊利这三款产品是目前门店单价较高的,批发价分别为每支8元、10元和12元,零售店会卖到10～15元/支。”老板告诉记者,“绮炫是一款巧克力雪糕,一些喜欢巧克力口味的年轻人会在门店购买尝鲜。”在该门店购买雪糕的黄女士表示,“对于雪糕,我更注重品质和口感。虽然有些高价雪糕在包装和宣传上做得很...

夏日消费观察|卖不动的高端雪糕,不只是“天价”

进入夏季，雪糕市场持续升温。近日，北京商报记者走访线下商超、便利店、雪糕批发店发现，主流雪糕价格回到10元以下，在5元左右的居多，最贵的不超过15元。据艾媒咨询数据显示，在“2023年中国消费者购买单支冰淇淋或雪糕的可接受价格”调查中，中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3-15元（不含15元）之间。在销售...

“天价雪糕”消失,谁是真正的赢家?

其中,一家便利店售卖的十几款雪糕中,只有两款价格突破了十元。高端雪糕品牌纷纷折戟从年销量2.2亿支到月销量几百支,从全国20个仓库到多地撤仓无法发货,曾经的网红雪糕钟薛高运营难以为继,其他雪糕品牌也是“冰火两重天”。伊利财报显示,公司2023年冷饮业务营业收入106.88亿元,同比增长11.72%,成为国内市场上首...

钟薛高栽倒,联合利华裁员7500人:卖不动的雪糕行业,正在告别“躺赚”

艾媒咨询在《2022-2023年中国冰淇淋行业消费趋势监测与案例研究报告》中也指出,消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3～10元(不含10元),占比为70.9%,单价超过20元的冰淇淋可接受度极低。一个行业的产业升级,本是发展壮大的必然,也是消费需求的体现,但各路品牌却把向高端转移,简单粗暴的等同于“高价格”。要知道,...

连锁便利店卖不动,零食量贩店不赚钱。看谁先熬死谁?

这些产品的特点就是设计包装漂亮,利润够高。真正3元饮料消失的地方是CVS店,还有过往的雪糕刺客也是CVS店出来的,毕竟,CVS消费的一个基因就是产品都比外面的贵,消费者接受高价能力比较强,还有就是不太会计较单品的价格——虽然也会肉疼,但尝鲜的忍耐度高,因为高价而退货的少。只是,雪糕刺客后来去了一般的夫妻店,...

平价雪糕回来了,但夏天早就结束了

投资一个冰柜的门槛是2800元,而一支钟薛高带来的利润,约等于20支小布丁(www.e993.com)2024年11月3日。满柜的钟薛高除了能带来暴利,更象征一家冷饮店的实力。作为中国雪糕市场过去几年*变量——钟薛高,单凭卖雪糕,在最为*的2021年做到了13个亿。这个横空出世的品牌深刻改变了雪糕行业,一门昔日没有想象力的苦生意变得性感。

又贵又难吃的雪糕刺客,割不动年轻人了

卖太便宜的固然没得赚,贵价雪糕没人买还是没得赚,因此,平价又不廉价成为连锁便利店挑选雪糕的重要标准。根据北京青年报报道,某家罗森便利店售卖的雪糕中,只有两款在5元以下,一半以上是5-10元的;不用额外支付高额租金、加盟费、物流费的街边小店,价格更便宜,70%的雪糕零售价在5元以下[3][7]。

投资百万打水漂,开便利店的人都后悔了吗?

小知算了一笔账,开店坚持一年半,每个月成本4.5万,总部抽成后利润3万多,每月净亏损一万。“妥妥的代人卖货还倒贴,就是传说中的被人卖了,还在给人数钱。”小知自嘲道。卷低价、轻管理,拖垮了便利店《2024年中国便利店发展报告》显示,受线下消费“量增价减”的影响,便利店客单价总体有所回落,单店单日营收...

东北雪糕才8毛一根?为啥我买的就那么贵?

雪糕生意单支利润高了才有大钱可赚,想要卖出高价就必须在“高级”或是“猎奇”上下功夫,小布丁和老冰棍永远卖不到钟薛高的66元。但同样,在各种“说说你心中冰淇淋永远的神”“安利一款你最爱的雪糕”帖子中,也从来没有过钟薛高。人们最回味的,或许还是小时候放学后,小卖店用被子盖住的冷柜里,一个硬币就能买到...

钟薛高“自杀式”降价引热议!记者探访合肥多家连锁便利店,难觅其...

3月7日中午,大皖新闻记者来到蜀山区望江西路一处写字楼附近,在罗森便利店,记者看到雪糕柜上贴有价目表,包含四款钟薛高雪糕,价格分别是13元/支、15元/支和18元/支,但冰柜内并没有钟薛高雪糕。“之前进的就不多,卖得也不好,很多卖到临期了都卖不掉,最后只能扔掉。”该店员表示,他们店已不卖钟薛高雪糕。