36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
对品质不放心,背后是消费者对包子的品牌认知较弱。朱超说,中国有接近40万家包子铺,提到这门生意,多数人会首先想到太辛苦了,是个勤行,但没有一家品牌能在全国范围内,占据年轻人心里强有力的位置,堂上堂希望能更新人们对包子行业的认知,“好产品吃一口就能感受出来。”选择合肥作为起点并非偶然,安徽主食本...
安徽10店连开,近5000家店的巴比有望率先成为包点万店连锁?
比如进入合肥市场后,巴比的特金奖面点大师团队根据安徽人喜欢咸鲜口味的偏好,对几款经典鲜包的口味改良,从几十款馅料配方中测试出最受安徽人喜爱的口味,消费者只需要花2元左右的亲民价格便能吃到大师级口味的包点。据透露,合肥新店开业时,一度出现消费者下午4点还在门店排队买包子的情况。3、持续打磨门店模型...
在这家包子店门口,我们看到寻子父亲孙海洋身后的“流量世界”
但他很快被包子的售价难住了,“这个肉包子是2.5元还是3元?”他朝店员求助。店员告知价格后,他向记者解释:“我把两个店里肉包的价格记混了,因为两个店是不同的加盟品牌,定价不一样。”显然,孙海洋对店里的具体经营情况并不熟悉。这也是今年他第一次来这家包子店。在自己的包子店,孙海洋临时加入了售卖...
正在消失的网红经济-李与白包子铺
原价是2块五,半价下来是1块2毛5,一个拿到手上感觉很轻,很小,这个包子皮也不扎实,真的不好吃,而且它的这个馅儿特别的油大。原来一切都是营销出来的。。在我心里面,他真的根本不值2块5。。虽然我是半价买的1块2毛5,但是也再也不会去了,可想而知他为什么会撤店了我感觉这些网红店其实都是如出一辙...
手把手教你北京开家庆丰包子铺:加盟费就得32万
六、最关键问题,开一家庆丰包子铺要交多少加盟费?在签订特许经营合同时,需要交纳总计32万元,其中含10万元的一次性加盟费,16万元的保证金,和6万元的首年的权益金,也就是通常所说的品牌使用费,以后每年只交纳6万元的权益金。(合同续签时,不再收取一次性加盟费,保证金延续使用。)...
“江镇人天生适合做包子” 小城故事
更何况,他还不知道上海这个城市会不会接受江镇包子,如果盲目租下门面,会不会打了水漂?多方打听,最后他想到了一个办法,那就是在别人家的屋檐下租下一角,四、五个平方米,月租800元,又在附近租下了一个阁楼睡觉,月租200元(www.e993.com)2024年9月20日。他也是夫妻店,没想到上海屋檐下的生意很好,每个月净挣9000多元钱。这给了他勇气,后来...
2元一个包子,17年吃出一家上市公司
投资者普遍关心的另一个问题是:2元左右的一个包子,究竟能有多少“油水”?这或许也是巴比馒头颠覆一般大众认知的地方。从毛利来看,巴比馒头的加盟门店毛利可以达到30%,而直营门店可以达到60%,直接翻一倍。几乎可以和星巴克媲美。毛利30%是什么水平?我们可以拿最近另一个投资方非常关注的赛道——生鲜零售做对比。目...
狗不理VS巴比馒头:一进一退间的千亿包子风云
做品牌、做连锁,把2块钱的小包子做成几个亿的大生意。食品安全与品质要求以及原材料和租金成本上涨,都给传统夫妻店带来压力,早餐摊规模化是时代进步的必然。2004年,巴比馒头位于松江的中央工厂正式投产,进入了规模化生产的阶段。做大做强2004年,正巧是狗不理的分水岭。
手把手教你开一家“庆丰包子铺”
根据具体城市的具体情况,庆丰包子铺总部会酌情考虑。精打细算不容易……十、32万只是加盟费,前期要投入多少钱,自己的庆丰包子铺才能开业?以一个使用面积为220平方米的店铺为例,装修费用大概需要约20万元左右,设备、设施及餐具需要约15万元左右,不计房租,前期投入(店铺正常运营)总共大概约70万元到80万元。
张亚甫:张小生小包子里的大乾坤
既然做出了选择就必须脚踏实地,2014年5月,张亚甫背起自己的梦想,带着朋友和亲人的担忧和疑虑,用自己辛苦攒下的2万多元投资开了第一家张小生包子铺。创业历程用良心打造好品牌创业不仅需要有敢为天下先的勇气和果断,也需要有敏锐的市场洞察力和严谨的实干能力。张亚甫选择开包子铺的决定并非仅凭一腔热情,而是...