天人智酿 国台酒风味酿成记
截至2021年底,国台酒红高粱种植示范基地已经扩展至遵义、安顺、黔西南等8个市县,现在,国台酒红高粱种植示范基地已升级建设至20万亩。贵州红缨子糯高粱和由河南小麦制成的大曲,最终融通于同一杯酒,造就了云贵高原与黄河的结晶。每一滴国台酒,蕴藏着不同原料产地的地理之美,也体现着历代酿酒人的工艺之精。从头一年的...
七轮次酒,演绎国台酒万千风味
到了9-10月份,漫山遍野红粱丰收时候,国台酒的生产也进入了收官阶段——七轮次酒生产。红缨子糯高粱经过不断的蒸煮发酵,七轮次的酒烤到了最后,出现了明显的焦枯味,糊香很突出,入口醇和。这一轮次的酒,就好像人到古稀之年,更加稳重,显著的焦枯味让酱酒的空杯香留香更持久,让酒体更显稳重饱满,在国台基酒团中...
重科研、屡创新 国台红外光谱项目为白酒品质稳定“上大分”
从国台的酒库中,随机取30%的基酒样品,包含醇甜酒、窖面酒和窖底酒,采集红外光谱,收集感官品评记录。接下来,“教”智能品酒系统识别不同品质的酒。组织符合条件的品酒师对国台酒基酒进行感官品评工作,针对酱香、酒体醇厚度、辛辣感等多项感官指标打分,将品酒师评定后的样酒分别获取其红外谱图,就有了不同品质...
“白酒科技”怎么服务微生物?茅台镇国台酒的现代化故事给了一个答案
另据中国酒类流通协会“华樽杯”第十五届企业品牌价值评议组委会评测,2023年国台酒品牌价值达2062.68亿元,位列中国白酒第十名、贵州白酒第三名。举几个比较直观的例子。“一水二火三功夫”是传统酿酒师傅的经验总结,但是粮食蒸煮到什么程度算熟?以前这一步靠师傅用手捏一捏,一边要琢磨几分熟了,一边要继续碾高粱。
国台酒业“明星”单品 | 国台国标酒 为幸福婚宴添彩
海报画面是对婚宴现实的生动写照。数据显示:2023年国台酒参与婚宴等各类宴席高达6万场、96.5万桌,影响了960多万消费者。在有些区域,国台国标酒成为中高端宴席用酒前列品牌,甚至首选品牌。新人台上交杯的温馨画面,正是国台国标酒作为美好爱情见证者的生动写照。与此同时,台下宾客们热情地举杯相庆,这一幕幕体现了国台...
案例推荐|国台酒2024开盖扫码有奖!
国台·百亿纪念酒壹瓶0.01%二级再来壹瓶国台酱酒500ML壹瓶三级29.99元微信红包壹个1.00%四级9.99元微信红包壹个79.00%五级499国粉粒壹份19.79%注:国粉粒可在微信小程序“国粉俱乐部”兑换购酒(www.e993.com)2024年9月19日。2024年1月15日至2024年12月31日,凡购买含盖内码的「国台龙酒正装」、「国台十五年正装」、「...
【酒业要闻】红花郎酒·红十五每瓶涨价30元;国台十五年广告招标...
酒业要闻红花郎酒·红十五每瓶涨价30元;国台十五年广告招标;梅见前2月销售业绩增长39%…,酒业,董酒,国台,梅见,口子窖,青岛啤酒,红花郎酒,广告招标,酱香型白酒
婚宴用酒选国台国标酒 献礼待宾开启浪漫时刻
近年来,酱酒消费热逐渐扩大,酱香型白酒成为国人婚宴用酒的一大流行选择。比如,在山东、广东、河南等地,来自贵州茅台镇的国台国标酒,在各类宴席上越来越流行。婚酒,虽同样用于礼敬宾朋,但由于是婚礼使用,又增加了诸多要求。包装最好要以红为配色,代表着吉祥和喜庆,最好还要有体现吉祥的元素,像龙与凤。像国台国标...
“3·15”如约上新!国台酒业开启真实年份酒品鉴节,要“让时间可...
目前,业内普遍认为,国台国标酒具备了两个大单品的特性:一是畅销,经销商愿意卖,消费者点名喝;二是品牌,国台国标酒大单品的品牌影响力越来越强。据悉,去年“华樽杯”国台国标的品牌价值为1001.92亿元,其品牌势能正在不断强化。作为国台酒业的第一大单品,国台国标酒正朝着“打造百亿级大单品”稳步前进。国台销售公...
携手圆明园超级IP 国台·圆明园兽首文创酒圆满上市
三方联名的两款国台??圆明园兽首文创酒,在产品整体创意包装设计上,汇融刻画复原了圆明园大水法遗址的典型雕塑风格特征,凸显出历史传承性和凝重感,以“中国红、帝王黄”+炝金/描金等组合表现手法,于方寸之间传递出东方人文气质和华夏深厚的文化韵味。两款国台??圆明园兽首文创酒杰出的外观设计,获得了国际顶尖设计奖项...