万店连锁:从“被鄙视”转向“被推崇”,加盟是更先进生产方式?
所以我们再回来分析前面说的,绝味与周黑鸭,两者的价格、标准化程度和定位都差不多,绝味采取特许加盟致胜,更符合商业发展规律。还是那句话,模式没有好坏,是实现战略的工具。万店连锁经营系统学习连锁企业从0-1,是店长思维,连锁企业从1-100,是区域思维,连锁企业从100-10000,才是“武林盟主”万店连锁思维!...
绝味“鸭王”难当:毛利率连续两年下滑,加盟门槛10万起,上半年投资...
其中,加盟费1.8万元,签两年赠一年,保证金5000元,装修费及设备6-7万元,首次铺货款2万元左右。招商经理同时也表示,三年到期后会重新评估加盟商资质,考核指标包括日常经营情况、加盟商与公司的配合情况等。他指出,未通过评估的加盟商将被取消合作,“也有很多加盟商能力很强,但是和绝味经营理念有些偏差”。另据一名...
创始人周富裕重新出山背后:周黑鸭“鸭”力山大,去年业绩未达预期
不过,门店的快速增长并未能让周黑鸭的业绩同步快速增长,2019年周黑鸭的营业收入延续下滑态势,同比下跌了0.79%至31.86亿元,未能回到巅峰时期2017年的32.49亿元,净利润则同比下滑24.56%至4.07亿元。2020年-2022年,周黑鸭的营业收入分别为21.82亿元、28.70亿元、23.43亿元,同期净利润分别为1.51亿元、3.43亿元、0.25亿元。这当...
年轻人不爱吃卤味,周黑鸭该背锅吗?
去年6月,周黑鸭推出单店特许经营2.0轻盈版,放宽了加盟限制,降低投资门槛,单店投资额降低到8万元,特许城市扩大到300个。首届特许商峰会上,周黑鸭宣布启动“百城千县万店”计划,计划2023年总门店数量达到4500家。按实际情况,想达到这一目的有些困难。截至今年6月末,周黑鸭总门店数量距离4500家还有794家差距,而今年...
消费参考丨《墨雨云间》带火优酷:头部剧集也要“性价比”
Tims天好咖啡宣布在全国范围开放单店加盟日前,Tims天好咖啡宣布,决定在全国范围开放单店加盟(特殊区域除外)前,该计划只在北京、上海和新一线城市开放,加盟店型为小店模式即捷枫店。投资10亿元,古茗最大原料生产加工基地正式投运近日,位于绍兴诸暨市经济开发区的数字轻食饮品原料研发及生产基地正式建成投运。该项目...
关停1000家店、加盟费骤降,周黑鸭在疯狂自救
周黑鸭在6月22日通过官方微信公众号发布消息称,正式开放单店特许经营模式,加盟条件改为拥有优质的铺面资源三年以上稳定租期、自有资金30万元以上(www.e993.com)2024年8月13日。要知道,就在去年底,周黑鸭才刚刚推出"发展式城市特许模式",仅初始资金一项,城市特许模式的加盟商门槛就在500万元以上。也许,从500万到30万的改变,只需要一场突如其...
店铺只及绝味1/8!周黑鸭要大开加盟店了,500万起步
根据周黑鸭特许经营的现有要求,现阶段主要针对城市或特殊渠道(交通枢纽、物业渠道)的特许加盟,启动资金门槛根据城市规模不同,投入资金不同,500万元是基础门槛,且不允许发展二级加盟,尚未开启单店加盟,也暂时不开放直营门店所在城市的特许经营权。周黑鸭总部将从门店选址、供应链物流、门店设计、装修等给到支持。张...
冯卫东:周黑鸭为什么要从加盟店的坑里爬出来?
案例一:周黑鸭的周老板(周富裕)十几岁就开始创业,也是没钱,中间也做过加盟,收了20多万的加盟费回来,后来发现这些加盟商管不住,发生了以次充好等等恶劣行为,外界把账算在周黑鸭头上。后来周富裕又不得不把这些加盟店收回来,多花了30多万。到现在为止他坚决不做加盟,七八百家店全都是直营。
揭秘周黑鸭2023年年报:业绩增长背后的扩张困境与加盟店颓势
这表明,周黑鸭的扩张计划并未如期实现。与此同时,周黑鸭的加盟店模式也开始出现颓势。虽然特许经营模式曾为周黑鸭带来了快速的门店增长,但近年来加盟店增速明显放缓。报告期内,特许经营业务为周黑鸭带来了约7.8亿元的收入,但总收入占比却有所下滑。
卤味绝佳赛道,加盟店增厚业绩,周黑鸭价值几何?
因此,我们假设到2022年,省内外加盟店的店数可以达到2000家。(2)长期开店空间区位扩张和下沉,进一步拓展空间。长期来看,公司如果能接受店效的降低,可以进一步辐射更多的社区店和下沉市场门店,目前煌上煌预计今年末可以实现近5000家,未来仍有每年1000家的开店计划,绝味超过1w家,周黑鸭通过渠道结构的不断调整,未来有望。