从狂飙到回本成谜的咖啡店

一杯咖啡毛利至少要在60%以上才能赚钱,8.8元的玩法对于个体咖啡店来说,就是妥妥的亏损经营。3低进入门槛,高经营门槛反观咖啡的高闭店率,也揭开了行业的另一面“低进入门槛,高经营门槛”。开一家咖啡店看似是较低的进入门槛,这也让很多创业者在咖啡行业的高增长期蜂拥而至,但入行后,经营下来却又是另一番...

%Arabica开出全球首家日式传统早餐店、迪卡侬开出中国首家咖啡店...

%Shokudō提供传统日本早餐“三菜一汤”,包括味增汤、米饭、主菜(烤鱼),以及三道配菜(蔬菜和醃渍菜),餐后还提供茶和%Arabica咖啡,一客套餐含税价格为4800日元(折合人民币约225元)。%Shokudō店内只设有12个坐席,早餐分三个时间段供应:09:00/10:30/12:00,暂时每次只接待6个席位,且用餐...

霸王茶姬:从学所有人到被所有人学

20000家门店,有咖啡业务产生充足利润的瑞幸从一进来就打起了价格战,最低补贴至1分钱。咖啡行业已经熟悉的残酷补贴战来到了茶饮行业。今年5月,霸王茶姬在上海举办了一场发布会。张俊杰声称,要在2024年全面赶超星巴克中国的销售额。一位熟识张俊杰的90后美妆品牌创始人说,对标星巴克是他在创业第一天就定下来的目标,“...

详解中东消费赛道:罩袍之下的市场机遇

世界咖啡门户网站2023年的数据显示,沙特品牌咖啡店市场在过去12个月中增长了18.5%,超过3,550家门店,成为迄今为止中东最大的咖啡市场;中东地区8,800多家品牌咖啡店中,目前有40%以上位于沙特,其中星巴克超300家、Dunkin超400家。根据史料记载,阿拉伯人早在13世纪就开始喝咖啡,比欧美要早上数百年。“沙特人对...

湖南首家%Arabica咖啡在五一商圈围挡

%Arabica咖啡于2013年发源于中国香港，店铺设计以白色为主色调搭配实木空间，单价约40元。2022年至今，Manner、MStand、MaisonMargiela、13DEMARZO等咖啡品牌相继落子长沙五一商圈。%Arabica咖啡的加入，将继续搅动湖南咖啡市场一池春水，市民也能有更多选择。（全媒体记者黄亚苹通讯员刘文莎）

%Arabica中国寻找新融资 这家起大早赶晚集的咖啡店还能挽救下吗?

从产品上看,%Arabica的菜单主要包括包括Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式咖啡)四大类别,以及气泡水、柠檬水和咖啡豆(www.e993.com)2024年11月25日。整体上饮品的价格在35-50元之间。与各类精品咖啡层出不穷地推出特调新品、在咖啡豆上推陈出新等动作相比,%Arabica仍在维持原有的极简——或者说缺乏创新。

精品咖啡品牌“%Arabica”已获PAG投资,内地已开业47家门店

「%Arabica」目前主要产品包括Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式咖啡)四款意式咖啡,以及气泡水、柠檬水和咖啡豆。根据大众点评的显示,在上海新天地门店,其浓缩售价为25元,美式为30-35元,咖啡拿铁30-35元,西班牙拿铁为40-45元,平均饮品在35-50元之间。2022年2月25日,蓝瓶咖啡(Bl...

500个品牌案例|%Arabica:网红咖啡品牌鼻祖

%Arabica门店的每日出杯量非常高,经常能达到800-1000杯,稳定的出品就显得更为重要。每杯%Arabica咖啡的豆子都会精确称重,20克豆子就算多了0.2克做出来的味道都会有很大偏差。即便店内客人再多,他们也会尽力为到店的客人递上一杯清水,尽管有些客人只是逛逛,什么都不消费。市面上许多其他精品咖啡店都在「自动化」...

咖啡店 要姿态还是要可爱

假如说星巴克是当下不少年轻人咖啡快消文化的象征,那么,位于广州天环广场的%Arabica咖啡绝对是他们心中的咖啡店“小清新”。以白色、原木色为店门的主打颜色,无论是哪个地方的店铺,一进门,在显著的地方就能见到其标志性的印有“%Arabica”的定制版SLAYER意式咖啡机,而咖啡机的顶部整齐地摆放印有“%”Logo的咖啡杯。

精品咖啡品牌「%Arabica」已获PAG投资,内地已开业47家门店

「%Arabica」目前主要产品包括Espresso(浓缩)、Macchiato(玛奇朵)、Latte(拿铁)及Americano(美式咖啡)四款意式咖啡,以及气泡水、柠檬水和咖啡豆。根据大众点评的显示,在上海新天地门店,其浓缩售价为25元,美式为30-35元,咖啡拿铁30-35元,西班牙拿铁为40-45元,平均饮品在35-50元之间。