就想在家门口创业!一天卖600斤的牛杂煲店,老板没离开南城生活过→
“每天要准备600斤的生牛杂,煮完熟牛杂就只剩100斤。碰上生意不好,就得全扔掉。”当然,这样的情况还是少数,做久生意的他,对于控量已经有了经验。“我打工还能做兼职多赚点,当老板就只能一心一意守着这家店。会担心锅里不小心掉根头发、菜没洗干净(等)情况,就怕一直光顾的老顾客,哪天不满意就再也不来了,...
在隐秘的角落逛吃!湛江人的私房牛杂都藏在……
人均:53元远香牛杂藏在巷子里的牛杂店牛杂是按斤算价钱的可自行挑选牛杂的种类牛舌、牛肠、牛百叶牛腩、牛筋、牛肚等应有尽有图片来源:大众点评@rosyxiao吃牛杂的灵魂在于蘸料这家店的酱汁主打的是秘制的甜辣酱新鲜的牛肉牛杂现切现煮汤底是用牛骨和一些药材煮的煮得Q弹的牛杂蘸上酱汁美味开启!
“网红”夜市中的年轻摆摊人:摆摊不是“摆烂”
一旦夜市搞活动,阿豪常常忙活到晚饭都顾不上吃,“准确来说是舍不得停下吃饭,现在还请了3个零工帮忙,如今日营业额一般在3000元左右吧,比去年翻了3番。”阿豪开心地说道。通过摆摊,阿豪不仅还清了债务,还置换了一台新车,“摆摊给了我生活的底气。”刚开始摆摊时,朱秀芳略有些腼腆。她试着把爱好变成事业...
夜市“烟火气”中的深圳人|摆摊|摊贩|麻辣烫|路边摊|深圳市_网易...
每一位摊贩几乎都有一本“摆摊辛苦日记”,像我每天中午开始洗牛杂,煮牛杂,晚上6点开始出摊,售卖到12点左右,感觉每天忙得像陀螺一样转不停。其次,还有很多技巧,比如与顾客朋友般的相处。我观察到身边的摆摊高手都有很多的“回头客”,“回头客”们的偏好和个人信息往往被摆摊高手们记得十分清楚,所以当“回头客”...
特写丨夜市“烟火气”中的深圳人|武汉|摆摊|摊贩|麻辣烫|深圳市...
现在这条街道的人流太多了,不止逛夜市的人多,售卖的商贩也多,所以我们每天来的时候,经常抢不到靠近主道最佳的前排位置,只能找到第二排边角位置,相对而言,来这里买牛杂的人需要从第一排的小吃车中穿过,所以没有那么方便。虽然也有“回头客”,但是,与那些月入2万的摆摊高手们相比,还有一定的距离。未来,我其实...
大姐摆摊24年,卖牛杂的摊位能排这么长的队,不一般啊!
牛杂是两元一串,素的也是很实惠的,那素的多少钱一串?豆腐小的一元3块,还有鸭红,也就是鸭血,纯串的豆腐是两元,萝卜和海带之类的是2元(www.e993.com)2024年8月1日。至于青菜都是3元一份,种类很丰富。除了牛杂和青菜意外,红姐家还有卤味,各种鸭货,甚至还有小龙虾和猪脚等等。鸭头是7元一个,猪脚相对来说就便宜一点了,是12元一个。小龙虾...
一碗牛杂粉卖5元,广西女子觉得老板赚太多,还让老板给儿子道歉
在玉林算是比较低的价格了,也只有路边摆摊才能买到了,不过也可以选择额外加料,同样也是要加钱的。当天一位女子带着儿子来吃粉,看穿着打扮还挺体面的,儿子还穿着小西装。她点了碗5元的牛杂粉,外加一份2元的豆芽,在把粉做好端上桌子时,女子就开始阴阳怪气说又贵又少。
摆摊做哪些小吃好吃又好卖 一个人卖什么小吃适合 而且生意火爆
小吃摊位的经营成本低是业内公认的,除了美食街小吃街这类较为特殊的地方,摊位的租金一般比较低廉。而炸鸡锁骨这种只需要三四个平米即可经营的品类,原料成本在4元一斤左右。而炸鸡锁骨的市场零售价格却不低,几乎都在15元一斤左右,当然,也有调高价格采取买一斤送半斤等策略的商家。
谢幕的阿婆牛杂,终于有人继承了!没想到变成这样做了
几个月没摆摊还是很多人找上门在芳村陆居路的巷口,退休的陈桂珍用小推车卖了几十年牛杂,碗碗品类丰富、味道浓厚。时光流逝,”阿婆“牛杂由此开启了谢幕的前奏,回想几十年前,陈桂珍是一家百货公司的售货员,与牛杂本无缘。在50岁退休后,为了补贴家中开支,她不得不另寻生计。”幸得一位贵人,教我做牛杂,三十...
牛杂麻辣烫商用技术,有三种口味和三种蘸料,学会去摆摊吧
牛杂麻辣烫商用技术,有三种口味和三种蘸料,学会去摆摊吧牛杂麻辣烫商用技术,有三种口味和三种蘸料,学会去摆摊吧#猫叔牛杂麻辣烫##猫叔食堂##地摊牛杂##猫叔#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...