全产业链产值350亿元!“精品计划”让阳澄湖大闸蟹越盘越大
“我们推行‘863’模式,即每亩放苗800只,回捕600只,实现经济、社会和生态效益三提升。虽然实际养殖中回捕平均高于600只,但阳澄湖大闸蟹每亩最多只发600个蟹扣。”苏州市人大代表、苏州乡村振兴公益推广大使、常熟市长虹蟹业董事长刘长虹说。为规范品牌管理,阳澄湖大闸蟹对其防伪专用标识实行“闭环”管理,一能让养...
阳澄湖大闸蟹提前线上热销 !电商平台助力 养殖、消费两端受益
湖中之王的大闸蟹生长在阳澄湖的核心水域,每年可培育蟹苗200万只,??产??闸蟹近百吨。平均从业时间逾20年的近百位蟹农一直坚持“土法养蟹”:在打春到秋蟹出湖的200多天里,只给蟹喂养鱼虾、螺蛳、水草等天然饵料,超3000亩的养殖基地也让大闸蟹自由活动,蟹肉更加紧实。大闸蟹的饵料此外,每一只大闸蟹在被送上...
正宗阳澄湖大闸蟹限时上架预售,这波黄金诱惑不能错过!
然而,从苏州市农业农村局公布的数据来看,2022年阳澄湖大闸蟹总养殖面积达8.8万多亩,总产量在9400吨左右,其中阳澄湖大闸蟹湖区围网养殖面积1.6万亩,预计产量1500吨左右;高标准池塘改造养殖面积7.2万亩,预计产量7900吨左右。因此,市面上的阳澄湖大闸蟹,有多少是彻彻底底的冒牌货,有多少是拿着阳澄湖暂住证的“...
大闸蟹与阳澄湖的“加减法”
“通过科学养殖、生态养殖,如今阳澄湖大闸蟹的产量稳定在每亩300斤左右,其中,三两五的雌蟹、四两的雄蟹占到了40%左右,总体经济效益是过去的3-5倍。”吴卫良说。围网养殖的面积大幅度缩减,经济效益却显著提升——这,就是大闸蟹的“加减法”。“生态+”和“螃蟹+”随着大闸蟹围网养殖的“撤退”,阳澄湖半岛一...
阳澄湖大闸蟹今年普遍个头大,预计产量增至1.1万吨
今年,纳入农产品(5.160,0.04,0.78%)地理标志地域范围内的阳澄湖大闸蟹池塘养殖面积已达7.09万亩,围网养殖面积1.56万亩。“长势很好,特别饱满”,苏州阳澄湖湖面上,蟹鑫源养殖基地一名工作人员正在展示第一篓捕捞上来的阳澄湖大闸蟹。“我现在手里的公蟹大概是5.5两,母蟹是4.5两。”蟹鑫园蟹业有限公司负责人孙先生向...
较去年增加1600吨、深加工延伸产业链,阳澄湖大闸蟹迎来丰收
“每亩发放600个蟹扣,这个标准是根据‘863’养殖模式来确定的(www.e993.com)2024年7月28日。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍,目前大闸蟹的养殖都严格按照“863”养殖模式,也就是说,每亩养殖水面投放800只蟹苗,回捕600只成蟹,亩产值约3万元。按照这一发放标准计算,苏州拥有8.65万亩的养殖面积,将发放5190万个防伪专用标识,具体...
“今年大丰收!” 2023苏州阳澄湖大闸蟹今起开捕啦
阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产,中国国家地理标志产品。沙家浜是阳澄湖十八个湾中最大的一湾,水质清澈、水草茂盛,适宜大闸蟹生长。据悉,沙家浜全镇共有水产养殖面积3.14万亩,2022年水产品总产6400余吨,其中大闸蟹3000余吨,总产值8亿元,2500多家水产养殖户、300多名水产品经纪人普遍增效增收。
阳澄湖首捕大闸蟹抵京销售 首次采用AI点码防伪技术
在价格方面,尚女士表示,她在方庄桥南经营了20年阳澄湖大闸蟹专卖店,每年上市后的日销量在300斤至400斤左右,“今年价格仍然维持11年来的老价格,按照2.5两到5.5两的不同规格,大闸蟹每斤的价位在188元至488元不等。”今年阳澄湖地区风调雨顺,即将上岸的阳澄湖大闸蟹肉壮且油脂足、膏满度高,公蟹每只5.5两左右,母蟹...
为什么一提大闸蟹,你就想到阳澄湖?
是大闸蟹品相优秀的关键由江苏省淡水水产研究所历经十年连续对1000组健康蟹苗研究培育出来的“长江壹号”蟹苗个头大、蟹肉劲道鲜美同等质量的“大闸蟹之王”鲜美口感和营养价值是普通阳澄湖蟹的数倍远胜于上等的梭子蟹、帝皇蟹老蟹农才懂的天然养殖法...
今年首批阳澄湖大闸蟹抵京
沙家浜湾是阳澄湖十八个湾中最大的一湾,水质清澈、水草茂盛,天然适合大闸蟹生长,所产的阳澄湖大闸蟹金爪、青壳、白肚、黄毛、壮体。记者从阳澄湖大闸蟹协会获悉,今年纳入农产品地理标志地域范围内的池塘养殖面积达到7.09万亩、围网养殖面积1.56万亩。今年的蟹总产量预计将达到1.1万吨,较去年增加约0.16万吨。