下半年如何规划与布局?解码茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等19家...
三大主品运营取得新成效,第八代五粮液价格稳中有升、动销稳中有增,五粮液1618和39度通过“宴席活动+扫码红包+终端排名”的组合拳实现了动销、宴席双增长;此外,高水平推进“三店一家”工程建设,渠道打开新局面,品牌宣传也延续高质量传播态势。此外,财报内容显示,五粮浓香公司上半年围绕产品动销、市场分类分级建设、价...
低度白酒的破局之路
/泸州老窖另一大优势在于浓香的工艺特点。浓香型白酒是依赖窖泥发酵的品类,能够从窖池中获取大量的风味物质,酸、酯含量丰富,窖香浓郁,即使经过降度,也依然能够保持高度白酒的风格特征。1979年,39度的双沟大曲就拿下低度白酒品类中第一个国家优质酒(银质奖)称号;1989年,39度五粮液、38度洋河大曲、39度双沟特液...
晓酒赏新 | 五粮液2021辛丑牛年纪念酒发售,泸州老窖推出“茗酿...
一年一瑞兽,一年一瓶酒。一年一大师,一瓶一幅画。五粮液诚意奉上的五粮液2021辛丑牛年纪念酒全球限量发售。首发价1699元/每瓶。此外,五粮液还在春糖期间推出“国际时尚·五粮液”。为迎合低度化、时尚化、健康化的国际饮酒趋势,国际时尚·五粮液为39度。五粮液仙林生态酒业的“小酌时光”小酒也在本次春糖会上首秀。
勾兑酒当“陈酿”卖 专家呼吁规范白酒标识
如售价105元的38度泸州老窖六年陈头曲,配料标注为水、高粱、小麦,售价仅32元的39度牛栏山珍品标示为“陈酿”,配料表标示水、高粱、糯米等。据新华食品了解,白酒因酿造工艺不同,出酒率大多在25%到45%之间,即两到三斤粮食出一斤酒,而目前市场上高粱的平均售价为1.5元/斤,仅酿酒的高粱成本就需要3到4元以上,这...
山东人都在喝啥酒?经品评,这6款本地白酒,都是山东人的心头爱
泰山特曲的酿酒技艺汲取了泸州老窖和洋河的精粹,并采用独特的小窖池酿制发酵,出酿的浓香酒风格独特,正因为小窖酿造工艺,让泰山酒彻底火了一把,当年的“泰山特曲,小窖佳酿”广告语,可谓火遍大江南北。泰山特曲有分55度和39度2种酒精度数,39度款反而更醇香好喝,酒体清澈,入口净爽圆润,酒味富有层次级,绵甜甘爽...
盘点我国老八大名酒,你知道他们究竟有何区别吗?
采用优质高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成(www.e993.com)2024年10月29日。其工艺简称为"两小,两大,双醅串蒸"再经量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而出厂。附五届名酒评选▼第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒...
去年涨幅第二,今年如何把握——2020年食品饮料行业投资策略
光瓶酒行业是白酒存量竞争时代下最具竞争力的细分子行业之一,近年来收入保持15%以上快速增长,凭借其高性价比、高品牌、低成本等优势,未来几年光瓶酒仍将处于规模扩容、集中度提升的快速成长期,参考其他食品饮料子行业龙头集中度,我们预计未来龙头份额有望提升至20%,建议投资者把握并分享光瓶酒行业发展的红利。具体...
谁说山东无好酒?只不过都是低度酒,山东名酒好酒盘点
众所周知,茅台、五粮液、泸州老窖等名酒都是高度酒,即使度数略低的洋河,也属于中高度酒,可见白酒领域高度酒远比低度酒有优势。即使放眼世界,伏特加、威士忌等都是高度烈性酒。但山东的白酒却基本以低度酒为主,比如孔府家、趵突泉、古贝春、景阳冈等,主流度数在34—39度之间,低于江苏、安徽的42—46度,也低于四川...