解码“年份原浆”:好酒源自好原粮
对于老八大名酒古井贡酒来说,从田野里一粒饱满的粮食,到餐桌上一杯浓香的年份原浆,背后不仅仅是在窖池中160天以上的漫长发酵和无数酿酒工匠的辛勤劳作,还是一部古井人顺应自然、精选原粮的历史。古井贡酒年份原浆著名白酒专家沈怡方、高景炎等评价古井贡酒年份原浆系列产品说:“色清透明,窖香幽雅,醇香怡人,谐调丰满...
茅台镇原浆酒52度,多少钱一瓶?
一般价格40~200元/斤,品质空间局限。串蒸酒:一般宣传粮食酒、纯粮酒,及原浆等非酱酒概念,常用桶装,宣传10元/斤、29元包邮等低价策略。
古井贡酒年份原浆丨“芒”里偷闲,与古井贡酒一起欢庆原粮丰收节
好粮酿好酒,匠心出佳酿。在古井贡酒·年份原浆2024第四届原粮丰收节开幕式现场,从粮食专家说、绿色产区说、原粮基地说三个方面,以全新的视角解读了古井贡酒顺天应时的理念和对原粮品质的严格把关。在开幕式现场,古井原粮品质片《古麦壹号成长记》首播,展现了古井专属种子的成长历程;古井贡酒与安徽省歌舞剧院联...
在古井原粮丰收节,回溯一滴酒的生命本源
“我们从全区220万亩良田中精选出最优部分,着力打造古井贡酒专用的绿色原粮种植基地。”亳州市谯城区委副书记、区长宋保众表示,同时精选高品质原粮种植户,对古井绿色原粮种植基地,实施精细化的种植管理。面对颗粒饱满的金色麦穗,正如农人丰收的喜悦一般,酿酒人也会感到分外心安。酿酒行业有“曲定酒香”“曲定酒型...
解码“年份原浆”:一杯匠心与智慧的馨香
好酒源自好原粮今年6月,位于安徽怀远龙亢农场“古井贡酒??年份原浆优质小麦种植基地”的5万亩小麦开始收割,数十台大型联合收割机一齐发动,场面十分壮观。怀远位于黄淮平原之上,属亚热带湿润季风区,四季分明,气候温和,光照充足,这里的小麦是酿酒和制作上等酒曲的原料。
泸州年份酒的惊天骗局:大部分为香精勾兑而成
记者:要是卖的话卖多少钱一斤?蜀龙酒厂负责人:卖?100元一斤只怕也不卖给你(www.e993.com)2024年9月8日。就是那种酒不对外(销售)。这位负责人告诉记者,作为他们这个规模并不小的酒厂来说,哪怕只是存放了5年的粮食酒,也已经非常珍贵了。这些酒都是被当作调味酒来勾兑新酒,酒厂哪里还会对外销售呢?所谓窖藏20年到30年的窖藏酒,真实性很值...
央视曝部分泸州年份酒为香精香料勾兑而成
记者在淘宝网上随意输入泸州年份酒关键词,大量年份酒都在网上热卖,价格从二三十元到五六千元不等。泸州老窖,泸州国宾泉,泸州神窖,各种五花八门的名字,包装看上去也非常精美。窖龄有五年、八年,甚至还有六十年的老酒。这些网站纷纷宣称,自己的酒100%正品保障,假一罚十。这款名叫泸州神窖的52度白酒正在热销,两款主...
公布!这些项目和个人获2021年度“中国食品工业协会科学技术奖”
8、项目名称:浓酱兼香型白酒品质提升关键技术创新及应用项目完成单位:四川郎酒股份有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主要完成人:沈毅、刘念、蒋英丽、彭奎、王西、王超凯、卓毓崇、余航、陈波、郭杰、王冬梅、张磊、赵荣寿、蔡海燕、甘浪飞...