又一知名品牌门店全关!高端餐饮的苦日子还在后头

湘鄂情和俏江南的崛起，分别伴随着改革开放后私营经济的爆发和中国入世后外贸、房地产、能源产业的腾飞。这一系列千载难逢的发展际遇，造就了一大批自带“暴发户”气质的新贵，他们有钱、有闲，还有满满的社交、消费欲望无法满足。与此同时，各地基建爆发、地产投资兴起，建筑业走向繁荣，同时带动公务宴请的需求暴涨。彼...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-钛媒体官方网站

新荣记在去年推出价值398元的一人食“穷鬼套餐”,包含8款菜品,从餐前小吃、荤素热菜、主食到饭后甜品一应俱全。虽然389元的价格乍一看和“穷鬼”二字完全不搭边,但对比起新荣记800-1000元的人均消费,瞬间就平民了不少。该套餐推出之后,小红书、抖音等社交媒体都出现了一股新荣记打卡热潮,各种“吃垮新荣记”“...

知名高端日料品牌“赤坂亭”被曝门店全关

新荣记在去年推出价值398元的一人食“穷鬼套餐”,包含8款菜品,从餐前小吃、荤素热菜、主食到饭后甜品一应俱全。虽然389元的价格乍一看和“穷鬼”二字完全不搭边,但对比起新荣记800-1000元的人均消费,瞬间就平民了不少。该套餐推出之后,小红书、抖音等社交媒体都出现了一股新荣记打卡热潮,各种“吃垮新荣记”“...

又一知名品牌门店全关,高端餐饮的苦日子还在后头-虎嗅网

新荣记在去年推出价值398元的一人食“穷鬼套餐”,包含8款菜品,从餐前小吃、荤素热菜、主食到饭后甜品一应俱全。虽然389元的价格乍一看和“穷鬼”二字完全不搭边,但对比起新荣记800~1000元的人均消费,瞬间就平民了不少。似乎是受新荣记的触动,许多高端餐厅也一改过往的高冷形象,加入降价潮之中。上海的两家米其林...

人均三千的中餐出海,日本中产都喊贵

《繁花》中20世纪90年代的至真园，一顿饭动辄上千元。（图/电视剧《繁花》）身负诸多标签的新荣记，被视为“全村的希望”。要打响这海外市场的第一枪，确实不容易。地下室里起家的江浙大排档，凭啥人均过千？其实早在去年6月，就有网友发现，新荣记的围挡悄悄出现在赤坂商业区，但直到最近才传出正式开业的...

北方人在上海新荣记吃顿饭,结账时瞪大眼看,网友:果然是魔都

就比如我们那边一个锅包肉才多少钱,稍微好一点的海鲜也才几十块100多块1份,如果你说吃一餐饭花掉五位数,那有可能是大半年的工资,谁舍得去吃呢(www.e993.com)2024年11月11日。上海新荣记其实这次是老板的女朋友生日,所以老板就在这里订了房,不得不说这边的环境真的好。听他们说这边的租金好贵的,一个月可能要几十万,毕竟上海这个大都市...

留子的小红书新赛道:破产博主

为了在有限的预算内,好好宠宠自己,打工人曾经无所不用其极。有人研究如何用穷鬼吃法吃新荣记,有人直接报名了名媛跟拍团,花1000块钱预制好几套奢华朋友圈。但无论哪种宠爱自己的方式,在破产博主眼里,都是弯路。“因为富家千金曾经见过世面,即使在落魄后,也要想尽办法维持人设。因此最懂穷精致的,就是破产博主...

人均一千的餐厅,怎么就成了北漂食堂?

“新荣记的菜品价格是呈梯度的,人均一百到一万,全看你点什么菜。有钱人在这里消费能给足里子,年轻人做攻略来轻奢一把也能赚足面子。”社交媒体上,很多“穷鬼勇闯新荣记”的攻略“你在新荣记花人均几百块吃饭,相比动辄点上千元一个菜的老钱来说确实有差距。但只论吃顿饭这件事,这个预算也足够体面。所谓的...

一单只挣几块钱,年轻人追捧的代炒是门好生意吗?

从人均1000元的新荣记推出398的穷鬼套餐,到上海66家黑珍珠餐厅在美团上推出200多种团购套餐,高档餐厅的亲民路线,也得以窥见餐饮行业目前的困境。代炒生意的兴起,也让很多餐饮人觉得这也许是能够实现有效增收的新模式。据Tech星球了解,目前想下场做代炒生意的餐饮人不在少数。不过,代炒是否长久还有待市场验证。

网红嫌一顿饭3000元太贵遭群嘲:这和他们有没有钱,矛盾吗?

吐槽3000元一顿饭太贵,竟被群嘲了?最近一桩美食博主翻车事故,值得我们深思:没钱要当有钱来花,有钱更要浪费着花,人们的价值观何以至此?01最近,又一美食大号翻车:盗月社食遇记。这个账号仅仅是在B站就拥有600万+粉丝,是美食领域头部博主之一。最近运营该号的两位UP主,就去探店了台州名店,新荣记。