一群新农人,围着“这块姜”

在位于铜陵市郊区大通镇金华村的佘家贡姜厂,眼之所见处处充满白姜元素,仿佛走入一个独特的铜陵白姜世界。“铜陵白姜以‘块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁’闻名于世,不仅风味独特,还拥有厚重的历史文化。”80后金如林是佘家贡姜厂的负责人,也是铜陵白姜制作技艺省级非遗传承人。他告诉记者,铜陵白姜的种植...

七月最爱的食材,两块钱一斤,简单一炒,比肉还香,太下饭了

用料:青茄子两根,火腿肠两根,大蒜几粒,姜一块,盐少许,生抽一勺,蚝油一勺,细砂糖少许,水淀粉一小碗。步骤:1,今天买到的青茄子是长条的,十分新鲜,圆形的也一样好吃,价格都不贵,现在也就两块钱左右一斤,各地物价不同,不过应季菜,也不会差别太大。2,先把青茄子切成片状,厚度大约为0.4毫米的样子,太厚了...

姜田深处(遇见)

按低价一斤8元钱算,一亩也有8万多元,可不是能刨出‘金疙瘩’吗?”我脑海中一下浮现出去年霜降时节我路过这边时,看到姜农们收姜的场景——男女老幼齐下田,喜笑颜开忙收获,有的拔姜块、有的剥泥土、有的砍姜秸……最后处理好装入藤条筐的姜,也都是一疙瘩一疙瘩的,不由笑道:“还蛮形象的!”...

我初中学历,曾月入10万,如今在澳洲理发讨生活,姜竟100块/斤

我们炒菜用的姜,有时要一百多人民币/斤,连苦瓜、豆角、冬瓜都得几十块人民币/斤。这边的工作时间也和国内不太一样。国内的美发店,早上开门后,顾客随进随剪,晚上到很晚才会关门,周末一般也会营业。而在澳洲,想做头发需要提前预约,美发店的工作时间一般是早十晚七,周六日都关门休息。(我们一共为5届澳洲华...

阳江阳春:从“一块姜”到“一条链”,征信赋能走出致富“姜”来路

2023年双滘镇沙姜种植面积1.32万亩，产出沙姜干品1.65万吨，年产值超过1.4亿元。近期，人民银行阳江市分行对接政府职能部门，督导金融机构致力打造做强沙姜特色产业，积极应用“珠三角征信链”平台为企业进行融资，从“一块姜”到“一条链”，全链式金融服务，助力本地沙姜走向全国，帮助沙姜种植户增产增收，为“...

15块钱的敞吃盒饭,是电,是光,是成都打工人唯一的神话

我终于也没耐住香味,付款后入座,舀菜——招牌仔姜鸭我更是舀了两勺(www.e993.com)2024年11月8日。鸭肉极嫩,没有任何腥味,配合仔姜和辣椒煸出来的香辣气息,一个字,爽。两块鸭肉进嘴,小半碗米饭没了。此外我还舀了芋儿烧肉。是清烧的那种,不辣不呛,芋儿耙耙糯糯,肉并不是想的那种肥肉,而是精瘦肉,一口下去,汁水横流,若直接盖在饭...

梭子蟹“大跳水”,100块钱5斤,为何今年遇冷?商贩:懂行的太多

今年，梭子蟹“大跳水”，100块钱5斤，为何今年遇冷？商贩：懂行的太多。1.捕捞多了，卖不动了。今年出海打渔的收获特别多，尤其是梭子蟹，捕捞了一大堆。但市场上就这么多人，大家都吃不过来了。而且，商贩们之前为了节日囤了很多货，现在节日过了，就得赶紧降价卖掉，不然放久了就不新鲜了。2.消费者变...

【健康】正是食补好时节,秋天可以这样吃……

2、猪瘦肉洗净切成小块后,氽烫去血水,冷水再洗一遍后沥干备用;3、将三款食物放入锅中一起煲40分钟后,加适量精盐调味即可。功效:滋阴清热、养胃生津、补益气血、凉血通便等,同时还可能有助于增强免疫力、改善睡眠质量。银莲猪肚鸡汤原料:鲜银杏仁、鲜莲子各100克,小香菇12只,生姜3片,小母鸡一只,猪肚750...

立冬吃什么好|红枣|大枣|山药|萝卜|鸡肉|羊肉汤_网易订阅

乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。将鸡与药一起投入砂锅中,加水约1升,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。8、花雕归参鸡汤土鸡1只(约1000克)、花雕酒50ML、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞1小把(约30粒)、虾干...

台风又要来?广东人的中秋假期会受影响吗?

2.剥出柚子肉,撕成小块;用料理机打碎;3.把处理好的柚子皮和果肉放入锅中,加1～2碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可。熬的过程中要经常搅拌,以免粘锅;4.放凉,加入蜂蜜,搅拌均匀后即可;5.装入密封罐,放在冷藏室存放;...