饭店碗筷要不要烫?厦门市场监管部门检测发现70℃以上热水冲烫能...

4.烫洗餐饮具:尽量使用高温开水,多烫洗一会儿,可增加烫洗次数;尽量避免把所有人的餐具放进一个大盆,防止交叉污染。5.使用公筷公勺。

开餐馆亏本百万,35 岁的他选择做头条美食博主

经营的餐馆生意不好,每天睁眼就亏1000块,转让不出去,每月还要净付七八千房租;儿子不到一岁,还是过敏体质,只能喝昂贵的氨基酸奶粉,最潦倒的时候,李亦侬连下一罐的奶粉钱都发愁。怎么办呢?他几乎快崩溃了。后来的李亦侬说,如果不是今日头条,他很难这么快振作。没有其它收入的两个月,他靠每周从账号里提100...

提供“免费午餐”的餐厅,为什么越来越多了?

目前来看,餐饮行业所面临的这一轮挑战是全球性的:在美国,民众减少外出用餐的趋势逼得餐饮连锁巨头麦当劳推出价格引流手段——5美元套餐含汉堡、鸡块、薯条和饮料,代价是新一季净利润下降12%;美国星巴克也不再矜持,咖啡+面包套餐直接7折……如何增加客流量成了全行业命题。老客或流失、或降低消费频次,商家们希望借...

2024年6月亚洲(中国)酒店业发展报告

此外,月内还有两家酒店走向闭店,作为北京第一家中外合资的五星级饭店北京长城饭店确认暂停停业。而在上海,上海绿地万豪酒店已宣布正式停业。此前,绿地万豪酒店曾以14.88亿元的价格出售给北京银行,未来该建筑将改造为总部办公使用,不再作为酒店运营。06中国酒店市场开业签约情况据亚洲旅宿大数据研究院(ABNData)监测品...

夹缝生存的小体量单体酒店,是否还能逆风翻盘?

据中国饭店业协会与盈蝶网的数据显示，2022年底酒店行业规模较2019年下降了17%，许多中低端单体酒店生存艰难，黯然退出市场。而《2024中国酒店业发展报告》数据显示，中小型酒店设施（70间房以下）占总房量的47.68%，连锁化程度不高。与此同时，2024年大众点评“必住榜”数据显示，中小酒店集团、单体酒店等“小酒店...

价格崩盘的海南酒店业,跌倒在暑期旺季之前

“有一些中小型的旅馆想要把房子卖掉(www.e993.com)2024年11月9日。”Y军告诉君豪，海南的酒店员工一定会有撑不住的。君豪好奇的问Y先生，你就不想想怎么自救了？比如，在抖音上搞个特价活动，就算便宜点，好歹也能多卖几个通宵，赚点钱。Y君摇了摇头，他经营的两家酒店都是最低价，一百块一晚是他的底线，再低的话，就算他能把一晚的...

区域型酒店集团,距离“头牌”还有多远?

相较于华天酒店，由单体酒店起家的金陵饭店集团发展势头不错。自2007年，金陵饭店在上海证交所上市后，酒店直营业务、管理业务稳步扩张，截至2022年底，金陵饭店连锁酒店数量达到243家，覆盖国内19省94市。业绩方面，据公司三季度报告显示，前三季度营业收入为1,352,565,467.16元，同比增加27.09%。归属上市公司股东...

酒店上市这事,试试港股吧

锦江酒店、华住酒店、首旅酒店、金陵饭店、华天酒店、格林酒店、君亭酒店、亚朵酒店、东方宾馆(重组后已更名为岭南控股)、万达酒店、复星旅文都是通过IPO上市的。头部酒店集团急速崛起,区域型酒店集团和中小型酒店集团也没有停下发展的脚步,新三板正式通过之后,其也拥有了可实行的资本化路径。

一家饭店可以提供多少个就业岗位?酒店工作职位详解!

35收银员,服务员把客人引导到这里结帐,要求会用收银系统,开发票,会员卡管理。36吧员,主要负责酒水果汗冷饮。就算一个岗位一个人,这就三十多个了,一家中型酒店一百多人很正常,两百以上就是大型酒店了,一家饭店的开业和倒闭直接关系到三十多个人的就业和失业,大部份从事餐饮行业的都是农村进城务工人员,干着最累...

女子带着孩子摸饭店的狗被咬,店主恐将面临巨额赔偿,这合理吗?

女子已经向饭店索要赔偿,并寻求了律师的帮助。如果不能达成赔偿协议,饭店可能面临高额的赔偿。这起事件提醒我们,宠物的安全和管理不容忽视。宠物主人需要对自家宠物的行为有充分的了解和控制。女子的行为也值得反思。她和孩子在饭店门前看到这只看似温顺的狗狗时,没有保持适当的距离和警惕,而是直接蹲下抚摸它。这一...