精致素食餐厅祛魅!人均30 的平价素食餐厅火了

嘿，各位美食爱好家们，小编今天可是要给大家带来一个超级劲爆的美食界新闻！你们知道吗？那些曾经高高在上的精致素食餐厅，如今竟然纷纷“祛魅”，而人均只需30元的平价素食餐厅却如雨后春笋般崛起，火得不要不要的！是不是听起来就让人兴奋不已呢？别急，小编这就带你们一探究竟！首先，咱们得说说那些曾经风光无...

素食餐厅冰火两重天:米其林歇业,平价店崛起

此外,还有广州的自助素食餐厅“弘善素食”,人均消费20元左右,目前已有超5家门店;青岛的“素小禾素食自助”,菜品SKU超50种,人均消费22元左右。在青岛开出5家门店后,今年5月素小禾在北京开出首店,第二家门店也即将开业。值得注意的是,尽管当前一批素食餐厅悄然走红,但制约其业态发展瓶颈依然存在。红餐产业研究...

菜比肉贵,人均2000吃不饱!那些博眼球的网红餐厅,如今怎么样了

但在前些年的时候，一些博眼球的网红餐厅，却靠着一些稀奇古怪的菜品和服务，在网络上迅速走红，甚至还得到了一些消费者的“追捧”，在当时其利润甚至一度碾压了传统餐饮行业。其中有不少网红餐厅都有一个共性，那就是价格虚高，甚至一度出现人均花费2000元，却连肚子都填不饱的奇怪现象。这还不是最离谱的，最离...

人均30“平价素食”火了,打工人抢着吃草

比如,始建于2003年的天厨妙香素食馆的人均91元,一心一世界藏茶素火锅的人均是135元,叶叶菩提的人均高达698元,素有“中国首家米其林三星素食餐厅”的京兆尹,以人均1188的高客单位于高端素食餐厅前列...当然,人均几百甚至上千的素食餐厅,以其餐厅定位、菜品品质、精致摆盘、品质服务、以及生日宴、商务宴请、订婚宴等...

花尼姑”释智定,住4000万豪宅与两个和尚结婚,把寺庙当摇钱树

他们不仅以佛的名义售卖各类天价吉祥物,还涉足房地产、酒店餐饮等诸多领域,使原本庄严神圣的寺庙,一步步沦为了追逐利润的战场。他们的行为就像一面镜子,映照出当代社会中部分人对于信仰的浅薄理解和功利利用,使人不禁要质问:在这样一座金碧辉煌的“寺庙”中,究竟有多少真挚的信仰得以存留,又有多少灵魂因此而迷失?

专访朴门星球创始人严建军:用50周选出企业“接班人” | 我是中小微

除了线下的餐饮门店外,该企业还有“朴门星球线上商城”和“朴门星球会员体验中心”线上线下2个有机素食可持续生活体验平台(www.e993.com)2024年11月9日。至今,集团旗下素食餐厅,年接待量超过150万人次,线上商城会员超过20万人。剥离创始人意志,让企业能够“自转”与许多每天伏案工作,绞尽脑汁思考怎么提升利润的企业家不同,严建军向记者坦言,创...

给餐饮老板“收尸”,贵州青年暴富 || 深度

很难一概而论二手餐饮回收到底是一个怎样的行业。餐饮垂类媒体红餐网曾总结,二手回收厨具行业,是餐饮业最挣钱的行当之一,其“回报依托于餐饮行业的恶性竞争和畸形发展”。据其预测,二手回收商的设备具备700%左右的利润空间。行业规则是围绕新设备价格的5%～10%给予估价。

素食餐厅95%都在亏钱,然鹅这家餐厅赚的都是回头客

白海开始做素食餐厅的调研。调研的餐厅里,95%的餐厅亏钱,生意难以为继。这个数据让他非常意外。他一度认为,食客们走过吃饱那个阶段之后,开始追求的是健康饮食,注重就餐环境和消费体验。按照这样的推理,追求健康饮食的素食餐厅,理应受到食客们的青睐。这样的数据让他短暂怀疑开素食餐厅的前景。他继续剖析这些餐厅经营...

上海的素食饭店越做越好,老法师说跟不上趟的是食客

素食界“老法师”、大蔬无界创始人宋渊博告诉解放日报·上观新闻记者,在上海,素食餐厅的数量大约在150家左右,但在台湾,素食餐厅的数量可以达到5000家,而且基本上每家荤菜馆都有素食选项。究其原因,是许多台湾人因为信佛而吃素,台湾素食饭店的需求自然就大,吃素的概念也因此深入人心。

瑞安素食餐厅火爆!油光发亮的是真素食吗?开素食店...

陈光樑给记者算了一笔账:素食价格20元一位,一天平均按六百人来算,一天的收入是12000元。餐厅平均每日的工人工资、水电费、房租等固定开支要四五千元,原材料采购每日平均为五六千元,一天要接待五六百位以上的客人才能有盈利。““素食馆的利润不能跟传统的餐饮店相比,瑞安素食自助餐的定价一般都不高,卖点是‘...