一家月销6000单的小餐馆决定关店

一家外卖代运营公司负责人称,他们服务过十万家中小餐饮商家,80%的店铺经过指导后能存活。在他看来,新店起号前期的关键是需要商家提供约250单的霸王餐,以吸引流量。加上运营方案设计等费用,前三个月的总成本接近1万元。而很多小型商家的创业启动资金预算,只有两三万元。刘霄没有找代运营。他的老乡——一位饿了...

不到十万,就能开一家网红奶茶店?餐饮小白小心上当受骗

比如古茗实行首年“0加盟费”政策,允许加盟费延期支付支持分摊至三年;茶百道则直接”不要”加盟费,老加盟商新开门店可享受9万元减免,新加盟商签约两家可免除所有加盟费用;Tims天好咖啡推出便捷店型,加盟资金减少5万元左右;库迪咖啡推出“COTTIExpress”便捷店型,26万投资门槛搅动咖啡加盟市场……与此同时,喜茶、太...

餐饮“转店人”:1天接手10多家,全是“旺铺转让” 餐饮业寒冬生存...

转店业务模式与房产中介相似,但推广费是主要收入来源,其数额依据推广范围和力度有所不同。以广州为例,转店平台员工阿华透露,他们通常收取相当于一个月租金的佣金,推广费则在数百至数千元之间浮动。随着倒闭的餐饮店增多,转店需求激增,转店人业务繁忙,有时一天内需处理十多家门店的转让信息。这吸引了更多人加入转...

开一家卤粉店需要多少成本,多少钱可以开店【创业投资分析】

根据市场调研,开一家中等规模的卤粉店,初期投资大约在10万元至30万元人民币之间。具体预算如下:租金:3万元至10万元/年装修:2万元至5万元设备:3万元至8万元原材料:1万元至3万元人员工资:2万元至5万元/年营销推广:5000元至1万元证照办理:1000元至3000元三、创业投资分析开卤粉店虽然投资相对较小,但...

净利下跌超40%,半年关闭127家加盟店!中国预制菜巨头,跌懵了……

文|职业餐饮网侯硕丽“预制菜”不香了?近日,有着“预制菜第一股”之称的味知香(20.180,0.27,1.36%)发布了2024年上半年度报告。数据显示,上半年,味知香实现营业收入约3.27亿元,同比减少21.53%;净利润约4228.91万元,同比减少43.37%。在门店数量上,味知香加盟店数量由报告期初的1823家减少至1778家,报告期...

...一家烧烤店一年三易主;关掉加盟店果断转型……两位餐饮人讲述...

悲欢“食”界·故事｜一家烧烤店一年三易主；关掉加盟店果断转型……两位餐饮人讲述转变与坚守“以前人均客单价能在50元左右，但今年也就30元左右，不仅客单价低了，营业额也同比降低了20%左右(www.e993.com)2024年11月20日。”青岛舅爷爷砂锅创始人杨金成向记者表示。2024年二季度以来，关于网红店、高端餐饮门店倒闭的新闻屡见不鲜。网红店...

餐饮“收尸人”:1个月收了42家火锅店,今年太惨了

今年,张亨明在唐山回收最多的也是火锅、烤肉店,不少店只经营了半年到1年,算上租金、人工、加盟费等各项支出,这样一家店至少要损失40、50万元。猴哥每个月回收40、50家店,七成都是火锅店。他告诉红餐网,由于广州冬季短,很多火锅店老板都是干3、4个月赚够一整年的钱。但今年,这个想法根本不现实。

降价或闭店?餐饮行业进入新一轮压力赛

伴随经济下行,消费者更加谨慎,也更追求性价比,不少餐饮品牌被迫卷入价格战的漩涡。“9.9元”这一神秘的力量从咖啡而来,杀入汉堡、火锅等更多餐饮细分赛道,客单价下降是今年上半年餐饮品牌的主流趋势。价格战之余,线下门店数越来越多、线上平台流量越来越贵,赚到钱不是件容易的事。反映到一些头部餐饮品牌,上半年营...

餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家

红海搏杀中,今年上半年,蜜雪冰城新开门店4888家、瑞幸咖啡新开门店3980家、霸王茶姬新开门店1558家、塔斯汀新开门店857家。高性价比品牌逆势增长,加速占据全国市场份额。从新开店品牌的情况来看,理性消费之风下,平价餐饮成为主流。头部卷价格,优势很明显:一方面,头部品牌凭借供应链及规模优势,通过控制成本、缩减利润,主...

餐饮店因偷税被罚72万;多家餐企上榜《财富》美国500强

汕头市富苑餐饮管理有限公司因为涉嫌偷税被罚款72.3944万元;星巴克、麦当劳、百胜中国控股等多家餐饮企业上榜2024年《财富》美国500强排行榜。详情请看红餐网《每日餐讯》。行业热点汕头一餐饮店偷税,罚款72万!国际潮商会长俱乐部消息,近日,根据国家税务总局汕头市税务局稽查局发布的官方信息,汕头市富苑餐饮管理有限公...