餐饮业内卷,才刚刚开始
上述这些品牌都很糟糕,不管赚了多少钱,本质上都属于无价值品牌,被淘汰也是理所当然!当然,"价值论"只是我的一家之言,事实上,中国餐饮品牌目前所遭遇的困难根源,以及接下来必然面对的最大困难,是人才问题。中国餐饮专业人才的匮乏,不仅是行业级的问题,更是品牌的病根。几乎所有连锁餐饮老板都想好好做餐饮,哪怕是...
餐饮业到底怎么了?
不管赚了多少钱,市面上的很多餐饮品牌本质上都属于"无价值品牌",被淘汰是理所当然的。全国的餐厅数量已经超过900万家,市场上每天进店消费的客群,完全支撑不起如此庞大的餐厅数量。餐厅数量严重供过于求,接下来很长一段时间里,餐饮门店的倒闭率会居高不下,如果下半年刹不住车,到年底的总闭店数大概率超过...
拼团外卖如此便宜,餐饮商家到底咋赚钱?
拼团外卖如此便宜,餐饮商家到底咋赚钱?大份黄焖鸡+随机5配菜+米饭,补贴后5.8元;全家福饺子(超大份23个)+蘸碟,补贴后6.7元;乐山钵钵鸡荤素套餐+蛋炒饭,补贴后6.9元……今天,四川成都大学生小赵在某外卖拼团平台点单时发现,一顿饭竟低至5.8元。“卖这么便宜,我很好奇餐饮商家是咋赚钱的?”小赵...
线下实体店不赚钱!美团不受影响:日赚1.5亿 预计明年外卖单日峰值...
线下实体店不赚钱!美团不受影响:日赚1.5亿预计明年外卖单日峰值破1亿单ZOL中关村在线中关村在线官方账号08.2911:14关注据最新的2024年第二季度及半年业绩报告显示,美团的营收达到了823亿元,同比增长了21%。调整后的净利润为136亿元,同比增长了77.6%。而今年上半年的营收为1555.27亿元,同比增长了22.9%,调整后净...
拼团外卖一顿饭5.8元,低到难以置信!餐饮商家到底咋赚钱?
除去配送费和平台抽成,每单盈利3元左右,月售约600单;向拼团业务供货,平台以11.6元价格售出,每单仅赚1元~2元,但月销量可以实现2000单以上。不过,记者在采访中发现,有一些商家存在偷工减料的情况。重庆消费者陈先生表示,自己在订餐时偶然发现了拼团外卖,同一商家在拼团平台售卖的同一套餐价格便宜不少,低价吸引他...
均价低于平常的外卖 餐饮商家到底咋赚钱?
大份黄焖鸡+随机5配菜+米饭,补贴后5.8元;全家福饺子(超大份23个)+蘸碟,补贴后6.7元;乐山钵钵鸡荤素套餐+蛋炒饭,补贴后6.9元……今天,四川成都大学生小赵在某外卖拼团平台点单时发现,一顿饭竟低至5.8元(www.e993.com)2024年9月8日。“卖这么便宜,我很好奇餐饮商家是咋赚钱的?”小赵对《工人日报》记者说。
6.4元的拼好饭,加剧餐饮内卷?
这样的事情已经在发生了!不是说正常外卖就不会出现这些问题,而是正常外卖发生这些问题的概率会“小”很多,因为商家挣到钱了,只要好好做,就是正循环,没必要。是的,从道德上看,消费者希望餐饮商家参加了活动,就老老实实提供足量好品质的餐品;也希望骑手既然接了单,就老老实实送到顾客手里。但一个社会的良好...
直击外卖餐饮行业短板
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱...
谁说做外卖不赚钱?我们直营店有30多家,年收入大概1000多万。
谁说做外卖不赚钱?我们直营店有30多家,年收入大概1000多万。我大专学历,白手起家。从一月份到十二月份做了有1.3个亿的交易额。当时启动资金就几万块钱。别人都干个二三十平的小店,我直接都是200多平的,为啥?因为我们有底气!一个店一个月可以做60多万的交易额。这种类型的店我在四川有30多家。现在是每个月...
三年挣百万外卖小哥留沪过年,现在还欠9万元…“春节单子价格高...
1月份欠10万元,现在欠9万元赚钱还债一直是他的目标还完钱,他想结束外卖生涯想做餐饮,做点小生意”他还称,从今往后不想再接受采访“不管别人怎么怀疑我我只管埋头挣钱”陈思是江西抚州人之前在老家开饭店向银行贷款80万元亏得厉害,就来上海跑外卖了...