对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
费良慧:第一,我没钱,我们一共才3万多元本钱。第二,经过这么多年从基层到总厨的经历,我已经意识到,核心是我做的菜要做出特色,什么叫特色?我认为,原汁原味就是特色。我第一家店的名字叫“原汁原味”,也是这么来的。当时的菜有什么特色?第一,我们做的米饭是柴火煮饭;第二,饮料,别人都是上茶,我...
“捡钱”精确到秒 新茶饮与咖啡下沉一年:县域加盟更爱哪一杯?|...
一些奶茶产品小料比较多、水果茶为主的加盟商对霸王茶姬的出单速度表示羡慕;也有一些喜茶的前期加盟商在吐槽门店“过小”,之后想要开带客区的大店;还有一些加盟商在讨论下一家是加盟奈雪还是古茗,因为两家的加盟费用算下来“差不多一样”。陈陈总结自己开加盟店的得与失,他有两个心得:做加盟,首先是要选好品...
熹茗的“书院型企业”创新发展之路,赋能加盟伙伴共生长
《我在故宫修文物》导演萧寒也在现场带来由他掌镜的熹茗宣传片,用忠诚的镜头记录下他眼中的熹茗,萧寒表示:“我希望真实呈现熹茗人给我的打动,那些精彩的、多元的、鲜活的个体的存在,还有你们在座每一位所经营的茶空间,就是特别美好的纽带和载体。希望你们也能够用这个纽带和载体去碰撞每一个有趣的灵魂。”▲著名...
蜜雪冰城打败奈雪喜茶?新茶饮们转向加盟:下一场厮杀拼什么
而蜜雪冰城的初期投入成本则为37万元起,一点点为38万元,茶百道约为35万元,行业内其他品牌的加盟费用大多在35万至40万元之间。在喜茶、奈雪、乐乐茶集体调转方向后,目前头部新茶饮品牌中,仅剩茶颜悦色依然坚持走直营路线,而在区域知名品牌中,大本营在广东的柠檬茶品牌丘大叔同样坚守直营路线。8月29日,茶颜悦色相...
开放加盟一年,奈雪的茶陷入停滞
奈雪的茶在今年2月调整了它的加盟策略,降低如投资费用、门店面积和门店形式的要求,单个加盟店投资金额调整至58万元起。此外,加盟店也摒弃了过去奈雪的茶热衷的大店模式,加盟一家奈雪的茶只需要有40平方米左右的门店即可。而由目前其297间的加盟门店计算,在最近的半年里奈雪的茶净新增147家加盟店——这个速度对新...
海底捞加盟规划;乡村基开放联营;米村拌饭新加坡开业;幸运咖推6.6...
“加盟海底捞不是暴利,不要认为加盟海底捞一下就能赚很多钱,餐饮也从来不是暴利行业(www.e993.com)2024年7月30日。”对于加盟模式的规划,周兆呈表示海底捞此次并非全面转向加盟模式,而是有选择的引入加盟店,对公司现有的商业模式而言是补充,对于加盟店这种新商业模式会以谨慎的节奏来推进,占比不会很大。
想做“东方星巴克”,霸王茶姬还需解决三个致命问题
从最新的加盟政策来看,霸王茶姬加盟费69800元、品牌使用费单年15000元、保证金20000元、设备费16万、装修费15万、首批物料费10万起,加上门店转让费等费用,有加盟商算过一笔账,现在要加盟霸王茶姬,“100万才能搞定”。对比同行,类似于喜茶、古茗等同价位品牌,完整门店落地的价格大概在60万-80万起步。
...霸王茶姬:创始人90后,今年目标200亿,客单价18元凭啥叫板星巴克
具体而言,加盟喜茶的投资额在68.8万元至78.8万元之间;奈雪的投资额为58万元;蜜雪冰城的投资成本为21万元;古茗的投资费用为43.48万元;而茶百道的投资费用则为28.2万元。除了加盟费内卷,各大茶饮纷纷掀起价格战。目前霸王茶姬人均价格为18.54元,星巴克客单价37.89,奈雪的茶和茶百道分别为20.5元和14.84元。
餐饮的尽头是加盟
为了筛选出最有实力的加盟商,三家新茶饮的加盟门槛,也明显高于市面上的奶茶品牌。喜茶和乐乐茶要100万验资证明,加盟费用分别是40万元-80万元、40万元-50万元;奈雪单店合作的验资门槛150万元,区域合作需要450万元以上,奈雪的加盟费用也是目前茶饮行业内最高的,想开一家奈雪门店,不算房租的前期投资就要98万元起。
库迪“店中店”加码价格战、瑞幸重回亏损、星巴克罕见净利下滑...
库迪正“流血”烧钱在价格战中硬撑,尽管库迪咖啡首席策略官李颖波去年曾透露,库迪一杯咖啡的成本不会超过9块钱,但据招商证券2023年8月份研报显示,库迪单杯隐含成本超11元,高于瑞幸。基于这一点,新店型的推出看来不光是为了争夺更多加盟商,也是为了缓解其低价战略带来的现金流压力。价格战打了一年,库迪还有多少子弹...